Sais minerais Flashcards
Sais minerais
substancias inorganiacs, que quando dissolvidas em agua, sao capazes de formar ions
Como seres vivos adquirimos sais minerais
Somos incapazes de produzi-los, sendo assim so por alimentacao
Calcio, funcao e fonte
ossos e dentes. leite e derivados
magnésio, funcao e fonte
funcionamento de nervos e musculos, componente da clorofila. Cereais
Sodio, funcao e fonte
regula quantidade de agua no corpo e conduz impulso nervoso. sal de cozinha
cloro, funcao e fonte
manutencao do pH e producao do suco gastrico. Ovos, leite…
Ferro, funcao e fonte
componente da hemoglobina, transporte de oxigenio e producao de energia. Carne vermelha
Iodo, funcao e fonte
Compoe hormonios da tireoide. Agriao, alface, alho…
Controle osmotico
entrada e a saída de água
Funcao estrutural
calcio- osso
ferro- hemoglobina
magnesio- clorofila
