Sistemul digestiv la mamifere Flashcards
Ce cuprinde tubul digestiv?
cavitate bucală, faringe, esofag, stomac, intestin
Ce cuprind glandele anexe?
glande salivare, ficat, pancreas exocrin
Cavitatea bucală
-conține organe specializate: dinți și limba
Dinții
- sunt fixați în alveolele dentare
- sunt diferențiați în funcție de rol: incisivi (tăiere), canini (sfârșiat), premolari și molari (mestecat)
Limba
-organ muscular necesar pentru: prinderea hranei, masticație, deglutiție, gust, supt
DIGESTIA BUCALĂ
-transformările fizico-chimice pe care le suferă alimentele sunt rezultatul a 2 activități:
a) SECRETORIE constă în secreția salivei de către glandele salivare: parotide, sublinguale și submaxilare
Ce conține saliva?
Saliva conține:
- apă, săruri minerale
- lizozim, cu rol bactericid
- enzima, amilaza salivară
😛saliva acționează PRIN amilază ASUPRA glucidelor
DIGESTIA BUCALĂ
Ce presupune activitatea motorie?
masticația:
- fragmentarea alimentelor
- formarea bolului alimentar
-deglutiția
REGIUNEA DE CONDUCERE ȘI DEPOZITARE este reprezentată de…?
faringe, esofag, stomac
Ce rol are faringele?
Faringele este un organ cu dublu rol: digestiv și respirator
Ce rol are esofagul?
Esofagul are rol în conducerea bolului alimentar
Despre stomac?
Stomacul este situat în partea superioară a cavității abdominale, sub diafragmă
- este un organ muscular
- cel mai voluminos organ
- poate fi: unicameral: la majoritatea mamiferelor
tetracameral: la mamifere erbivore rumegătoare: vaca, oaia, capra
Care sunt cele 4 componente ale stomacului la rumegătoare?
burduf, ciur, foios, cheag = pentru că hrana vegetală este voluminoasă
Cu ce este căptușit stomacul la mamifere?
cu o mucoasă CARE CONȚINE glande gastrice CARE SECRETĂ sucul gastric
Cum este stomacul la mamiferele erbivore?
stomacul la mamiferele erbivore este foarte încăpător deoarece hrana este voluminoasă și are o proporție redusă de substanțe nutritive
DIGESTIA GASTRICĂ
-transformările fizico-chimice pe care se suferă bolul alimentar și stomacul sunt rezultatul a două activități:
a) SECRETORIE care constă în secreția sucului gastric
Ce conține sucul gastric?
- apă
- mucus: care protejează mucoasa gastrică de acțiunea HCL și a enzimelor
HCL: care împiedică dezvoltarea bacteriilor