science again Flashcards
1
Q
Protéines (nutriment)
A
absorption sous forme d’acides aminés
2
Q
Protéines (fonctions)
A
- Entretien/renouvellement des tissus
- croissance et fonctionnement de l’organisme
- transport de l’O2 dans l’organisme
3
Q
glucides (nutriment)
A
absorption sous formes de glucose
4
Q
glucides (simple + amidon fonctions)
A
- créer de l’énergie chimique pour accomplir le travail
- créer de l’énergie thermique pour le maintien de la température corporelle
5
Q
lipides (nutriment)
A
absorption sous la forme d’acides gras et de glycérol
6
Q
lipides (fonctions)
A
- forment membranes cellulaires
- forment les tissus adipeux qui protege les organes et protege contre le froid
- permettent l’absorption de certaines vitamines
- entrent dans la formation des hormones
- reserve d’énergie
7
Q
nutriments
A
eau, vitamines, minéraux
8
Q
saine alimentation
A
- fruits + légumes en abondance
- consommez aliments protéinés
- des aliments à grains entiers
9
Q
1 Cal = ? Kj
A
4,184