science Flashcards
quel est la fonction de la bouche
mastication, broyage, humidification et déchiquetage des aliments
quel est la fonction du pharynx et de l’épiglotte
carrefour des voies digestives et respiratoires et lors de la déglutition l’épiglotte se rabat sur la trachée pour empêcher la nourriture de pénétrer dans les voies respiratoires
quel est la fonction de l’œsophage
acheminement du bol alimentaire vers l’estomac
quel est la fonction de l’estomac
brassage et malaxage des aliments
quel est la fonction de l’intestin grêle
segmentation et absorption de la plupart des nutriments et de l’eau
quel est la fonction du gros intestin (colon)
absorption de l’eau résiduelle et de quelques vitamines et l’acheminement de toutes les matières non digérées vers l’extérieur de l’organisme
quel est la fonction du rectum
compaction et stockage des matières fécales en attendant la défécation
quel est la fonction de l’anus
rétention et expulsion des matières fécales
quel est le rôle du tube digestif
le tube digestif désigne les organes par lesquels transite la nourriture, il est responsable de la plupart des transformations mécaniques de la nourriture.
quels sont les glandes digestives
glandes salivaires, glandes gastriques, foie et vésicule biliaire, pancréas et les glandes intestinales
quel est la fonction des glandes salivaires
la salive amorce la digestion des glucides comme l’amidon
quel est la fonction des glandes gastriques
les sucs gastriques dissolvent la nourriture et amorcent la digestion des protéines
quel est la fonction du foie
le foie stocke le fer et le glucose et détoxifie des substances toxiques.
quel est la fonction du vésicule biliaire
stocke la bile produite par le foie, puis la déverse dans l’intestin grêle lors de la digestion pour permettre aux lipides de se mélanger aux sucs pour être digéré
quel est la fonction du pancréas
les sucs pancréatiques neutralisent l’acidité des sucs gastriques, continuent la digestion des protéines et des glucides et amorcent la digestion des lipides