science

Question 1

wat zijn de drie uitgangspunten van de voedingsdriehoek?

Answer 1

1. plantaardig > dierlijk
2. bewerkte voeding vermijden
3. geen verspilling of overconsumptie

Question 2

welke zijn de twee pijlers van de voedingsdriehoek?

Answer 2

1. duurzaamheid
2. gezonde voeding

Question 3

kenmerken van het donkergroene deel

Answer 3

1. plantaardig
2. minimaal bewerkt
3. bewezen + effect

Question 4

kenmerken van het lichtgroene deel

Answer 4

1. dierlijk
2. minimaal bewerkt
3. • / neutraal / niet bewezen effect

Question 5

kenmerken oranje deel

Answer 5

1. plantaardig en dierlijk
2. minimaal bewerkt
3. • effect

Question 6

kenmerken rode deel

Answer 6

1. sterk bewerkt
2. • effect

Question 7

waarom hebben we voeding nodig

Answer 7

• brandstoffen (E)
• bouwstoffen (B)
• hulpstoffen (K)

Question 8

Welke voedingsstoffen zijn er?

Answer 8

• vetten of lipiden (O/E)
• suikers of koolhydraten (E/o)
• eiwitten of proteïnen (O/K)
• vitaminen (K)
• mineralen (K)

Question 9

de functies van de sachariden?

Answer 9

1. belangrijke energiebron
2. reservebrandstof voor planten en dieren
3. bouwstenen voor : celwand van planten en genetisch materiaal