Salud alimentaria P2 Flashcards
Interpretar la relación de los componentes y determinantes en la salud
nutricional en la etapa adulta de la vida, a partir de datos socioeconómicos,
antropométricos, bioquímicos, nutricionales y fisiológicos relacionados con los
estilos de vida, estado nutritivo o hábitos dietéticos de las personas, familias y
comunidades.
Identificar los factores de riesgo de desnutrición en el envejecimiento normal y
patológico.
Identificar las técnicas antropométricas, fisiológicas, psicológicas funcionales y
clínicas en la evaluación del estado nutricional, en la etapa adulta de la vida.
Identificar la contribución, función y estrategias de la Educación alimentaria -
nutricional en pacientes con enfermedades crónico degenerativas como una
etapa de intervención.
Identificar la importancia de las actividades extra hospitalarias a través de la
Promoción y educación alimentaria, la atención ambulatoria y la atención
domiciliaria.
estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso fisico, economico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro
desarrollo???
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
COMPLETE: s un estado en el cual todas las personas gozan, en forma ??
s un estado en el cual todas las personas gozan, en forma OPORTUNA Y PERMANENTE
COMPLETE: s un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso “ “ a los alimentos que necesitan en “ “??
s un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso “ OPORTUNO Y PERMANENTE” a los alimentos que necesitan en “ CANTIDAD Y CALIDAD”??
segun el estudio de la cantidad de personas, de cuantas son para el año 2020 entre 80-84 años de edad??
H:
31, 283
M:
42, 619
segun el estudio de la cantidad de personas, de cuantas son para el año 2020 mayor de 85 años??
H:
29 653
M:
34, 539
segun el estudio de la cantidad de personas, de cuantas son para el año 2020 entre 60-64 años de edad??
H: 88125
M119294
cuales son los indicadores demográficos que influyen en la estructura poblacional, representada por la pirámide poblacional de El Salvador en 2020??
1) fecundidad
2) natalidad
3) mortalidad
4) esperanza de vida
5) migraciones
6) desempleo
**segun la Dirección general de Estadística y Censo (DIGESTYC), en el año
2017 el número de personas adultas mayores en El Salvador fue de **??
y cuanto porcentaje de la poblacional total de pais representa??
727, 899
representa el 11%
cual es el objetivo del desarrollo sostenible que habla sobre el hambre cero??
y cuantos objetivos son en total??
el 2
y son 17
EL 2 Y 3 HABLAN DE LA ALIMENTACION
de cuanto era el porcentaje de PREVALENCIA DE DESNUTRICION EN EL 2019-2021??
7.7%
de cuanto era el porcentaje de PREVALENCIA DE DESNUTRICION EN EL 2014-2016??
9.1%
DE CUANTO FUE LA PREVALENCIA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA GRAVE PARA 2014-2016??
13.8%
DE CUANTO FUE LA PREVALENCIA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA GRAVE PARA 2019-2021?
14.7%
DE CUANTO FUE EL PORCENTAJE DE PREVALENCIA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA GRAVE O MODERADA PARA EL AÑO 2014-2016??
42.2
DE CUANTO FUE EL PORCENTAJE DE PREVALENCIA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA GRAVE O MODERADA PARA EL AÑO 2019-2021??
46.5%
V o F: el hambre mundial aumento bruscamente entre 2019 y 2021 y se ha mantenido en el mismo nivel hasta 2023
V
V o F: los niveles de inseguridad alimentaria han persistido practicamente sin variaciones a nivel mundial 2022-2023, y america latina y el caribe es la unica region que se aprecia una reduccion considerable
V
porcentaje de inseguridad alimentaria para 2023 en america septentrional y europa??
8.7
porcentaje de inseguridad alimentaria para 2023 en america latina y el caribe??
28.2
19.5 grave y 8.7 moderadsq
SE DEFINE COMO CUALQUIER MANIFESTACIÓN DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA ENCONTRADA EN UN
AREA ESPECÍFICA EN UN MOMENTO ESPECÍFICO EN EL TIEMPO, CON UNA SEVERIDAD QUE AMENAZA VIDAS Y MEDIOS DE VIDA O AMBOS,
INDEPENDIENTEMENTE DE CAUSAS, CONTEXTO O DURACIÓN.???
inseguridad alimentaria AGUDA
CUALES SON LOS FACTORES CLAVES ASOCIADOS CON LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA AGUDA??
1) covid 19
2) efectos climaticos
3) perdida de ingresos
cuales son los 3 departamentos clasificados en CRISIS en inseguridad alimentaria??
se analizo 116% de la poblacion 6.8 MillonesD
1) ahuchapan
2) san miguel
3) la union
de ahi todos estan en acentuada
al nivel de el salvador segun la SICA, sistema de la integracion centroamerica, cuanto es el total de salvadoreños que estan en inseguridad alimentaria??
1.04Millones
cuales son las 5 clasificaciones que hace el SICA sobre inseguridad alimentaria en FASES?’
1) minima
2) acentuada
3) crisis
4) emergencia
5) hambruna
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los que viven en una comunidad varia entre??
A) 4.6 - 18.8%
B) 50%
C) 42.2-46.45%
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los HOSPITALIZADOS varia entre??
A) 4.6 - 18.8%
B) 50%
C) 42.2-46.45%
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los que viven en una comunidad varia entre??
A) 4.6 - 18.8%
B) 50%
C) 42.2-46.45%
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los HOSPITALIZADOS varia entre??
A) 4.6 - 18.8%
**B) 50%
**C) 42.2-46.45%
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los HOSPITALIZADOS varia entre??
50%
segun la revision Panamericana de Salud Publica PAJPH 2007, de cuanto es la prevalencia de desnutrición en AM en america latina respecto a los que viven en una comunidad varia entre??
4.6 - 18.8%
Estado patologico provocado por la falta de ingesta, absorcion de alimentos o estados de exceso de gasto metabolico, es una enfermedad metabolica que afecta a todos los organos y sistemas (OMS)??
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
Estado de desregulacion de la funcion inmune que contribuye a un aumento de la susceptibilidad de los adultos mayores a condiciones como procesos infecciosos, enfermedades autoinmunes y cancer??
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
proceso relacionado con el
envejecimiento, se constituyó como neologismo a partir de las palabras griegas sarcos (“carne”) y
penia (“pérdida”). es decir perdida de la MASA MUSCULAR???
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
Perdida de FUERZA MUSCULAR que puede prceder a la sarcopenia o ser consecuencia de la misma, es componente clave de la fragilidad, deriva del griego SARX (carne)??
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
Estado patologico provocado por la falta de ingesta, absorcion de alimentos o estados de exceso de gasto metabolico, es una enfermedad metabolica que afecta a todos los organos y sistemas (OMS)??
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
Estado de desregulacion de la funcion inmune que contribuye a un aumento de la susceptibilidad de los adultos mayores a condiciones como procesos infecciosos, enfermedades autoinmunes y cancer??
1) sarcopenia
**2) inmunosenescensia
**3) desnutricion
4) dinapenia
proceso relacionado con el
envejecimiento, se constituyó como neologismo a partir de las palabras griegas sarcos (“carne”) y
penia (“pérdida”). es decir perdida de la MASA MUSCULAR???
1) sarcopenia POR ROSENBERG
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
Perdida de FUERZA MUSCULAR que puede prceder a la sarcopenia o ser consecuencia de la misma, es componente clave de la fragilidad, deriva del griego SARX (carne)??
1) sarcopenia
2) inmunosenescensia
3) desnutricion
4) dinapenia
es una enfermedad metabolica que afecta a todos los organos y sistemas??
desnutricion
cuales son los 3 procesos que condicionan la inmunosenescencia, es decir complete lo siguiente:
Estado de desregulación de la función inmune que contribuye a un aumento de la susceptibilidad de los adultos mayores a Icondiciones como procesos _____?
Estado de desregulación de la función inmune que contribuye a un aumento de la susceptibilidad de los adultos mayores a Icondiciones como procesos infecciosos, autoinmunes y cancer
la depresion, demencia, soledad, a que parametro de la desnutricion corresponde?
1) parametro bioquimico
2) parametro funcionales
3) parametro psicologicos
4) marcadores antropometricos
5) parametros clinicos
La albúmina menor a 3.5 mg, colesterol total menor a 160 mg, prealbúmina menor a 15 mg, transferrina menor a 180, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
Pérdida de peso involuntaria (3% en 1 mes, 7.5% en 3 meses o 10% en 6 meses), peso menor al 20% del ideal, IMC menor a 22, circunferencia de brazo menor al P10, circunferencia de pantorrilla menor a 31 cm, pliegue cutáneo menor a P10 o mayor a P95, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
Palidez de piel/mucosas, disminución de la elasticidad de la piel, edema, alimentación inadecuada, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
Cambio del estado de independencia a dependencia completa, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
la depresion, demencia, soledad, a que parametro de la desnutricion corresponde?
1) parametro bioquimico
2) parametro funcionales
**3) parametro psicologicos
**4) marcadores antropometricos
5) parametros clinicos
La albúmina menor a 3.5 mg, colesterol total menor a 160 mg, prealbúmina menor a 15 mg, transferrina menor a 180, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
**1)Parámetro bioquímico
**2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
Pérdida de peso involuntaria (3% en 1 mes, 7.5% en 3 meses o 10% en 6 meses), peso menor al 20% del ideal, IMC menor a 22, circunferencia de brazo menor al P10, circunferencia de pantorrilla menor a 31 cm, pliegue cutáneo menor a P10 o mayor a P95, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
**4) Marcadores antropométricos
**5) Parámetros clínicos
Palidez de piel/mucosas, disminución de la elasticidad de la piel, edema, alimentación inadecuada, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
2)Parámetro funcional
3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
**5) Parámetros clínicos
**
Cambio del estado de independencia a dependencia completa, ¿a qué parámetro de la desnutrición corresponde?
1)Parámetro bioquímico
**2)Parámetro funcional
**3) Parámetro psicológico
4) Marcadores antropométricos
5) Parámetros clínicos
¿De cuánto debe ser el valor de la albúmina para indicar desnutrición?
A) Menor a 160 mg
B) Menor a 3.5 mg
C) Menor a 180
D) Menor a 15 mg
¿De cuánto debe ser el valor del colesterol total para indicar desnutrición?
A) Menor a 15 mg
B) Menor a 160 mg
C) Menor a 180
D) Menor a 3.5 mg
¿De cuánto debe ser el valor de la prealbúmina para indicar desnutrición?
A) Menor a 15 mg
B) Menor a 180
C) Menor a 160 mg
D) Menor a 3.5 mg
¿De cuánto debe ser el valor de la transferrina para indicar desnutrición?
A) Menor a 3.5 mg
B) Menor a 160 mg
C) Menor a 15 mg
D) Menor a 180
¿De cuánto debe ser el valor de la albúmina para indicar desnutrición?
A) Menor a 160 mg
**B) Menor a 3.5 mg
**C) Menor a 180
D) Menor a 15 mg
¿De cuánto debe ser el valor del colesterol total para indicar desnutrición?
A) Menor a 15 mg
**B) Menor a 160 mg
**C) Menor a 180
D) Menor a 3.5 mg
¿De cuánto debe ser el valor de la prealbúmina para indicar desnutrición?
**A) Menor a 15 mg
**B) Menor a 180
C) Menor a 160 mg
D) Menor a 3.5 mg
¿De cuánto debe ser el valor de la transferrina para indicar desnutrición?
A) Menor a 3.5 mg
B) Menor a 160 mg
C) Menor a 15 mg
**D) Menor a 180
**
¿Cuál es la pérdida de peso involuntaria que indica desnutrición?
A) 5% en 1 mes, 7.5% en 3 meses o 10% en 6 meses
B) 10% en 1 mes, 20% en 3 meses o 18% en 6 meses
C) 6% en 1 mes, 15% en 3 meses o 12% en 6 meses
D) 8% en 1 mes, 25% en 3 meses o 20% en 6 meses
¿Cuál es el valor del IMC que indica desnutrición?
A) Menor a 30
B) Menor a 25
C) Menor a 22
D) Menor a 28
¿Cuál es la circunferencia de brazo que indica desnutrición?
A) Menor a P20
B) Menor a P15
C) Menor a P25
D) Menor a P10
¿Cuál es la circunferencia de pantorrilla que indica desnutrición?
A) Menor a 35 cm
B) Menor a 31 cm
C) Menor a 40 cm
D) Menor a 33 cm
¿Cuál es el valor del pliegue cutáneo que indica desnutrición?
A) Menor a P15 o mayor a P80
B) Menor a P5 o mayor a P90
C) Menor a P20 o mayor a P85
D) Menor a P10 o mayor a P95
como maracador antropometrico de cuanto debe ser el peso ideal??
1) menor al 5% del ideal
2) menor a 20% del ideal
3) menor al 30% del ideal
¿Cuál es la pérdida de peso involuntaria que indica desnutrición?
A) 5% en 1 mes, 7.5% en 3 meses o 10% en 6 meses
B) 10% en 1 mes, 20% en 3 meses o 18% en 6 meses
C) 6% en 1 mes, 15% en 3 meses o 12% en 6 meses
D) 8% en 1 mes, 25% en 3 meses o 20% en 6 meses
¿Cuál es el valor del IMC que indica desnutrición?
A) Menor a 30
B) Menor a 25
**C) Menor a 22
**D) Menor a 28
¿Cuál es la circunferencia de brazo que indica desnutrición?
A) Menor a P20
B) Menor a P15
C) Menor a P25
**D) Menor a P10
**
¿Cuál es la circunferencia de pantorrilla que indica desnutrición?
A) Menor a 35 cm
**B) Menor a 31 cm
**C) Menor a 40 cm
D) Menor a 33 cm
¿Cuál es el valor del pliegue cutáneo que indica desnutrición?
A) Menor a P15 o mayor a P80
B) Menor a P5 o mayor a P90
C) Menor a P20 o mayor a P85
D) Menor a P10 o mayor a P95
como maracador antropometrico de cuanto debe ser el peso ideal??
1) menor al 5% del ideal
**2) menor a 20% del ideal
**3) menor al 30% del ideal
cuales son los parametros clinicos a exameninar para hablar de desnutricion??
1) palidez
2) disminucion de la elasticidad de la piel
3) edema
4) alimentacion inadecuada
V o F: la Malnutricion es uno de los problemas mas prevalentes en los adultos mayores, por lo que se convierte en un factor de riesgo para el desarrollo de depencia, comorbilidad, fragilidad y aumento de la mortalidad.
V
COMPLETE: la Malnutricion es uno de los problemas mas prevalentes en los adultos mayores, por lo que se convierte en un factor de riesgo para el desarrollo de ??
a Malnutricion es uno de los problemas mas prevalentes en los adultos mayores, por lo que se convierte en un factor de riesgo para el desarrollo de depencia, comorbilidad, fragilidad y aumento de la mortalidad.
Vo F: la desnurticion esta infradiagnosticada en geriatria
V
segun la norma tecnica de atencion integral en salud a la persona adulta mayor del 2020, de cuanto son las caterogias del IMC??
23 kg/mt2 NORMAL
Mayor a 27, obeso
menor a 22 desnutrido
segun la revision sistematica en 2016 que incluia estudios longitudinales que evaluaban los factores de riesgo de lamnutricion en adulto mayores, y analizaban la definicion de desnutricion, tenian en cuenta que aspectos??
1) peso corporal
2) IMC
3) porcentaje de perdida de peso
4) y riesgo de desnutricion valorado por una escala MNA
cuales son los 4 factores de riesgo de desnutricion e inmunosenescencia??
1) motivacion
2) apetito
3) obtencion de alimentos
4) acto de comer
cuales son las formas de alteracion que estan relacionado con el factor de riesgo Motivacion relacionado con la Desnutricion e Imnunosenescensia??
1) alteraciones del gusto ( ageusia, hipogeusia)
2) soledad o aislamiento
3) alteraciones cognitivas
cuales son las formas de alteracion que estan relacionado con el factor de riesgo APETITO relacionado con la Desnutricion e Imnunosenescensia??
1) Aumento de CCK (saciedad precoz)
2) enfermedades concomitantes
3) polifarmacia
4) reduccion de la tasa metabolica basal
cuales son las formas de alteracion que estan relacionado con el factor de riesgo OBTENCION DE ALIMENTOS relacionado con la Desnutricion e Imnunosenescensia??
1) Dificultades cognitivas
2) economia
3) falta de red de apoyo social
4) limitaciones funcionales
que carencia se encuentra en la inmunosenescencia?’
deificit vitaminico
y existe diferencia entre el ambulatorio y el institucionalizado
cuales son las formas de alteracion que estan relacionado con el factor de riesgo ACTO DE COMER relacionado con la Desnutricion e Imnunosenescensia??
1) nervios motores y sensiivos
2) musculos de la deglucion
3) glandulas salivales
4) articulaciones tempomandibular y cricotiroidea
con la ingesta de que esta asociada la inmunosenesccencia?’
1) hierro
2) calcio
3) zinc
4) vitamina B y E
V o F: el buen funcionamiento del sistema inmunologico depende de un estado saludable
V
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante, protege de radicales libres de oxígeno, promueve la síntesis de colágeno, promueve el movimiento de linfocitos y aumenta los niveles séricos de complemento, dando en conclusión: aumento de linfocitos y producción de anticuerpos”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina D
B) Vitamina E
C) Vitamina A
D) Vitamina B12
E) Vitamina C
Las siguientes son funciones principales: “Aumenta la diferenciación de monocitos en macrófagos, regula la producción de citocinas antibacterianas, e inhibe la inmunidad adaptativa”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina B6
B) Vitamina D
C) Vitamina C
D) Vitamina A
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Regula el normal funcionamiento de las células de inmunidad innata, mantiene la inmunidad de las barreras inmunológicas, necesaria para el normal funcionamiento de linfocitos T y B y su diferenciación”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina A
B) Vitamina C
C) Vitamina D
D) Vitamina B6
E) Vitamina E
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante liposoluble, mantiene la indemnidad de membranas, incrementa la producción de células NK, diferenciación de células T”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina D
B) Vitamina C
C) Vitamina E
D) Vitamina B6
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Regula la inflamación, rol en la producción de citocinas y actividad de células NK, rol en la proliferación de anticuerpos y linfocitos”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina A
B) Vitamina B12
C) Vitamina B6
D) Vitamina D
E) Vitamina C
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante, protege de radicales libres de oxígeno, promueve la síntesis de colágeno, promueve el movimiento de linfocitos y aumenta los niveles séricos de complemento, dando en conclusión: aumento de linfocitos y producción de anticuerpos”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina D
B) Vitamina E
C) Vitamina A
D) Vitamina B12
**E) Vitamina C
**
Las siguientes son funciones principales: “Aumenta la diferenciación de monocitos en macrófagos, regula la producción de citocinas antibacterianas, e inhibe la inmunidad adaptativa”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina B6
**B) Vitamina D
**C) Vitamina C
D) Vitamina A
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Regula el normal funcionamiento de las células de inmunidad innata, mantiene la inmunidad de las barreras inmunológicas, necesaria para el normal funcionamiento de linfocitos T y B y su diferenciación”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
**A) Vitamina A
**B) Vitamina C
C) Vitamina D
D) Vitamina B6
E) Vitamina E
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante liposoluble, mantiene la indemnidad de membranas, incrementa la producción de células NK, diferenciación de células T”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina D
B) Vitamina C
**C) Vitamina E
**D) Vitamina B6
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Regula la inflamación, rol en la producción de citocinas y actividad de células NK, rol en la proliferación de anticuerpos y linfocitos”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina A
B) Vitamina B12
**C) Vitamina B6
**D) Vitamina D
E) Vitamina C
Las siguientes son funciones principales: “Función en la actividad de células NK, función en los linfocitos B y T”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina C
B) Vitamina A
C) Vitamina B12
D) Vitamina B6
E) Vitamina E
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante, mantiene la indemnidad de mucosas, produce citocinas, rol en la proliferación y diferenciación de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
A) Zinc
B) Selenio
C) Hierro
D) Vitamina A
E) Vitamina D
Las siguientes son funciones principales: “Producción de citocinas, radicales libres y productos tóxicos de hierro antibacterianos, crecimiento y diferenciación de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
A) Zinc
B) Vitamina E
C) Hierro
D) Selenio
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Selenoproteínas antioxidantes, diferenciación y crecimiento de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
A) Hierro
B) Selenio
C) Zinc
D) Vitamina B6
E) Vitamina A
Las siguientes son funciones principales: “Función en la actividad de células NK, función en los linfocitos B y T”, lo anterior ¿a qué vitamina pertenece?
A) Vitamina C
B) Vitamina A
**C) Vitamina B12
**D) Vitamina B6
E) Vitamina E
Las siguientes son funciones principales: “Antioxidante, mantiene la indemnidad de mucosas, produce citocinas, rol en la proliferación y diferenciación de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
**A) Zinc
**B) Selenio
C) Hierro
D) Vitamina A
E) Vitamina D
Las siguientes son funciones principales: “Producción de citocinas, radicales libres y productos tóxicos de hierro antibacterianos, crecimiento y diferenciación de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
A) Zinc
B) Vitamina E
**C) Hierro
**D) Selenio
E) Vitamina B12
Las siguientes son funciones principales: “Selenoproteínas antioxidantes, diferenciación y crecimiento de linfocitos”, lo anterior ¿a qué mineral pertenece?
A) Hierro
**B) Selenio
**C) Zinc
D) Vitamina B6
E) Vitamina A