Stérilisation et désinfection

Question 1

définition de stérilisation

Answer 1

procédé qui consiste à détruire toute forme de vie microbiologique.
objet stérile est débarrassé de tout microorganisme vivant

Question 2

définition désinfection

Answer 2

la destruction, inhibition ou élimination des micro-organismes pathogènes

Question 3

qu’est ce qu’un désinfectant

Answer 3

substance, habituellement chimique, qui permet d’effectuer la désinfection. On l’utilise sur des objets inanimés (cage, tables, etc)

Question 4

définition antisepsie

Answer 4

prévention de l’infection par l’application de produits chimiques sur les tissus (lavage de main, passages)

Question 5

qu’est ce qu’un antiseptique

Answer 5

produit chimique qui est utilisé pour assurer l’asepsie. désinfectant à faible toxicité

Question 6

définition pasteurisation

Answer 6

procédé qui utilise la chaleur pour détruire les germes thermosensibles tout en n’altérant pas les caractéristiques du matériel traité.

• chauffer vite mais pas longtemps

Question 7

définition agent germicide / biocide

Answer 7

implique la destruction de micro-organisme

Question 8

definition agent bactéricide

Answer 8

ce terme s’applique aux agents qui détruisent particulièrement les bactéries sous forme végétative mais non nécessairement sous forme sporulée

Question 9

définition agent sporicide

Answer 9

agent qui détruit les bactéries ou moisissures sous forme sporulée ou non

Question 10

definition agent fongicide

Answer 10

agent qui détruit les champignons microscopiques

Question 11

definition agent virucide

Answer 11

agent qui détruit/neutralise les virus

Question 12

quelle est une qualité importante d’un bon désinfectant

Answer 12

actif en présence de matière organique
(certains se lient a la matière organique et deviennent en concentration insuffisante pour affecter significativement les micro-organismes -> mauvais désinfectants)

Question 13

les désinfectants agissent comment (4)

Answer 13

altération des phospholipides
dénaturation des proteines
inhibition de l’activité enzymatique
dénaturation des acides nucléiques (ADN)

Question 14

comment les désinfectants agissent sur les phospholipides et exemples

Answer 14

altèrent de façon particulière la perméabilité des enveloppes cellulaires ex: QUATS

Question 15

comment les désinfectants agissent sur les proteines et exemples

Answer 15

dénaturation des proteines qui endommagent de façon irréversible la cellule ex: chaleur, alcool

Question 16

comment les désinfectants agissent sur l’activité enzymatique et exemples

Answer 16

les agents qui dénaturent les proteines affectent aussi l’activité enzymatique des cellules
ex: chaleur, alcool, agents oxydants (affectent les enzymes dont les groupes SH doivent etre réduits pour etre actifs), métaux lourds (mercure)

Question 17

comment les désinfectants affectent les acides nucléiques et exemples

Answer 17

le génome bactérien est une seule molécule d’adn -> ceci est une cible fragile car juste une altération peut causer des mutations ou la mort cellulaire
ex: chaleur, radiations

Question 18

quel est le facteur principal qui influence l’action des agents antimicrobiens

Answer 18

le milieu où se trouve les germes

Question 19

quel est un élément important du milieu où se trouve les germes

Answer 19

présence ou non de matière organique
-> la plupart des désinfectants sont influencés par la matière organique (sensibilité relative)
-> la présence de matière organique peut bloquer l’effet d’un agent antimicrobien

Question 20

comment la matière organique peut bloque l’effet d’un agent antimicrobien

Answer 20

• s’y combine et forme un produit non actif
• s’y combine et fait précipiter l’agent
• forme une couche protectrice autour du germe et alors empeche un contact adéquat entre agent et germe

Question 21

V ou F: vaut mieux un nettoyage sans etre suivi d’une désinfection qu’une désinfection sans nettoyage préalable

Answer 21

vrai

Question 22

quels sont les 2 types de méthode de désinfection

Answer 22

désinfection continue
désinfection terminale

Question 23

dans quel des deux types les animaux peuvent etre présents (continue ou terminale)

Answer 23

continue
(terminale = sans animaux)

Question 24

combien y a-t-il d’étapes dans la désinfection continue et terminale

Answer 24

continue = 1
terminale = 3

Question 25

quelles sont les 3 étapes de la désinfection terminale et breve description

Answer 25

nettoyage -> enlever la matière organique désinfection -> agents physiques et chimiques vide sanitaire -> 1 à 10 jours pour laisser les UV, O2 et la dessiccation terminer le travail de réduction du microbisme.

Question 26

quel est le but de la désinfection continue

Answer 26

limiter le microbisme environnant en présence d'animaux

Question 27

exemples de désinfection continue

Answer 27

diffusion de brumes ou d'aérosols d'un mélange antiseptique huileux (crésylol, terpinéol, huile de pin, etc)

Question 28

c'est quoi un pédiluve (pas en rouge)

Answer 28

bassin contenant un désinfectant * attention a la matière organique * agit pas instantanément alors laisser tremper * changer régulièrement le désinfectant

Question 29

quels sont les 3 agents physiques de désinfection

Answer 29

chaleur radiation filtration

Question 30

quels sont les types de chaleur

Answer 30

humide sèche

Question 31

quel est le but de la chaleur humide

Answer 31

coagulation/dénaturation des proteines

Question 32

exemples de désinfection à la chaleur humide (2)

Answer 32

pasteurisation -> rendre sécuritaire au point de vue de santé publique (ex: lait) vapeur sous pression (121°C pendant 15min)

Question 33

quel est le but de la chaleur sèche

Answer 33

oxydation des proteines

Question 34

quel entre chaleur humide ou chaleur sèche nécessite des températures plus élevées pour la stérilisation

Answer 34

chaleur sèche

Question 35

exemples de désinfection à la chaleur sèche (1)

Answer 35

air chaud (four à convection 160°C pendant 2h)

Question 36

exemples de désinfection aux radiations (2)

Answer 36

rayon gamma 60Co, 137Cs rayons UV -> mutations à l'ADN (virus bactéries et formes non sporulées)

Question 37

la désinfection aux rayons gamma sert a stériliser quoi

Answer 37

fils de suture, seringues, aiguilles, lames, cathéters, gants de chir, etc

Question 38

comment fonctionne les rayons gamma

Answer 38

ondes electromagnétiques avec fort pouvoir de pénétration - ionisation des molécules et création de radicaux libres -> mutation de l'ADN

Question 39

la désinfection aux rayons UV aide à stériliser quoi

Answer 39

champs, paturage, hottes microbiologique, salle de chir

Question 40

a/n de la filtration, qu'est-ce qu'un HEPA filtre et à quoi ça sert

Answer 40

permet de filtrer l'air. assure un air libre de poussière et de bactérie, peut même retenir les virus

Question 41

Quels sont les agents chimiques de désinfections (10)

Answer 41

- alcalis forts - acides - alcools - phénols et dérivés du phénol - phénols de synthèse - chlorHexidine - halogènes - aldéhydes - agents surfactants -> QUATS - peroxyde d'hydrogène

Question 42

Nommez 2 alcalis forts

Answer 42

Hydroxyde de sodium (soude caustique) Hydroxyde d'ammonium (coccidies)

Question 43

Pourquoi utilise-t-on l'hydroxyde de sodium?

Answer 43

Désinfecter plancher de ciment des étables, porcheries, écuries

Question 44

Pourquoi utilise-t-on d'hydroxyde d'ammonium?

Answer 44

Poulaillers et clapiers

Question 45

Nommer deux alcools

Answer 45

Ethanol et isopropanol

Question 46

on utilise les alcool pour désinfecter quoi

Answer 46

peau et thermomètres

Question 47

les alcools sont efficaces contre quoi

Answer 47

bactéries et mycobactéries, mais pas les sporicide

Question 48

les phénols et les dérivés du phénols sont efficaces contre quoi

Answer 48

bactéricides et fongicides spores et virus sont plus résistants

Question 49

les ortho-phénylphénols (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés sur quoi et contre quoi

Answer 49

pour désinfection des planchers, murs, tables, meubles, aérosols contre les Gram + et -, mycobactéries et inhibe les moisissures

Question 50

les hexachlorophène (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés dans quoi

Answer 50

savons antiseptique pour la peau

Question 51

V ou F: la chlorhexidine est peu affecté par la matière organique (sang, lait, pus)

Answer 51

vrai, is it tho

Question 52

la chlorhex est utilisés pour desinfecter quoi (4)

Answer 52

peau, plaies, acnée féline, ustensiles dans la salle de traite

Question 53

c'est quoi le gel avagare

Answer 53

un nouveau gel avec de la chlorhex et alcool qu'on peut utiliser pour se laver les mains

Question 54

Pour les halogènes, quelle est l'action de l'eau de javel (hypochlorite de sodium)

Answer 54

germicide

Question 55

V ou F: l'hypochlorite de sodium (eau de javel) est inactivé par la présence de matière organique

Answer 55

vrai

Question 56

a quelle concentration l'eau de javel est antiseptique et à quelle concentration elle est désinfectante

Answer 56

1% -> antiseptique (peau muqueuses) 6% -> désinfectant (ustentiles, instruments, cliniques)

Question 57

Pour les halogènes, dans quoi est utilisé de l'acide chloreux (uddergold)

Answer 57

bain de trayon, germicide

Question 58

Pour les halogènes, pour quoi sont utilisés les iodophores

Answer 58

désinfection de la peau, scrub chirurgical, désinfection de la peau avant les incisions chirurgicales, décontamination du pis (bain de trayon), désinfection des ustentiles et instruments

Question 59

les iodophores sont utilisés contre quoi

Answer 59

bactéries, fongi, virus, activité sporicide lente

Question 60

V ou F: le formaldéhyde (aldéhyde) agit sur tous les types de microorganismes (bactéries, fongi, mycobactéries, spores et virus)

Answer 60

vrai

Question 61

V ou F: le formaldéhyde (formol) est beaucoup affecté par la matière organique

Answer 61

faux: peu affecté

Question 62

V ou F: le formaldéhyde peut etre utilisé pour fumiger un batiment

Answer 62

vrai

Question 63

V ou F: le glutéraldéhyde (aldéhydes) peut etre utilisé pour faire de la stérilisation à froid ($$)

Answer 63

vrai

Question 64

Les QUATS (agents surfactants) sont utilisés pour désinfecter quoi

Answer 64

désinfecte la peau, tables, ustentiles, instruments (peu irritant et nettoyant)

Question 65

c'est quoi le parvosol

Answer 65

une sorte d'agent surfactant qui agit sur les virus, bactéries, fongi et qui résiste a la matière organique

Question 66

le peroxyde d'hydrogène agit contre quoi

Answer 66

bactéries (dont les anaérobes), fongi, virus, sporicide

Question 67

V ou F: le peroxyde d'hydrogène a une activité lente

Answer 67

faux: rapide

Question 68

le peroxyde d'hydrogène est utilisé pour désinfecter quoi

Answer 68

peau et plaies, rince-bouche, plastique, thermomètres