Salmonella Flashcards
Bacilo Gramm
Negativo
Aerobio/anaerobio
Anaerobio facultativo
La salmonella forma o no forma parte de la microbiota
No forma parte de la microbiota
Su clasificación de suele hacer
Serovares por la combinación de antígenos somáticos, capsulares y flagelares
Cuáles son las especies que afectan a los seres humanos
Los que resisten bien a la bilis
La salmonella suele invadir…
Enterocitos y pasar a la circulación
Además de la salmonella, que otra bacteria suele resistir bien los cultivos con bilis?
Shigella
Tipo de agar que contiene sales biliares para inhibir el crecimiento de gram positivos además es selectivo y diferencial
Agar SS
Clasificación de la salmonella causante del 99% de las infecciones en humanos
Salmonella entérica subespecie entérica
Subclasificación de la salmonella subespecie entércia
Salmonella tifoidea y no tifoidea
Qué es lo que pueden ocasionar la salmonella ni tifoidea y a quiénes infectan
Infectan humanos y animales y ocasionan problemas gastrointestinales y extraintestinales
Como parte de las infecciones gastrointestinales está además la enfermedad conocida como
Samonellosis, diarreas,bacteremia
Medios de contagio de al salmonella
Alimentos de origen animal
Humano a humano
Alimentos contaminados por heces
Alimento más frecuente al que se le asocia la salmonella
Huevo
Síntomas ocasionados por la gastroenteritis (Salmonella tifoidea)
Náusea, vómito, diarrea no sanguinolienta, fiebre y mialgias
