Résumé système digestif Flashcards
rôle de l’appareil digestif:
1) rendre les composants alimentaires utilisable pour les cellules
2) prendre les matériaux brut de l’environnement externe (eau, aliments)
3) elimination des déchets interne (urines, selles)
tube digestif
tube par lequel passent les aliment: bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin ou colon, rectum, anus
9m
la bouche, fonctions
- mastication (langue et dents)
- déglutition (langue)
- sécrétion de la salive (début digestion glucide)
l’oesophage, fonctions
voie indispensable au passage du bol alimentaire et des liquide du pharynx à l’estomac
tube de 25cm, extrémité fermé par des sphincters
l’estomac, fonctions
-1,5L mais varie
- stockage temporaire du bol alimentaire
- digestion chimique
- rupture mécanique des aliments
- limitation de l’absorption d’eau, alcool et médic liposoluble dans le sang
- protection des microbes
régulation du passage contenu dans duodénum
- sécrétion de gastrite et facteur intrinsèque
l’intestin grêle, fonction
- 5m entre les 3 parties
- propulsion du contenu par péristaltisme
- sécrétion suc intestinal
achèvement digestion - protection contre microbes
- sécrétion hormone CKK et sécrétine
- absorption nutriment
3 segments de l’intestin grêle
- duodénum
- jéjunum
- iléon
5 segments du gros intestin
- caecum
- colon
- colon sigmoïde
- rectum
- canal anal
gros intestin, fonction
- achèvement absorption eau
- activité microbienne
- mouvement de masse (péristaltisme)
- défécation
4 parties du colon
- colon ascendant
- colon transverse
- colon descendant
- colon sigmoïde
structure du tube digestif:
4 couches tissulaire:
1) adventice (séreuse, membrane séreuse qui est le péritoine)
2) couche musculaire
3) couche sous-muqueuse (tissus conjonctif
4) bordure muqueuse
3 organes annexe au tube digestif:
- glandes salivaires
- pancréas
- foie et voies biliaires
3 sortes de glande salivaire
- glandes parotides
- glandes submandibulaires
- glandes sublinguales
glandes salivaires, fonctions
- digestion chimique
- lubrifier aliments
- nettoyage et lubrifier la bouche
- défense non spécifique
1,5 litres par jour!
Pancréas, fonctions:
glandes mixe (digestion et métabolisme du glucose)
sécrétion d’enzymes
sécrétion bicarbonate
Le foie, fonction
- sécrétion de la bile
- maintien de la glycémie
- mise en réserve des graisses
- défense
- détoxication
- production chaleur
- stockage
les voies biliaires
- vésicule biliaire (sac, réservoir, concentration et libération de la bile)
- la bile (0,5-1L/jour, favorise digestion des graisses)
les étapes :
- ingestion
- propulsion
- digestion (mécanique et chimique)
- absorption
- Elimination
différence entre aliments et nutriments
aliments: chimiquement complexe, pas directement utilisable par les cellules
nutriments: substances absorbée dans le tube digestif après la digestion des aliments
Quelles rôles vitales sont assurés par les nutriments?
- maintien équilibre hydrique
- production d’Energie
- production grosse molécule complexe
- formation, croissance et réparation des cellules
innervation para et sympa du système digestif et l’effet:
parasympathique: péristaltisme et augmentation sécrétion glandulaire
sympathique: l’inverse
