Semana 9 Flashcards
Que son las enzimas?
Proteinas, catalizadoras
Factores que influyen en la actividad enzimática?
Temperatura
pH
Concentración de sustrato
Inhibidores
Cofactores y coenzimas
Modelos para explicar union sustrato-enzima
- Modelo llave - cerradura (Fisher)
El sustrato se adpta, el uno para el otro - Modelo de encaje inducido (Koshland)
El sitio activo es flexible, se adapta al sustrato
Clasificación de enzimas?
Oxidorreductasa
Transferasa
Hidrolasa
Liasas
Isomerasas
Ligasas
Enzima activa, como se llama?
Holoenzima
Enzima inactiva, como se llama?
Apoenzima
Cofactor?
Es la piecita q le falta a la enzima para activarse
Tipos de cofactores?
UNION DEBIL/ NO COVALENTE:
- Ión metálico (Mg2, Zn2, Fe2, etc)
- Coenzima (NAD, NADP, FAD)
UNION FUERTE/ COVALENTE:
- Grupo protético hemo, hemoglobina
Concentración de sustrato?
sustrato + enzima = +velocidad
Se forma el producto mas fast.
Concentración de enzima?
+ concentración de enzima = +velocidad
Usado para diagnosticar enfermedades
Influencia PH?
Si el PH es diferente al PH de la enzima se DESANTURALIZA.
Temperatura en enzima?
+temp = + velocidad de reacción
El efecto de la ruptura sera MAYOR y la V.R disminuira.
Donde se localiza la catalasa?
En el peroxisoma y cataliza al 2HO2 en H2O+O2.
Que es el H2O2?
Residuo toxico del metabolismo q debe de ser degradado.
Que produce la deficiencia en catalasa produce?
Acatalasia => Lesiones orales ulcerales
