SAT Flashcards

1
Q

Farbtiefe

A

Blass - Mittel - Intensiv

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Q

Farbton (Weisswein)

A

weiss/grüngelb - zitronengelb - goldgelb - bernsteingelb - braun

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Q

Farbton (Rosé)

A

hellrosa - lachsfarben - orange

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4
Q

Farbton (Rotwein)

A

purpur - rubin - granat - braunrot - braun

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5
Q

Intensität

A

verhalten - mittel (-) - mittel (+) - ausgeprägt

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6
Q

Entwicklungsstadium

A

jugendlich - erste Reifenoten - voll gereift - müde/Höhepunkt überschritten

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7
Q

Süsse

A

trocken - fast trocken - halbtrocken - halbsüss - süss - üppig

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8
Q

Säure

A

niedrig - mittel (-) - mittel (+) - hoch

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9
Q

Tannin

A

niedrig - mittel (-) - mittel (+) - hoch

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10
Q

Alkohol

A

niedrig - mittel - hoch

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11
Q

Körper

A

schlank - mittel (-) - mittel - mittel (+) - voll

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12
Q

Mousse

A

fein - cremig - aggressiv

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13
Q

Geschmacksintensität

A

zart - mittel (-) - mittel (+) - ausgeprägt

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14
Q

Abgang

A

zart - mittel (-) - mittel (+) - lang

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15
Q

Qualität (Gesamteindruck)

A

fehlerhaft - schwach - durchschnittlich - gut - sehr gut - hervorragend

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16
Q

Trinkreife / Reifungspotenzial

A

zu jung - kann getrunken werden, hat aber noch Reifungspotenzial - jetzt trinken, ist nicht für längere Lagerung geeignet - zu alt