Stili di vita Flashcards
Alimenti che è consigliabile limitare in gravidanza:
alimenti ad alto indice glicemico
Come si modifica l’assetto endocrino nella fase di transizione menopausale:
aumentano i livelli di FSH
Cosa è il saccarosio:
Disaccaride
Cosa è consigliato durante la gravidanza:
bere molto, ma lontano dai pasti a piccoli sorsi
Cosa indica l’acronimo PINI:
Prognostic, Infiammatory and Nutritional Index
Cosa si intende con il termine “iporessia”:
mancanza di appetito
Cosa sono EPA e di DHA è:
acidi grassi PUFA
Cos’è il dispendio energetico totale:
la somma del metabolismo di base. della termogenesi indotta dalla dieta e dell’attività fisica
Cos’è il Mini Nutritional Assessment Testm(MNA):
un test per la valutazione della malnutrizione negli anziani
Cos’è l’adiposity rebound:
l’età alla quale si raggiunge il valore minimo dell’aumento fisiologico del BMI
DEXA, in materia di valutazione dello stato nutrizionale, viene utilizzata:
per lo studio della distribuzione del grasso corporeo
DOPO l’attività fisica si consiglia di:
consumare alimenti ricchi in carboidrati semplici (a medio-alto indice glicemico)
Durante la fase di allattamento l’aumento del fabbisogno calorico della madre è pari a:
500 kcal/die
Durante l’attività fisica è corretto:
tutte le risposte sono esatte
È associato ad un aumento del metabolismo basale:
un aumento della massa corporea magra
Gli acidi grassi essenziali che devono essere derivati dalla dieta sono:
acido linoleico e alfa-linoleico
Gli acidi grassi essenziali che devono essere derivati dalla dieta sono:
omega 3
Gli oligosaccaridi hanno questo numero di monomeri:
da 3 a 9
I carboidrati, le proteine e i grassi sono nutrienti che producono energia e che, nel loro insieme… definiti in questo modo:
macronutrienti
I FOS sono:
Oligosaccaridi
I più importanti lipidi dal punto di vista quantitativo nell’alimentazione umana sono:
Trigliceridi
.Il bilancio energetico:
è la differenza tra energia assunta ed energia spesa
Il BMI di un individuo alto 173cm e del peso di 90kg è:
30
Il diabete gestazionale è definito come:
intolleranza ai carboidrati che viene riconosciuta o diagnosticata durante la gravidanza
Il fabbisogno di carboidrati in un adulto sano è:
il 50-55% delle calorie totali
Il fabbisogno proteico in una persona anziana dovrebbe essere pari a:
almeno 1g kg/die
Il flusso di azoto a livello intestinale dipende da:
apporto proteico
Il glucosio è importante per l’organismo in quanto:
viene utilizzato come energia dal corpo e dal cervello
Il latte materno:
ricco di trigliceridi e acidi grassi essenziali
Il metabolismo basale rappresenta:
quantità di energia utilizzata a riposo
Il metabolismo totale di un adulto maschio sedentario di 80 kg è (stima) in kcal:
più di 2000
Il metodo più accurato per misurare il metabolismo a riposo è:
calorimetria indiretta
Il metodo utilizzato per determinare l’utilizzo di energia di un corpo misurando il consumo di ossigeno è:
calorimetria indiretta
Il passaggio transplacentare di glucosio determina:
ipoglicemia neonatale
Il pasto pre-gara dovrebbe essere:
povero di grassi e fibre per facilitare lo svuotamento gastrico
Il potere calorico fisiologico medio di 1 g di lipidi è di:
9Kcal/die
Il saccarosio:
è formato da glucosio più fruttosio
Il test di screening per la malnutrizione in età geriatrica:
valuta la percentuale di calo ponderale nell’unità di tempo
In che modo il lattosio influenza la biodisponibilità di calcio:
ne AUMENTA l’assorbimento
In che modo la fibra alimentare influenza la biodisponibilità di calcio:
ne RIDUCE l’assorbimento
In gravidanza il fabbisogno supplementare giornaliero in caso di BMI pregravidico
normopeso è pari a: 300 kcal
In quale caso viene diagnosticato il diabete gestazionale:
glicemia basale > 92 mg/dl
In questo gruppo di alimenti è il più ricco di calcio:
latte
L’acronimo LAF indica:
il contributo dell’attività fisica svolta dall’individuo alla spesa energetica totale
L’amido appartiene alla classe di nutrienti noti come:
Carboidrati
L’apporto di grassi saturi in una dieta fisiologica non deve superare:
7-10% delle calorie totali
L’apporto giornaliero raccomandato di proteine in un soggetto maschio adulto sedentario di età >20 anni, peso Kg 65, altezza 170 cm, è all’incirca di g:
60 die
L’aumento della pressione arteriosa in menopausa può essere dovuto a:
incremento dei livelli di catecolamine circolanti
L’equazione più usata per il calcolo del metabolismo basale:
equazione di HarrisBenedict
L’IMC O BMI è:
rapporto tra peso corporeo (kg) e altezza al quadrato (m2)
L’indice di aterogenicità prende in considerazione:
grassi monoinsaturi
L’indice di massa corporea (BMI) indica la normalità di peso nell’adulto se:
Tra 18,5 e 25
L’indice di massa corporea (BMI) indica sottopeso nella donna in gravidanza se:
inferiore a 18,5
L’OMS raccomanda l’allattamento al seno:
per i primi 6 mesi di vita del neonato
La carenza di ferro è spesso presente in:
gravidanza
La formula per il calcolo dell’indice PRAL prende in considerazione il contenuto di:
proteine, fosforo, potassio, magnesio e calcio
La massima ritenzione di azoto necessaria per lo sviluppo dei tessuti fetali si raggiunge:
nelle fasi tardive della gravidanza
La principale fonte di energia del corpo in una dieta normocomposta:
carboidrati
La principale fonte di energia per i neuroni è rappresentata da:
Glucosio
La quantità corretta di massa grassa (kg) in un soggetto maschio normopeso di 60kg è:
inferiore a 15
La quantità corretta di massa grassa in un soggetto maschio normopeso:
fino al 15%
La quantità di calcio presente nel neonato è pari a:
25-30 grammi
La rilevazione della circonferenza della vita esprime:
la distribuzione della massa adiposa
La supplementazione di acido folico raccomandata per la donna in gravidanza è pari a:
0,4mg
La tecnica gold standard nella misura della composizione corporea è:
DEXA
La tecnica utilizzata per la valutazione della composizione corporea che misura resistenza:
bioimpedenziometria (BIA)
La termogenesi indotta dagli alimenti rispetto al dispendio energetico totale ammonta al:
7% - 13%
Le fibre si classificano in:
solubili e insolubili
Nell’adulto sano il rapporto omega-6/omega-3 dovrebbe essere pari a:
4:1
Nelle persone che seguono una dieta VEGANA sarebbe opportuno aumentare l’apporto:
proteico
Per alleviare i sintomi della iperemesi in gravidanza è consigliabile:
bere molto, ma lontano dai pasti e a piccoli sorsi
Per contrastare la stipsi in gravidanza è consigliabile:
consumare alimenti ricchi di fibre
Per la diagnosi di diabete gestazionale:
glicemia basale superiore a 92
Possiamo definire un soggetto adulto (non sportivo) che presenta un valore di BMI 27:
un soggetto sovrappeso
Prima di praticare attività fisica si consiglia di:
consumare alimenti ricchi in carboidrati semplici di facile digeribilità
Qual è il fattore di rischio più comune per lo sviluppo del diabete gestionale:
BMI pregravidico superiore a 25
Qual è l’obiettivo principale del corretto intervento nutrizionale nel diabete gestionale:
Mantenere i livelli di glicemia stabili
Qual è la definizione di diabete gestazionale:
iperglicemia cronica che si sviluppa in gravidanza
Qual è la funzione principale del calcio nel corpo umano:
promuovere la salute delle ossa dei denti
Quale alimento è maggiormente ricco di amido:
cereali
Quale attività fisica è consigliabile nelle donne in gravidanza con diabete gestazionale:
nuoto o camminata moderata
Quale comportamento alimentare è importante per le donne con diabete gestazionale:
monitorare l’assunzione di carboidrati
Quale condizione può svilupparsi se il diabete gestazionale non viene gestito adeguatamente:
macrosomia fetale
Quale fattore influisce maggiormente sul metabolismo basale di un individuo:
composizione corporea
Quale fattore può ostacolare l’assorbimento del calcio:
assunzione di fibra alimentare
Quale meccanismo correla l’attività fisica all’aumento dell’aspettativa di vita:
aumento della gluconeogenesi epatica
Quale nutriente aumenta l’assorbimento di calcio:
proteine
Quale ormone può influenzare lo sviluppo del diabete gestionale:
tutte corrette
Quale parametro della composizione corporea associato a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari nella donna in menopausa:
percentuale di grasso corporeo
Quale parametro della composizione corporea è correlato alla resistenza insulinica nella donna in menopausa:
percentuale di grasso corporeo
Quale protocollo nutrizionale è efficace nel trattamento dell’obesità sarcopenica:
VLCKD
Quale risultato ottenuto con iI Mini Nutritional Assessmenttest identifica lo stato di malnutrizione:
MNA inferiore a 17
Quale strategia può aiutare a gestire la glicemia nel diabete gestionale:
consumare piccoli pasti frequenti
Quale tra i seguenti rappresenta un cambiamento frequente nella composizione corporea nella donna in menopausa:
diminuzione della densità ossea
Quale tra queste è una fibra insolubile:
cellulosa
Quale tra queste è una fibra solubile:
Inulina
Quale vitamina è necessaria per l’assorbimento del calcio:
Vitamina D
Quali alimenti hanno PRAL negativo:
frutta, legumi, verdure e patate
Quali alimenti hanno PRAL positivo:
carne, pesce, uova, formaggi
Quali situazioni aumentano il rischio di ipercatabolismo in età geriatrica:
stati infettivi
Quali sono i componenti del MNA test:
stato cognitivo, stato fisico, stato sociale, stato nutrizionale
Quali sono le principali fonti alimentari di calcio:
latticini e prodotti lattiero-caseari
Se il vostro BMI (IMC) è 26, il vostro stato di peso corporeo viene classificato come:
sovrappeso
Secondo i LARN il fabbisogno di lipidi in un adulto sano è:
circa il 25-30% dell’energia complessiva giornaliera
Secondo i LARN:
i grassi saturi non dovrebbero superare il 10% delle Kcal totali
Secondo le linee guida l’assunzione giornaliera di colesterolo in un adulto sano dovrebbe:
inferiore a 300 mg
Secondo l’European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, il fabbisogno energetico negli anziani è pari a:
30 kcal/kg/die
Si definisce soggetto obeso se il BMI è:
BMI superiore a 30
Si definiscono amminoacidi essenziali quelli che:
non possono essere sintetizzati da organismo umano
Soggetto sedentario in buona salute con un metabolismo a riposo di circa 2000kcal. La stima del metabolismo totale è:
Maggiore di 2500
Sono i due monosaccaridi che formano il saccarosio:
glucosio + fruttosio
Tra questi sono Carboidrati SEMPLICI: disaccaridi:
saccarosio, lattosio
Un corretto schema alimentare per la donna in gravidanza prevede un apporto glucidico pari a:
Tra 50 e 55 per cento
Un grammo di alcol fornisce:
7kcal/g
Un grammo di grasso apporta:
9 calorie
Un valore di INQ pari a 1:
indica che l’alimento copre il fabbisogno di un nutriente nella stessa proporzione in cui copre il fabbisogno calorico
Una delle seguenti affermazioni sull’Alimentazione nello sportivo è corretta:
è consigliabile assumere carboidrati a lento assorbimento (pasta, crackers) prima dell’esercizio
Una dieta equilibrata per la donna in gravidanza deve comprendere:
50 per cento glucidi, 20 per cento proteine, 30 per cento grassi
Uno dei seguenti è un componente importante delle membrane cellulari:
fosfolipidi
Uno delle seguenti condizioni rappresenta un fattore di rischio per lo sviluppo di diabete di tipo 2:
diabete gestazionale
Uno tra i seguenti fornisce all’organismo calorie vuote:
Alcool
Uno tra questi valori soglia di BMI indicano un soggetto adulto sottopeso:
BMI inferiore a 18.5
