Sljiva Flashcards
Odakle potiče šljiva?
Sa Kaspijskog mora
Koliko različitih vrsta šljiva su Rimljani poznavali?
Više od 300
U kojem veku su hodočasnici doneli šljivu u Ameriku?
- veku
U koju porodicu pripada šljiva?
Breskvi i bademima
Koliko vrsta šljiva se danas uzgaja?
Više od 2.000
Šta se najčešće pravi od šljive u Srbiji?
Rakija šljivovica, džem, slatko, kompot
Koje zdravstvene benefite ima šljiva?
Snižava holesterol, reguliše probavu, deluje kao laksativ
Koji prirodni alkohol sadrži šljiva?
Sorbitol
Koje su četiri vrste voćnih šećera prisutne u šljivi?
Glukoza, fruktoza, saharoza, sorbitol
Kako šljive utiču na apetit?
Poboljšavaju apetit
Šta su suve šljive bogatije u odnosu na sveže?
Mineralima i vitaminima (osim vitaminom C)
Kako se šljive koriste u kulinarstvu u Aziji, Americi i Zapadnoj Evropi?
Kao prilog uz slana jela ili kao dodatak alkoholnim koktelima
Sa kojim mesom gurmani vole da jedu šljive?
Svinjetinom, jagnjetinom, junetinom
Koliko kalorija sadrži 100 g šljiva?
42 kalorije
Koji vitamin B sadrži šljiva?
Vitamin B1, B5, B9
Kako treba čuvati šljive u frižideru?
Umotane u papirnu ili plastičnu ambalažu
Koju zanimljivost vezanu za šljivu je doneo Aleksandar Veliki?
Šljivu iz Male Azije na Balkan
Koji je bio rang Srbije u proizvodnji šljiva u XX veku?
Četvrti proizvođač u svetu
Koliko je iznosila vrednost izvoza šljive iz Srbije u Ameriku 1897. godine?
30 milijardi dolara
Kako se šljiva koristila u prošlosti u medicinske svrhe?
Kao anestezija, za čišćenje rana, smanjenje telesne temperature
Kako se zove jedan od najstarijih kineskih lekova napravljenog od šljive?
Ubai
Na kojoj poziciji se nalazi šljiva na listi voća antioksidantne moći?
Na vrhu liste od 24 vrste voća