Sentidos químicos Flashcards
el gusto se puede transmitir por…
canal ionico y proteína G
proceso del canal irónico en el gusto
salado y agrio
entra sodio, sale potasio y entra calcio, forma un deposito por el REL para salir en NT vesículas
proceso de la proteína G
dulce, amargo y umami
receptor, 2do mensajero, deposito de calcio y libera al calcio como NT en vesículas
nervio gustativo es =
N. glosofaringeo + N. vago
3 morfologías de botones
circunvalada en base
foliada en lat
fungiforme adelante
que conforma la yema gustativa
las células gustativas y de sostén
que detecta lo agrio
H+
que detecta lo amargo
compuestos nitrogenados
que detecta lo salado
sales ionizadas
que detecta lo dulce
azucares
alcohol
alacaloides
que detecta lo umami
glutamato
px con problemas emocionales no detectan bien los sabores por…
el receptor de serotonina
gracias a que estructuras se da la memoria de sabores
ínsula e amígdala
hiocampo
como funciona la memoria gustativa
por los N VII, IX, X van al N.tracto solitario, hipotalamo y amígdala
cual es la corteza gustativa
la insular