Sistema Digestivo

Question 1

Conhecer e identificar os órgãos que fazem parte do aparelho digestivo

Answer 1

Boca, Faringe, Esófago, Estômago, Intestino Delgado, Intestino Grosso, Anûs.

Question 2

Conhecer e identificar as glândulas anexas

Answer 2

Glândulas Salivares, Vesicula Biliar, Pâncreas, Fígado.

Question 3

Conhecer a noção de ingestão, deglutição, digestão, absorção e defeção (eliminação)

Answer 3

• Ingestão: introdução dos alimentos no tubo digestivo.
• Deglutição: passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esôfago.
• Digestão: Digestão mecânica – divisão física ou fragmentação dos alimentos./Digestão química – desdobramento por ação das enzimas digestivas, de moléculas grandes e complexas em moléculas pequenas e mais simples.
• Absorção: entrada, a partir do tubo digestivo, da água e dos produtos da digestão na corrente sanguínea.
• Defeção (eliminação): expulsão, na forma de fezes, de resíduos da digestão e materiais não ingeridos.

Question 4

Distinguir bolo alimentar, de quimo e quilo.

Answer 4

• Bolo alimentar: forma-se na boca.
• Quimo: forma-se no estômago.
• Quilo: forma-se no intestino delgado.

Question 5

Conhecer as moléculas constituintes de cada um dos nutrientes

Answer 5

• Macronutrientes: prótidos, glícidos e lípidos
• Micronutrientes: vitaminas, sais minerais e água
• Nutrientes orgânicos: proteínas, glícidos, lípidos, vitaminas
• Nutrientes inorgânicos: sais minerais e água

Amido - Amílase -» Glicose
Lípidos - Lípases -» Ácidos Gordos + Glicerol
Proteínas - Proteases -» Aminoácidos

Question 6

Conhecer a função das enzimas digestivas

Answer 6

Proteínas produzidas ao longo do tudo digestivo, cuja função é quebrar as ligações químicas entre as moléculas constituintes dos alimentos, permitindo a simplificação.

Question 7

Compreender a ação da saliva na digestão na boca

Answer 7

Ação química: saliva contém amílase salivar que degrada o amido em maltose. Esta enzima atua em PH neutro isto é ph igual a 7.
A saliva ajuda na criação do bolo alimentar.

Question 8

Compreender a ação do suco gástrico na digestão do estômago

Answer 8

Ação química: ocorre pela ação do suco gástrico, suco este que é constituído por:
• Ácido clorídrico (elimina microrganismos nocivos e assegura a acidez necessária à ação das enzimas)
• Enzimas. A pepsina atua em meio ácido isto é, em PH menor que 7.
• Muco

Question 9

Compreender o fenómeno de digestão que ocorre no duodeno

Answer 9

Forma-se o quilo pela ação dos sucos produzidos pelas paredes do duodeno (suco intestinal) pelo fígado (bílis) e pelo pâncreas (suco pancreático). As enzimas atuam em meio básico, isto é PH maior que 7.

Question 10

Compreender a ação do suco intestinal e suco pancreático na digestão

Answer 10

• Suco Intestinal: contém as enzimas – lípases, proteases, amílase
• Suco Pancreático: contem as enzimas – lípases, proteases (tripsina), amílases (proveniente do pâncreas).

Question 11

Compreender a ação do suco pancreático

Answer 11

É produzido no pâncreas e continua a digestão das proteínas, do amido e dos lípidos. Também contem secreções que neutralizam a acidez gástrica e criam um meio alcalino, adequado à atuação das enzimas.

Question 12

Compreender a ação da bílis

Answer 12

Produzida pelo fígado e é reservada na vesícula biliar – emulsiona as gorduras, dividindo-as em pequenas partículas facilitando a ação das enzimas.

Question 13

Conhecer a morfologia interna das paredes do intestino

Answer 13

Válvula coniventes e Visolidades intestinas

Question 14

Compreender a importância das válvulas coniventes e vilosidades intestinais

Answer 14

As válvulas coniventes e as vilosidades internais são importantes por causa da absorção.

Question 15

Identificar as substâncias que são absorvidas para os capilares sanguíneos e vaso linfático.

Answer 15

• Capilares sanguíneos (vaso sanguíneo): aminoácidos, glicose, sais minerais e vitaminas hidrossolúveis
• Vaso linfático: ácidos gordos, glicerol, vitaminas lipossolúveis.