Stérilisation et désinfection Flashcards
définition de stérilisation
procédé qui consiste à détruire toute forme de vie microbiologique.
objet stérile est débarrassé de tout microorganisme vivant
définition désinfection
la destruction, inhibition ou élimination des micro-organismes pathogènes
qu’est ce qu’un désinfectant
substance, habituellement chimique, qui permet d’effectuer la désinfection. On l’utilise sur des objets inanimés (cage, tables, etc)
définition antisepsie
prévention de l’infection par l’application de produits chimiques sur les tissus (lavage de main, passages)
qu’est ce qu’un antiseptique
produit chimique qui est utilisé pour assurer l’asepsie. désinfectant à faible toxicité
définition pasteurisation
procédé qui utilise la chaleur pour détruire les germes thermosensibles tout en n’altérant pas les caractéristiques du matériel traité.
- chauffer vite mais pas longtemps
définition agent germicide / biocide
implique la destruction de micro-organisme
definition agent bactéricide
ce terme s’applique aux agents qui détruisent particulièrement les bactéries sous forme végétative mais non nécessairement sous forme sporulée
définition agent sporicide
agent qui détruit les bactéries ou moisissures sous forme sporulée ou non
definition agent fongicide
agent qui détruit les champignons microscopiques
definition agent virucide
agent qui détruit/neutralise les virus
quelle est une qualité importante d’un bon désinfectant
actif en présence de matière organique
(certains se lient a la matière organique et deviennent en concentration insuffisante pour affecter significativement les micro-organismes -> mauvais désinfectants)
les désinfectants agissent comment (4)
altération des phospholipides
dénaturation des proteines
inhibition de l’activité enzymatique
dénaturation des acides nucléiques (ADN)
comment les désinfectants agissent sur les phospholipides et exemples
altèrent de façon particulière la perméabilité des enveloppes cellulaires ex: QUATS
comment les désinfectants agissent sur les proteines et exemples
dénaturation des proteines qui endommagent de façon irréversible la cellule ex: chaleur, alcool
comment les désinfectants agissent sur l’activité enzymatique et exemples
les agents qui dénaturent les proteines affectent aussi l’activité enzymatique des cellules
ex: chaleur, alcool, agents oxydants (affectent les enzymes dont les groupes SH doivent etre réduits pour etre actifs), métaux lourds (mercure)
comment les désinfectants affectent les acides nucléiques et exemples
le génome bactérien est une seule molécule d’adn -> ceci est une cible fragile car juste une altération peut causer des mutations ou la mort cellulaire
ex: chaleur, radiations
quel est le facteur principal qui influence l’action des agents antimicrobiens
le milieu où se trouve les germes
quel est un élément important du milieu où se trouve les germes
présence ou non de matière organique
-> la plupart des désinfectants sont influencés par la matière organique (sensibilité relative)
-> la présence de matière organique peut bloquer l’effet d’un agent antimicrobien
comment la matière organique peut bloque l’effet d’un agent antimicrobien
- s’y combine et forme un produit non actif
- s’y combine et fait précipiter l’agent
- forme une couche protectrice autour du germe et alors empeche un contact adéquat entre agent et germe
V ou F: vaut mieux un nettoyage sans etre suivi d’une désinfection qu’une désinfection sans nettoyage préalable
vrai
quels sont les 2 types de méthode de désinfection
désinfection continue
désinfection terminale
dans quel des deux types les animaux peuvent etre présents (continue ou terminale)
continue
(terminale = sans animaux)
combien y a-t-il d’étapes dans la désinfection continue et terminale
continue = 1
terminale = 3
quelles sont les 3 étapes de la désinfection terminale et breve description
nettoyage -> enlever la matière organique
désinfection -> agents physiques et chimiques
vide sanitaire -> 1 à 10 jours pour laisser les UV, O2 et la dessiccation terminer le travail de réduction du microbisme.
quel est le but de la désinfection continue
limiter le microbisme environnant en présence d’animaux
exemples de désinfection continue
diffusion de brumes ou d’aérosols d’un mélange antiseptique huileux (crésylol, terpinéol, huile de pin, etc)
c’est quoi un pédiluve (pas en rouge)
bassin contenant un désinfectant
* attention a la matière organique
* agit pas instantanément alors laisser tremper
* changer régulièrement le désinfectant
quels sont les 3 agents physiques de désinfection
chaleur
radiation
filtration
quels sont les types de chaleur
humide
sèche
quel est le but de la chaleur humide
coagulation/dénaturation des proteines
exemples de désinfection à la chaleur humide (2)
pasteurisation -> rendre sécuritaire au point de vue de santé publique (ex: lait)
vapeur sous pression (121°C pendant 15min)
quel est le but de la chaleur sèche
oxydation des proteines
quel entre chaleur humide ou chaleur sèche nécessite des températures plus élevées pour la stérilisation
chaleur sèche
exemples de désinfection à la chaleur sèche (1)
air chaud (four à convection 160°C pendant 2h)
exemples de désinfection aux radiations (2)
rayon gamma 60Co, 137Cs
rayons UV -> mutations à l’ADN (virus bactéries et formes non sporulées)
la désinfection aux rayons gamma sert a stériliser quoi
fils de suture, seringues, aiguilles, lames, cathéters, gants de chir, etc
comment fonctionne les rayons gamma
ondes electromagnétiques avec fort pouvoir de pénétration
- ionisation des molécules et création de radicaux libres -> mutation de l’ADN
la désinfection aux rayons UV aide à stériliser quoi
champs, paturage, hottes microbiologique, salle de chir
a/n de la filtration, qu’est-ce qu’un HEPA filtre et à quoi ça sert
permet de filtrer l’air.
assure un air libre de poussière et de bactérie, peut même retenir les virus
Quels sont les agents chimiques de désinfections (10)
- alcalis forts
- acides
- alcools
- phénols et dérivés du phénol
- phénols de synthèse
- chlorHexidine
- halogènes
- aldéhydes
- agents surfactants -> QUATS
- peroxyde d’hydrogène
Nommez 2 alcalis forts
Hydroxyde de sodium (soude caustique)
Hydroxyde d’ammonium (coccidies)
Pourquoi utilise-t-on l’hydroxyde de sodium?
Désinfecter plancher de ciment des étables, porcheries, écuries
Pourquoi utilise-t-on d’hydroxyde d’ammonium?
Poulaillers et clapiers
Nommer deux alcools
Ethanol et isopropanol
on utilise les alcool pour désinfecter quoi
peau et thermomètres
les alcools sont efficaces contre quoi
bactéries et mycobactéries, mais pas les sporicide
les phénols et les dérivés du phénols sont efficaces contre quoi
bactéricides et fongicides
spores et virus sont plus résistants
les ortho-phénylphénols (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés sur quoi et contre quoi
pour désinfection des planchers, murs, tables, meubles, aérosols
contre les Gram + et -, mycobactéries et inhibe les moisissures
les hexachlorophène (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés dans quoi
savons antiseptique pour la peau
V ou F: la chlorhexidine est peu affecté par la matière organique (sang, lait, pus)
vrai, is it tho
la chlorhex est utilisés pour desinfecter quoi (4)
peau, plaies, acnée féline, ustensiles dans la salle de traite
c’est quoi le gel avagare
un nouveau gel avec de la chlorhex et alcool qu’on peut utiliser pour se laver les mains
Pour les halogènes, quelle est l’action de l’eau de javel (hypochlorite de sodium)
germicide
V ou F: l’hypochlorite de sodium (eau de javel) est inactivé par la présence de matière organique
vrai
a quelle concentration l’eau de javel est antiseptique et à quelle concentration elle est désinfectante
1% -> antiseptique (peau muqueuses)
6% -> désinfectant (ustentiles, instruments, cliniques)
Pour les halogènes, dans quoi est utilisé de l’acide chloreux (uddergold)
bain de trayon, germicide
Pour les halogènes, pour quoi sont utilisés les iodophores
désinfection de la peau,
scrub chirurgical,
désinfection de la peau avant les incisions chirurgicales,
décontamination du pis (bain de trayon),
désinfection des ustentiles et instruments
les iodophores sont utilisés contre quoi
bactéries, fongi, virus, activité sporicide lente
V ou F: le formaldéhyde (aldéhyde) agit sur tous les types de microorganismes (bactéries, fongi, mycobactéries, spores et virus)
vrai
V ou F: le formaldéhyde (formol) est beaucoup affecté par la matière organique
faux: peu affecté
V ou F: le formaldéhyde peut etre utilisé pour fumiger un batiment
vrai
V ou F: le glutéraldéhyde (aldéhydes) peut etre utilisé pour faire de la stérilisation à froid ($$)
vrai
Les QUATS (agents surfactants) sont utilisés pour désinfecter quoi
désinfecte la peau, tables, ustentiles, instruments
(peu irritant et nettoyant)
c’est quoi le parvosol
une sorte d’agent surfactant qui agit sur les virus, bactéries, fongi et qui résiste a la matière organique
le peroxyde d’hydrogène agit contre quoi
bactéries (dont les anaérobes), fongi, virus, sporicide
V ou F: le peroxyde d’hydrogène a une activité lente
faux: rapide
le peroxyde d’hydrogène est utilisé pour désinfecter quoi
peau et plaies, rince-bouche, plastique, thermomètres
