segundo tema Flashcards
1
Q
ácidos grasos
A
cadena larga de carbonos con sustituyentes de hidrógenos y tiene cabeza de ácidos carboxilicos
2
Q
ácidos grasos son moléculas
A
moléculas bipolares
3
Q
solvente que se pueden disolver en agua se llaman
A
polares
4
Q
solvente que no se pueden disolver en agua se llaman
A
apolares
5
Q
ácidos grasos la cabeza de ácido carboxilico
A
hidrofilica
lipofobica
6
Q
cadena de carbonos se considera
A
hidrofóbica
lipofilica
7
Q
triglicéridos estructura
A
1 estructura de glicerol + 3 ácidos grasos
8
Q
fosfolipidos
A
1 glicerol + 2 ácidos grasos + 1 grupo fosfato
