sais minerais

Question 1

cálcio

Answer 1

FUNÇÕES;

-componente de ossos e dentes

-COagulação sanguínea

-COntração muscular (COCO)

-sinapses nervosas

FONTES;

-ALIMENTOS LÁCTEOS

-ovos, vegetais de folhas verdes, grãos

Question 2

cloreto

Answer 2

FUNÇÕES;

-digestão

-principal íon extracelular negativo

FONTES;

-SAL DE COZINHA

-carnes, ovos, vegetais, lácteos

Question 3

sódio

Answer 3

FUNÇÕES;

-impulsos nervosos

-principal íon extracelular positivo

-hipertensão

FONTES;

-SAL DE COZINHA

-lácteos, carne, ovos e vegetais

Question 4

potássio

Answer 4

FUNÇÕES;

-impulsos nervosos

-principal íon intracelular positivo

-abertura/fechamento de estômagos

FONTES;

-carnes, grãos, frutas e vegetais

Question 5

fosfato (PO4 -3)

Answer 5

FUNCÕES;

-DNA, RNA, ATP, FOSFOLIPÍDIOS

-componente ósseo

FONTES;

-alimentos lácteos, ovos, carne, grãos e legumes

Question 6

magnésio

Answer 6

FUNÇÕES;

-componente da CLOROFILA

-necessário para a ativação de muitas enzimas

FONTES;

-vegetais verdes, carne, grãos, leite, legumes

Question 7

ferro

Answer 7

FUNÇÕES;

-componente da hemoglobina e mioglobina

-citocromos da respiração celular e fotossíntese

FONTES;

-FÍGADO, CARNES

-verduras, ovos, folhas verdes, grãos

Question 8

iodo

Answer 8

FUNÇÕES;

-hormônios da tireoide

*bócio endêmico (doença)

FONTES:

-SAL IODADO

-peixes, frutos do mar

Question 9

cobalto

Answer 9

FUNÇÕES;

-integrante da vitamina B12 (cobalamina)

FONTES;

-carnes e laticínios (tudo de origem animal)

Question 10

enxofre

Answer 10

FUNÇÕES;

-componente de muitas proteínas, essencial para atividade metabólica normal

FONTES;

-carnes e legumes