Sistema digestivo Flashcards
A mucosa do rúmen é composta por papilas, que tipo de alimento deixa essa distribuição mais uniforme e o que é essencial para essas papilas
Alimento concentrado e AGVs
O que ocorre com a mucosa do rúmen quando o animal tem uma alimentação mais fibrosa
As papilas ficam aumentadas porque o alimento fibroso precisa de mais “trabalho” para ser digerido
Qual o ph do rúmen
5,5-6,9
O que os microorganismos liberam quando “atacam” o alimento e o que ele causa
ácido acético, diminuição do Ph
Quais as vantagens e as desvantagens da fermentação
Vantagens: utiliza a fibra e sintetiza vitaminas do complexo B e K
Desvantagens: gasta muita energia para liberar os produtos da fermentação e parte daenergia produzida vai para a fermentação
O que os ruminantes ofertam aos microorganismos
Umidade (90%)
temperatura elevada (36-40ºC)
Contato contínuo com o substrato
Eliminação dos gases e ácidos graxos, evitando a morte deles
Ph ideal
Ausência de O2
O que os microorganismos ofertam aos ruminantes
produzem ácidos graxos voláteis (acetato, propionato e butirato)
produz proteína microbiana e energia (AGVs)
Vitaminas do complexo B e K
Remove produtos indesejáveis da fermentação (ácidos e gases) pois as archeas se alimentam desses gases e os anaeróbios se alimentam dos aeróbios
Qual a função dos microorganismos
Bactérias é a maior população, são específicas e ajudam a degradar a fibra
Protozoários ingerem as bactérias, transformam a proteína bacteriana em proteína de protozoário. O N da morte dos protozoários serve de alimento para as bactérias
Fungos (maioria aeróbios) melhoram o uso da fibra (afrouxam), principalmente a celulose para facilitar a degradação pelas bactérias e protozoários
Archea são metanogênicas
Qual a função do retículo
dar assistência ao rúmen e direcionar o alimento para fora. Ele é separado do rúmen pela prega ruminoreticular
Qual a função do omaso
enxugar o alimento (deidratação) - água, vitamina e ácidos graxos
Qual a função do abomaso
Digere a proteína microbiana produzida no rúmen, semelhante ao estômago nos monogástricos (possui região fúndica, pilórica e corpo), realiza digestão química (suco gástrico) e produz pepsinogênio -> ácido clorídico -> pepsina
Possui Ph baixo para quebrar a proteína
Em quanto tempo ocorre a ruminação
de 30min a 1:30 após a ingestão do alimento
Como é a microbiologia do rúmen
Meio aquoso;
➔ Temperatura +/- constante (39-40°C);
➔ Baixo teor de oxigênio, mantendo uma anaerobiose quase permanente;
➔ Fluxo contínuo de substratos;
➔ Tamanho de partículas reduzido pela mastigação;
➔ pH mantido em uma zona estreita (5,5 a 7,0), ação tampão da saliva (pH 8.2).
Em quanto tempo deve-se fazer a Troca de alimentação para a microbiota se adaptar
15 a 21 dias
O que fazer quando o animal está com problemas digestivos (indigestão simples)
Visa alcançar o restabelecimento do ambiente do rúmen;
➔ Fornecer um substrato adequado, forragem de boa qualidade;
➔ Ajustar o pH quando estiver acima de > 7 (0,1 a 0,2L de vinagre à 5% via oral);
➔ Restauração da microbiota por transfaunação (1 a 2L de fluido ruminal);
➔ Tratamento parenteral com soluções de cálcio (procinético) e vitaminas do complexo B,
intravenoso ou subcutâneo.
Qual tipo de AGV está presente no volumoso
Acetato e butirato
Qual tipo de AGV está presente no concentrado
Propionato
Como ajustar o Ph alcalino do rúmem
Vinagre diluído em água
a indigestão vagal pode ser causada pelo quê
Aderência na região reticular, corpo estranho, abscesso e compressão
A indigestão vagal causa o quê
Compactação, acidose ruminal e hipocalcemia
Hipermotilidade descoordenada é causada por lesão em qual nervo?
Vagal
Qual doença em bovinos que afeta todos os linfonodos
Leucose
Qual doença em pequenos ruminantes que afeta todos os linfonodos
Linfadenite caseosa
O que causa timpanismo gasoso
Fermentação excessiva e obstrução esofágica
