Séance 1 Flashcards
Opérations
Ensemble des activités de transformation qui fabriquent les biens ou réalisent les services
Logistique
Désigne plus spécialement les activités d’obtention, de déplacement, de transport et de distribution des matières et des produits.
La gestion des opérations et de la logistique (GOL)
La GOL consiste à planifier, organiser, diriger et contrôler toutes les activités liées à la fabrication des biens, au flux des matières et à la réalisation des services.
Logistique : Un système de gestion (11)
- Demande
- Achats
- Besoins en matériel
- Stocks
- Transport
- Projet
- Maintenance
- Qualité
- Ordonnancement
- Capacité
- Production globale
La chaîne logistique globale (4)
Chaine logistique en amont
Chaine logistique interne
Chaine logistique en aval
Chaine logistique à rebours
Définition: chaîne logistique
Réseau industriel et commercial composé des multiples étapes pour transformer un ensemble de matières premières en un produit et pour l’acheminer vers ses marchés
Économie circulaire: 2 volets
Repenser
Optimiser
Économie circulaire: Volet Repenser
Pour réduire la consommation de ressource et préserver les écosystèmes
- Écoconception
- Consommation et approvisionnement responsables
- Optimisation des opérations
Économie circulaire: Volet Optimiser
- Utiliser les produits plus fréquemment
- Économie collaborative
- Location - Prolonger la durée de vie des produits et des composants
- Entretien et réparation
- Don et revente
- Reconditionnement
- Économie de fonctionnalité - Donner une nouvelle vie aux ressources
- Écologie industrielle
- Recyclage et compostage
- Valorisation
Compétitivité
Positionnement par rapport à la concurrence.
Stratégie
Plans pour réussir les buts de l’organisation.
Productivité
Rapport entre la quantité de biens ou de services produits et les ressources mises en œuvre pour assurer leur production.
Accroissement de la productivité (2)
Efficacité
Efficience
Efficacité =
Faire la bonne chose
Respect des quantités, coûts, délais, etc.
Efficience =
Bien faire les choses
Utiliser optimalement les ressources
Les attributs stratégiques (6)
La qualité Les délais (courts et fiables) Le volume (grosses demandes) Le prix La variété (supermarchés) La flexibilité (volume, produit, délai)
Priorités concurrentielles
- Coût
- Qualité
- Temps
- Flexibilité
Priorités concurrentielles: Coût (1 ex.)
Prix bas