Respiration/ fermentation Flashcards
Vrai ou Faux : la respiration consomme du CO2
FAUX ! La respiration permet le rejet de ce gaz
La fermentation dégage du CO2 : Vrai ou faux ?
Vrai : c’est ce qui fait lever la pâte à pain avec les levures par exemple
La respiration consomme du glucose ?
Vrai ! C’est d’ailleurs dans l’équation à connaître : Glucose plus dioxygène donne eau plus CO2
La fermentation consomme du glucose ?
Vrai aussi ! C’est le point de départ des deux métabolismes mais attention la fermentation se réalise en ANAEROBIOSE.
Quel métabolisme est le plus rentable entre fermentation et respiration ?
de loin la respiration elle permet de produire beaucoup plus d’ATP : 36 /glucose consommés contre 2 pour la fermentation.
Quel organite faut-il pour respirer ?
Une mitochondrie
quel organite faut-il pour fermenter ?
aucun la fermentation a entièrement lieu dans le cytoplasme !!
qu’est ce qu’un organite ?
Un compartiment intracellulaire limité par une ou deux membranes comme le noyau le chloroplaste la mitochondrie l’appareil de Golgi la vacuole ou le reticulum.
Où a lieu la fermentation ?
dans le cytoplasme.
Quel métabolisme se déroule en aérobiose ?
La respiration car dans l’air il y a 20.9% de dioxygène. aérobiose : en présence d’air.
quel métabolisme se déroule en anaérobiose ?
La fermentation.
Comment s’appelle l’étape 1 commune à la respiration et à la fermentation ?
La glycolyse : on casse le glucose en pyruvate.(dans le cytoplasme)
que produit la fermentation alcoolique ?
Un alcool : l’éthanol C2H5OH et du CO2 et 2 ATP
Quand intervient l’oxygène dans la respiration ?
A la fin il accepte les protons et les électrons et il permet la formation d’eau.
