Sistema Digestivo Flashcards
Procesos involucrados en la digestión (5+3)
Ingestión, digestión (masticación, insalivación y digestión enzimática), absorción, fermentación y excreción.
Fases de la digestión (3)
Cefálica (procesos cerebrales; salivación, mov. intestinales, antojo, páncreas produce insulina y secreción de js gástricos.
Gástrica: cominda insalivada, se sumerge en jugos gástrico (química).
Intestinal: jugos pancreáticos.
¿Cuáles son las inervaciones del sistema gastrointestinal?
Inervación del SNA e inervación independiente.
Que hace el SNA
se encarga de activar/desactivar al intestino.
S: desactiva/P: activa
Inervación independiente
Plexo de Aube Bach (motora) y Plexo de Meissner (sensitivo)
N. motoras excitadores
Acetilcolina, sustancia P y sustancia K
N. motoras inhibidores
Sistema NANC: péptido inhibidor vasoactivo, ON, ATP, somatostatina
N. sensitivas
Mecanorreceptores, quimiorreceptores y termorreceptores
Funciones de la mucosa intestinal
- Secreción: moco, hormonas, HCl, enzimas
- Absorción: agua, iones, nutrientes.
- Defensa: sistema de defensa + importante.
Hormonas producidas por la mucosa gastrointestinal
Gastrina, secretina, CCC, PIG y motilina
Absorción en mucosa
Agua: pasivo Iones: pasivo y activo. Carbohidratos: cotransporte con Na y difusicón facilitada. Proteínas: cotransporte con Na. Grasas: liposolubles.
Circulación en vellosidades intestinales
Vasos sanguíneos, vasos linfáticos de absorción (quilomicrones) y vasos linfáticos de defensa (linfocitos).
¿Qué es la regulación trófica?
Es la regulación que tiene una parte del tracto sobre otra
Funciones de la boca
Prehensión, masticación, insalivación y degustación
Componentes de la saliva
Lisozimas, amilasa salival, lipasa lingual, bicarbonato-fosfato.
Partes involucradas en la deglución
Lengua, faringe, epiglotis, esófago
Esófago (5)
Musculatura estriada involuntaria (excep; liso) Inervado por el vago. Peristalsis sensitiva Sujeto a la presión del tórax Dos válvulas (cricoesofágica-proximal y cardias-distal)
Acciones del estómago
Mecánicas, químicas y enzimáticas.
Secreciones del estómago
Moco, jugos gástricos (HCl y pepsinógeno) y gastrina.
Secuencia de la digestón
No rumiantes:
• Acción enzimática (estómago)
• Acción bacteriana (intestino grueso)
Rumiantes
• Acción bacteriana (rumen, retículo, omaso)
• Acción enzimática (abomaso).
Tipos de fermentación
Fermentadores pre-gástricos:
• Rumiantes (vacas, cabras, ovejas)
• No rumiantes (hámster, hipopótamo, canguro)
Fermentadores post-gástricos:
• Cecal (lagomorfos y roedores)
• Cólica saculada (equinos, primates, porcinos).
• Cólica no saculada (felinos y caninos).
Partes del estómago compuesto
Rumen, retículo, omaso y abomaso
Funciones del rumen
Digestión bacteriana de materiales no digeribles (lignina y celulosa)
Separar materiales en fermentación de los productos fermentados y los no fermentados.
Eventos auxiliares
Rumia y eructo
Microorganismos ruminales (7)
Especies celulolíticas, hemicelulolíticas, pectinolíticas, aminolíticas, ureolíticas, productoras de metano y proteolíticas
¿Qué es el vómito y que lo dispara (4)?
Eliminación de alguna sustancia dañina.
Lo dispara: mecanorreceptores en la faringe, mecano y quimiorreceptores gástricos, estimulo de los quimiorreceptores cerebales y mecanorreceptores vestibulares.
Secuencia del vómito
- Relajación de los músculos gástricos
- Contracción de los músculos abdominales: abdomen comprime las vísceras
- Cierre del píloro: evitar paso del alimento al duodeno.
- Apertura del cardias.
- Expansión del tórax.
- Expansión de la válvula cricoesofágica.
Funciones del ID
Digestión enzimatica, control del píloro, de la producción pancreática y la liberación de la bilis. y Absorción de nutrientes.
Movimientos del ID
Fase digestiva: segmentación, propulsión corta
Fase interdigestiva: propulsión larga
Funciones del páncreas
Endocrina y exocrina
Producción endocrina
Insulina, glucagón, somatostatina, polipéptido pancreático, ghrelina.
Producción exocrina
• Bicarbonato, Tripsina, quimiotripsina, elastasa, carboxipeptidasa, amilasa, lipasa, fosfodiesterasa, nucleasas, desoxirribonucleasa, ribonucleasa
Páncreas exocrino
- Células centro-acinares producen bicarbonato.
- Estimulado por CCC y SNA-P
- Inhibido por SNA-S
- Vierte su cometido por el c.colédoco o c. pancreático.
Que hace el hígado
Transformación bioquímica y distribución molecular de los degradados de los alimentos provenientes del tracto intestinal.
Funciones del hígado
- Conversión de sustancias nitrogenadas en urea para su ser desechadas.
- Síntesis de proteínas (plasmáticas) y factores de coagulación.
- Síntesis de lípidos (triglicéridos, lipoproteínas).
- Producción de bilis (pigmentos biliares y sales).
- Formación y regeneración de la sangre.
- Eliminación de compuesto tóxicos como alcohol, medicamentos o cualquier cosa ajena al organismo.
- Almacenamiento de glucosa en glucógeno (síntesis, almacenamiento y suministro)
- Síntesis de ácidos grasos a parti de CH’s.
- Degradación de pacidos grasos y síntesis de cuerpos cetónicos.
- Regulación de los niveles de aminoácidos en la sangre.
- Almacenamiento del hierro.
- Regulación de la coagulación.
- Elaboración de factores de inmunidad y eliminación de bacterias del torrente sanguíneo.
Que produce el higado
- Albumina
- Alfa-fetoproteína
- Fibronectina
- Proteína C reactiva
- RBG
- 11 factores de coagulación
- Anticoagulantes
- Plasminógeno
- Transferrina y ferritina
- Angiotensinógeno
- Alfa 2-Antiplasmina
- Ceruloplasmina
- Transcortina
- Haptoglobina
- Hemopexina
- IGF1
- TBG
- SHBG
- Trombopoyetina
Estructura tisular e irrigación
Glándula acinar con espacios entre los acinos denominados canalículos.
C. funcional (v.porta)
C. sistémica (a. hepática).
(Anos desembocan en la vena hepática central).
Componentes de la bilis
Fosfolípidos, colesterol, pigmentos biliares bilirrubina, ácidos biliares
Ciego (4)
- Reservorio de microbiota intestinal
- Fermentación
- Ingreso: v, ileocecal
- Salida; v. cecocólica.
Colón (5)
- Fermentación bacteriana en algunas especies
- Absorción de agua y electrolitos.
- Almacenamiento de las heces.
- Inicio de formación del bolo fecal
- Liberación del agua.
Tipos de diarrea (3)
- Por mal absorción
- Hipersecretora
- Mecánica (exceso de peristalsis).
Recto (4)
- Compactación del bolo fecal.
- Absorción de líquidos.
- Mayor capacidad de distensión para almacenar.
- Orientación hacia el ano.
Ano
• Esfínter anal interno
o Involuntario.
o Parasimpático: estimula la contracciones peristálticas del recto y la relajación del esfínter. (nervios pélvicos)
o Simpático: estimula la contracción/cierre del esfínter. (nervios hipogástricos).
• Esfinter anal externo:
o Voluntario
o Nervio pudendo.
o Más desarrollado en especies reprimibles.
