Rappels enzymologie Flashcards
Quelles classes d’enzyme humaines existe-t-il ?
- protéique
- apo (partie protéique) + coenzyme=holoenzyme
Qu’est ce qu’une enzyme?
catalyseur capable d’accélérer les réactions sans modifier la cst d’équilibre de la réaction
Quelles spécificité possèdent les enzymes sur le substrat? sur l’action?
- spécificité de substrat: capacité d’agir sur un substrat donné
- spécificité d’action: capacité de catalyser un type de réaction donné
Qu’est ce qui est régulé dans l’activité enzymatique?
- concentration: dépend synthèse et dégradation
- activité: dépend pH, cofacteurs, de modif allostérique ( structure quaternaire différentes), liaison activateur ou inhibiteur
Quels sont les différents site actif ?
- site de fixation
- site catalytique permet catalyse enzymatique
Quels forces effectue la liaison au niveau du site de fixation ?
- liaison H
- interaction électrostatique
- interaction hydrophobe
Qu’est ce qu’une isoenzyme?
-même spécificité d’action
- même spécificité de substrat
De quoi dépend l’activité enzymatique ?
- cofacteur métalliques: Mn2+, Zn2+, Cu2+
- coenzyme soit co-substrat (ex: NAD) se lie momentanément soit groupe prosthétique se lie en permanence (ex: hème)
- inhibiteurs
Les enzymes doivent elle être régénéré à la fin d’une réaction ?
oui
Comment sont synthétisé les coenzyme?
Homme pas capable de synthétisé, apport par alimentation sous forme de vitamines
Qu’apporte une carence en NAD? VIT B1? VIT B6?
- pellagre: lésions cutanées
- béribéri: asthénie, anorexie puis myocardite
- lésions cutanées, asthénie
Qu’est ce que l’asthénie?
fatigue intense
Comment sont classés les enzymes ?
selon la nature des réactions qu’elles catalysent
Quelles sont les trois types de nomination possible des enzymes ?
- noms recommandé ( aspartate aminotransférase)
- nom systématique (aspartate alpha- cétoglutarate aminotransférase)
- numéro de code ( EC 2.6.1.1
Qu’est ce que le nom recommandé?
nom usuel, quotidien
Qu’est ce que le nom systématique?
nom(s) substrat(s) et nom du type de réaction suvis du suffixe “ase”
Quelles sont les 6 classes majeures du nom systématique?
- oxydoréductase
- lyase
- transférase
- isomérase
- hydrolase
- ligases ou synthétase
Qu’est ce que le numéro de code ?
1er chiffre: classe enzyme
2ème: sous classe
3ème: sous sous classe
4ème: numéro enzyme dans sa sous sous classe
Comment évolue la vitesse lors d’une cinétique enzymatique?
- début: constante (ordre 0)
- milieu: vitesse varie jusqu’à devenir nulle (ordre 1)
- fin: vitesse nulle ( substrat transformé en produit)
Qu’elle est l’équation de Michaelis-Menten?
Vi= Vmax*[S]/Km+[S]
Comment est la cinétique d’apparition de produit sur un graphique ?
inversement proportionnelle à la courbe de disparition du substrat
Que se passe-t-il si on augmente la concentratio en substrat ?
la vitesse initiale augmente jusqu’à Vmax obtenue quand enzyme est saturée (forme E-S).
Dans ce cas Vmax est proportionnelle à la [x] d’enzyme totale
Vmax= K2*[E]
Qu’est ce que Kcat/Km?
efficacité catalytique d’une enzyme
Qu’est ce que K2?
nombre de molécules de substrat transformées par unités de temps par une seule molécules d’enzyme à saturation
