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Infectiologie final > Stérilisation et désinfection > Flashcards

Stérilisation et désinfection Flashcards

1
Q

définition de stérilisation

A

procédé qui consiste à détruire toute forme de vie microbiologique.
objet stérile est débarrassé de tout microorganisme vivant

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2
Q

définition désinfection

A

la destruction, inhibition ou élimination des micro-organismes pathogènes

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3
Q

qu’est ce qu’un désinfectant

A

substance, habituellement chimique, qui permet d’effectuer la désinfection. On l’utilise sur des objets inanimés (cage, tables, etc)

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4
Q

définition antisepsie

A

prévention de l’infection par l’application de produits chimiques sur les tissus (lavage de main, passages)

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5
Q

qu’est ce qu’un antiseptique

A

produit chimique qui est utilisé pour assurer l’asepsie. désinfectant à faible toxicité

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6
Q

définition pasteurisation

A

procédé qui utilise la chaleur pour détruire les germes thermosensibles tout en n’altérant pas les caractéristiques du matériel traité.

  • chauffer vite mais pas longtemps
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7
Q

définition agent germicide / biocide

A

implique la destruction de micro-organisme

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8
Q

definition agent bactéricide

A

ce terme s’applique aux agents qui détruisent particulièrement les bactéries sous forme végétative mais non nécessairement sous forme sporulée

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9
Q

définition agent sporicide

A

agent qui détruit les bactéries ou moisissures sous forme sporulée ou non

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10
Q

definition agent fongicide

A

agent qui détruit les champignons microscopiques

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11
Q

definition agent virucide

A

agent qui détruit/neutralise les virus

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12
Q

quelle est une qualité importante d’un bon désinfectant

A

actif en présence de matière organique
(certains se lient a la matière organique et deviennent en concentration insuffisante pour affecter significativement les micro-organismes -> mauvais désinfectants)

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13
Q

les désinfectants agissent comment (4)

A

altération des phospholipides
dénaturation des proteines
inhibition de l’activité enzymatique
dénaturation des acides nucléiques (ADN)

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14
Q

comment les désinfectants agissent sur les phospholipides et exemples

A

altèrent de façon particulière la perméabilité des enveloppes cellulaires ex: QUATS

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15
Q

comment les désinfectants agissent sur les proteines et exemples

A

dénaturation des proteines qui endommagent de façon irréversible la cellule ex: chaleur, alcool

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16
Q

comment les désinfectants agissent sur l’activité enzymatique et exemples

A

les agents qui dénaturent les proteines affectent aussi l’activité enzymatique des cellules
ex: chaleur, alcool, agents oxydants (affectent les enzymes dont les groupes SH doivent etre réduits pour etre actifs), métaux lourds (mercure)

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17
Q

comment les désinfectants affectent les acides nucléiques et exemples

A

le génome bactérien est une seule molécule d’adn -> ceci est une cible fragile car juste une altération peut causer des mutations ou la mort cellulaire
ex: chaleur, radiations

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18
Q

quel est le facteur principal qui influence l’action des agents antimicrobiens

A

le milieu où se trouve les germes

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19
Q

quel est un élément important du milieu où se trouve les germes

A

présence ou non de matière organique
-> la plupart des désinfectants sont influencés par la matière organique (sensibilité relative)
-> la présence de matière organique peut bloquer l’effet d’un agent antimicrobien

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20
Q

comment la matière organique peut bloque l’effet d’un agent antimicrobien

A
  • s’y combine et forme un produit non actif
  • s’y combine et fait précipiter l’agent
  • forme une couche protectrice autour du germe et alors empeche un contact adéquat entre agent et germe
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21
Q

V ou F: vaut mieux un nettoyage sans etre suivi d’une désinfection qu’une désinfection sans nettoyage préalable

A

vrai

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22
Q

quels sont les 2 types de méthode de désinfection

A

désinfection continue
désinfection terminale

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23
Q

dans quel des deux types les animaux peuvent etre présents (continue ou terminale)

A

continue
(terminale = sans animaux)

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24
Q

combien y a-t-il d’étapes dans la désinfection continue et terminale

A

continue = 1
terminale = 3

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25
Q

quelles sont les 3 étapes de la désinfection terminale et breve description

A

nettoyage -> enlever la matière organique
désinfection -> agents physiques et chimiques
vide sanitaire -> 1 à 10 jours pour laisser les UV, O2 et la dessiccation terminer le travail de réduction du microbisme.

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26
Q

quel est le but de la désinfection continue

A

limiter le microbisme environnant en présence d’animaux

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27
Q

exemples de désinfection continue

A

diffusion de brumes ou d’aérosols d’un mélange antiseptique huileux (crésylol, terpinéol, huile de pin, etc)

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28
Q

c’est quoi un pédiluve (pas en rouge)

A

bassin contenant un désinfectant
* attention a la matière organique
* agit pas instantanément alors laisser tremper
* changer régulièrement le désinfectant

29
Q

quels sont les 3 agents physiques de désinfection

A

chaleur
radiation
filtration

30
Q

quels sont les types de chaleur

A

humide
sèche

31
Q

quel est le but de la chaleur humide

A

coagulation/dénaturation des proteines

32
Q

exemples de désinfection à la chaleur humide (2)

A

pasteurisation -> rendre sécuritaire au point de vue de santé publique (ex: lait)
vapeur sous pression (121°C pendant 15min)

33
Q

quel est le but de la chaleur sèche

A

oxydation des proteines

34
Q

quel entre chaleur humide ou chaleur sèche nécessite des températures plus élevées pour la stérilisation

A

chaleur sèche

35
Q

exemples de désinfection à la chaleur sèche (1)

A

air chaud (four à convection 160°C pendant 2h)

36
Q

exemples de désinfection aux radiations (2)

A

rayon gamma 60Co, 137Cs
rayons UV -> mutations à l’ADN (virus bactéries et formes non sporulées)

37
Q

la désinfection aux rayons gamma sert a stériliser quoi

A

fils de suture, seringues, aiguilles, lames, cathéters, gants de chir, etc

38
Q

comment fonctionne les rayons gamma

A

ondes electromagnétiques avec fort pouvoir de pénétration
- ionisation des molécules et création de radicaux libres -> mutation de l’ADN

39
Q

la désinfection aux rayons UV aide à stériliser quoi

A

champs, paturage, hottes microbiologique, salle de chir

40
Q

a/n de la filtration, qu’est-ce qu’un HEPA filtre et à quoi ça sert

A

permet de filtrer l’air.
assure un air libre de poussière et de bactérie, peut même retenir les virus

41
Q

Quels sont les agents chimiques de désinfections (10)

A
  • alcalis forts
  • acides
  • alcools
  • phénols et dérivés du phénol
  • phénols de synthèse
  • chlorHexidine
  • halogènes
  • aldéhydes
  • agents surfactants -> QUATS
  • peroxyde d’hydrogène
42
Q

Nommez 2 alcalis forts

A

Hydroxyde de sodium (soude caustique)
Hydroxyde d’ammonium (coccidies)

43
Q

Pourquoi utilise-t-on l’hydroxyde de sodium?

A

Désinfecter plancher de ciment des étables, porcheries, écuries

44
Q

Pourquoi utilise-t-on d’hydroxyde d’ammonium?

A

Poulaillers et clapiers

45
Q

Nommer deux alcools

A

Ethanol et isopropanol

46
Q

on utilise les alcool pour désinfecter quoi

A

peau et thermomètres

47
Q

les alcools sont efficaces contre quoi

A

bactéries et mycobactéries, mais pas les sporicide

48
Q

les phénols et les dérivés du phénols sont efficaces contre quoi

A

bactéricides et fongicides
spores et virus sont plus résistants

49
Q

les ortho-phénylphénols (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés sur quoi et contre quoi

A

pour désinfection des planchers, murs, tables, meubles, aérosols

contre les Gram + et -, mycobactéries et inhibe les moisissures

50
Q

les hexachlorophène (de la catégorie des phénols de synthèse) sont utilisés dans quoi

A

savons antiseptique pour la peau

51
Q

V ou F: la chlorhexidine est peu affecté par la matière organique (sang, lait, pus)

A

vrai, is it tho

52
Q

la chlorhex est utilisés pour desinfecter quoi (4)

A

peau, plaies, acnée féline, ustensiles dans la salle de traite

53
Q

c’est quoi le gel avagare

A

un nouveau gel avec de la chlorhex et alcool qu’on peut utiliser pour se laver les mains

54
Q

Pour les halogènes, quelle est l’action de l’eau de javel (hypochlorite de sodium)

A

germicide

55
Q

V ou F: l’hypochlorite de sodium (eau de javel) est inactivé par la présence de matière organique

A

vrai

56
Q

a quelle concentration l’eau de javel est antiseptique et à quelle concentration elle est désinfectante

A

1% -> antiseptique (peau muqueuses)
6% -> désinfectant (ustentiles, instruments, cliniques)

57
Q

Pour les halogènes, dans quoi est utilisé de l’acide chloreux (uddergold)

A

bain de trayon, germicide

58
Q

Pour les halogènes, pour quoi sont utilisés les iodophores

A

désinfection de la peau,
scrub chirurgical,
désinfection de la peau avant les incisions chirurgicales,
décontamination du pis (bain de trayon),
désinfection des ustentiles et instruments

59
Q

les iodophores sont utilisés contre quoi

A

bactéries, fongi, virus, activité sporicide lente

60
Q

V ou F: le formaldéhyde (aldéhyde) agit sur tous les types de microorganismes (bactéries, fongi, mycobactéries, spores et virus)

A

vrai

61
Q

V ou F: le formaldéhyde (formol) est beaucoup affecté par la matière organique

A

faux: peu affecté

62
Q

V ou F: le formaldéhyde peut etre utilisé pour fumiger un batiment

A

vrai

63
Q

V ou F: le glutéraldéhyde (aldéhydes) peut etre utilisé pour faire de la stérilisation à froid ($$)

A

vrai

64
Q

Les QUATS (agents surfactants) sont utilisés pour désinfecter quoi

A

désinfecte la peau, tables, ustentiles, instruments
(peu irritant et nettoyant)

65
Q

c’est quoi le parvosol

A

une sorte d’agent surfactant qui agit sur les virus, bactéries, fongi et qui résiste a la matière organique

66
Q

le peroxyde d’hydrogène agit contre quoi

A

bactéries (dont les anaérobes), fongi, virus, sporicide

67
Q

V ou F: le peroxyde d’hydrogène a une activité lente

A

faux: rapide

68
Q

le peroxyde d’hydrogène est utilisé pour désinfecter quoi

A

peau et plaies, rince-bouche, plastique, thermomètres

Infectiologie final (6 decks)

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