Sais Minerais Flashcards
Qual a quantidae de sais minerais nos seres vivos ??
como são encontrados??
3% a 5% da massa dos seres vivos
Encontrados dissolvidos em água, dissociados em íons,imobilizados em estruturas esqueléticas
Cálcio(Ca) qual sua função? e sua fonte ?
- participa das reações da contração muscular
- coagulação sanguínea
- transmissão do impulso nervoso
- fonte: Leite e derivados, legumes,sardinha,nozes
Fósforo(P) qual sua função? suas fontes?
1.Formação das estruturas esqueléticas
2.Constituição dos ácidos nucleicos(RNA/DNA)
3. constituição do ATP(moeda energética dos seres vivos)
-Fontes: Leite e derivados
carne
aves
peixes
legumes
Ferro(Fe) qual sua função? suas fontes?
- um dos componentes da hemoglobina
- Um dos componentes da mioglobina
- Um dos componentes do citocromo
CARÊNCIA ACARRETA DIMINUIÇÃO DA TAXA NORMAL DA HEMOGLOBINA
Fontes:carnes
víceras(rim,fígado,coração)
feijão
brócolis
Qual função da hemoglobina ?
Proteína que transporta O2 no sangue de muitos animais
Qual função da Mioglobina ??
Proteína que armazena O2 nas células musculares
Qual função do citocromo??
proteína que atua nas reações de respiração celular
sódio(Na) qual sua função ? suas fontes?
- Condução do impulso nervoso
- Manutenção do equilíbrio hídrico ou osmótico do corpo
CONCENTRAÇÃO MAIOR NO MEIO EXTRACELULAR
-Fonte: Sal de cozinha
Magnésio qual sua função? suas fontes?
- contração muscular
- participa das reações que sintetizam ATP
- planta participa da constituição da clorofila
-Fontes: carnes
cereais
vegetais verdes
frutas
O que é a clorofila?
substância que absorve energia luminosa para a realização de fotossíntese
Potássio(K) qual sua função ? suas fontes?
- condução dos impulsos nervosos
- participa da manutenção do equilíbrio hídrico
CONCENTRAÇÃO MAIOR NO CITOSOL, meio intracelular
Fontes: carnes
leite
frutas ex banana
Cloro(Cl) qual sua função ? suas fontes?
- participa na formação do HCL(ácido clorídrico)
- suco gástrico(secreção digestiva do estômago)
- importante papel no equilibrio hídrico
Fonte: sal de cozinha
Iodo(I) qual sua função? suas fontes?
-necessário para produção dos hormônios T3 e T4 da glândula tireoide
-fontes: Peixes
frutos do mar
sal de cozinha iodado
CARÊNCIA OCASIONA MAU FUNCIONAMENTO DA TIREOIDE
HIPOTIREOIDISMO: redução do metabolismo e pode ocorrer formação do bócio(papada)
Flúor(F) qual sua função ?suas fontes?
- importante na formação dos ossos
- importante na formação di esmalte dos dentes
fontes: peixes e água fluorada
EXCESSO DO FLÚOR ACARRETA FLUOROSE
Cobre qual sua função? suas fontes?
- Faz parte da molécula de hemocianina
- componente de algumas enzimas
Fontes: fígado
nozes
feijão
trigo integral