Sais Minerais Flashcards
Como nós e outros seres vivos obtemos sais minerais?
Por meio da alimentação.
Qual a função do Cálcio no nosso corpo?
Ele é componente dos ossos e dos dentes. Ele realiza a função de contração muscular, coagulação do sangue e permite o deslizamento da actina e da miosina (proteínas contráteis).
Como o cálcio coagula o sangue a partir da protrombina?
A protrombina é uma enzima produzida no fígado e é ativada em trombina pelo cálcio. Essa trombina converte o fibrinogênio (glicoproteína) em fibrina. A fibrina é uma proteína fibrosa que coagula.
Como o cálcio atua no impulso nervoso?
A entrada de cálcio na célula nervosa permite a liberação de neurotransmissores
Ex: Acetilcolina e noradrenalina
O que pode ocorrer como o ser humano se houver carência de cálcio?
Osteoporose → ossos com poros (diminuição do volume)
Raquilismo → Osso torto (crianças)
Osteomalacia
O sódio é o principal cation extracelular. Assim, ele consegue fazer o equilíbrio…
Osmótico → Equilíbrio de água
E equilíbrio ácido - base por ser básico
Com isso, ele ajuda na despolarização do pulso nervoso (ativação)
O que é Bomba de Sódio Potássio?
Bomba que polariza o neurótico
Tirando sódio e colocando Potássio
Isso ocorreu quando o neurônio não está conduzindo impulso nervoso.
Quais são as diferenças do Fe2+ e do Fe3+?
O fe2+ é o Ferro ferroso - De origem animal e fácil de ser absorvido.
Já o Fe3+ é o Ferro férrico - De origem vegetal e mais difícil de absorver
O Ferro compõe a hemoglobina, o que ela é?
Proteína do sangue que transporta oxigênio e atua tbm no transporte de CO2
O Ferro compõe a mioglobina, o que ela é?
Proteína que transporta e armazena 02 nos músculos.
O Ferro compõe os citocromos, o que eles são?
Enzimas respiratórias que atuam no transporte de elétrons (essencial para respiração celular)
Quais são as principais fontes do Ferro heme (2+)
Todos os tipos de carne e ovo.
Quais são as principais fontes do Ferro não- heme (3+)
Couve, rúcula, espinafre, feijão, arroz, lentilha…
O que é o grupo heme da hemoglobina?
É a parte não protéica, um grupo prostético composto por um anel de porfirina e ferro centralizado
Quais são as substâncias que auxiliam na absorção do Fe3+?
Vitamina C, HCl, cisteína e conoalbumina
