Substância e Mistura

Question 1

como é a forma e o volume no estado sólido?

Answer 1

fixos

Question 2

como é a forma e o volume no estado líquido?

Answer 2

forma variável, volume fixo

Question 3

como é a forma e o volume no estado de vapor?

Answer 3

variáveis

Question 4

como acontece a mudança de estado físico?

Answer 4

a partir da mudança de temperatura e pressão

Question 5

quais são as mudanças endotérmicas?

Answer 5

fusão, vaporização e sublimação

Question 6

quais são as mudanças exotérmicas?

Answer 6

condensação/liquefação, solidificação e resublimação

Question 7

o que caracteriza uma mudança endotérmica?

Answer 7

estado de menor agitação para estado de maior agitação

Question 8

o que caracteriza uma mudança exotérmica?

Answer 8

estado de maior agitação para menor agitação

Question 9

o que é liquefação?

Answer 9

transformação do gás para o estado liquído

Question 10

o que é condensação?

Answer 10

passagem do vapor para o estado líquido

Question 11

quais são os fenômenos presentes na vaporização?

Answer 11

evapotranspiração (lento), ebulição e calefação

Question 12

como acontece a evapotranspiração?

Answer 12

partículas externas quebram forças de interação com outras partículas, que se desprendem formando um novo estado físico

Question 13

como acontece a ebulição?

Answer 13

sistema atinge energia necessária para trocar de estado

Question 14

o que acontece com a naftalina no armário?

Answer 14

sublimação

Question 15

o que é dessorção?

Answer 15

retirada do gás das superfícies sólidas, processo endotérmico

Question 16

o que é adsorção?

Answer 16

gases impregnados em superfícies sólidas, favorecido em ambientes de menor temperatura (lembrar da neve, forma-se porque o vapor da água está mais concentrado nas superfícies), processo exotérmico

Question 17

ambientes de alta temperatura estão com mais ou menos gases?

Answer 17

mais gases, mais desorvido

Question 18

diferença entre vapor e gás

Answer 18

vapor contém gás e líquido juntos, ou seja, vapor é um gás que pode ser liquefeito

Question 19

como acontece o processo para um gás ser liquefeito?

Answer 19

abaixar sua temperatura crítica

Question 20

o que é temperatura crítica?

Answer 20

acima desta temperatura, somente pode existir gás

Question 21

o que é pressão crítica?

Answer 21

pressão que o gás deve ser submetido para se liquefazer, estando na temperatura crítica

Question 22

como se forma um orvalho?

Answer 22

condensação da água (vapor para estado líquido)

Question 23

qual a função do suor no corpo humano?

Answer 23

evaporar a água de maneira a evitar o aumento de temperatura corporal

Question 24

por que o filtro de barro mantém a água fresca?

Answer 24

a água que passa pelos poros do barro evapora, retirando energia do sistema

Question 25

qual fenômeno acontece quando se faz teste de firmeza das cores?

Answer 25

dissolução do corante

Question 26

por que a lata estoura quando congela?

Answer 26

devido o comportamento anômalo da água

Question 27

o que é o comportamento anômalo da água?

Answer 27

a água, quando resfriada de 4ºC para 0ºC, sofre expansão de volume, diferente de outras substâncias

Question 28

o que mantém a vida aquática em lagos que congelam?

Answer 28

justamente o congelamento, pois congela somente a superfície

Question 29

por que acontece o comportamento anômalo da água?

Answer 29

devido as ligações de hidrogênio entre as moléculas de água, que suas interações formam ligações provocando o aumento de volume

Question 30

por que nas mídias se propaga o aumento do nível do mar pelo derretimento?

Answer 30

isso irá acontecer devido o derretimento do gelo que estão nas montanhas, continente etc, não do iceberg. o volume da água é constante no degelo

Question 31

como é o gráfico de mudança de estado físico de substâncias puras?

Answer 31

constante durante a mudança

Question 32

o que é a reação de Maillard (culinária)?

Answer 32

reação entre os carboidratos e proteínas dos alimentos provocada pela calefação, impedindo que a água do interior do alimento saia

Question 33

como garantir a suculência da carne após frita?

Answer 33

superfície gelada (condensação), pois reduz a temperatura da carne, reduzindo a perda de água, permitindo que elas voltem a interagir com a proteína, garantindo a suculência

Question 34

o valor da temperatura de congelamento é o mesmo valor da temperatura de...

Answer 34

fusão

Question 35

o valor da temperatura de ebulição é o mesmo valor da temperatura de...

Answer 35

condensação

Question 36

é possível usar temperatura de ebulição no gráfico de resfriamento?

Answer 36

sim, devido sua correspondência

Question 37

como é o gráfico de uma mistura?

Answer 37

inconstante na mudança de estado físico

Question 38

o que é patamar para a química?

Answer 38

constância durante a mudança de estado físico

Question 39

o que é intervalo/faixa para a química?

Answer 39

inconstância durante a mudança de estado físico

Question 40

como é um gráfico de mistura eutética?

Answer 40

patamar de fusão e intervalo de ebulição (ef - eutética, fusão)

Question 41

como é o gráfico de uma mistura azeotrópica?

Answer 41

patamar de ebulição e intervalo de fusão

Question 42

exemplos de mistura eutética

Answer 42

mistura de liga de chumbo e estanho(solda) e mistura de gelo e cloreto de sódio

Question 43

exemplos de mistura azeotrópica

Answer 43

mistura de etanol e água

Question 44

diferença de substância composta para mistura

Answer 44

substancia composta possui Te, Tf e densidade definidos, enquanto a mistura não

Question 45

diferença de substancia simples para substancia composta

Answer 45

simples: C, H, O composta: CO2, H2O

Question 46

exemplos de materiais que coexistem em estados físicos diferentes

Answer 46

gelatina, gel e espuma líquida

Question 47

qual o nome dos materiais que coexistem estados físicos distintos?

Answer 47

coloides

Question 48

quais os estados presentes na gelatina?

Answer 48

dispersão de líquido na fase sólida

Question 49

quais os estados presentes no gel?

Answer 49

dispersão da fase sólida na fase líquida

Question 50

o que permite bebidas alcoólicas congelarem?

Answer 50

baixo teor de álcool, pois a temperatura de solidificação/fusão do álcool é mais baixa do que as temperaturas proporcionadas pelos freezers

Question 51

qual é a variação da escala kelvin?

Answer 51

273K a 373K

Question 52

qual a variação da escala fahrenheit?

Answer 52

32F a 212F

Question 53

o que acontece na reação entre hemoglobina e H2O2?

Answer 53

quando se tem uma amostra de sangue e pinga água oxigenada, ela irá borbulhar (O2 gasoso)