Quiz 3 - carbohydrates Flashcards
את הגליקוליזה מחלקים לשני שלבים עיקריים. מה הם השלבים?
החלק הראשון דורש השקעה של אנרגיה. שתי מולקולות אתפ מושקעות כדי לזרחן את הגלוקוז ולפרק אותו לשתי מולקולות גאפ
GAP
החלק השני הוא שלב של הפקת אנרגיה, עבור כל גאפ נוצרות שתי מולקולות אתפ ופירובט
שלב ראשון של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
האנזים:
Hexokinase
מגיבים:
Glucose, ATP
תוצרים:
גלוקוז עם פוספט על פחמן 6, אדפ, ומימן
שלב שני של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
אנזים:
פוספוגלוקוז איזומרז
מגיבים:
גלוקוז - 6 - פוספט
תוצרים:
פרוקטוז - 6 - פוספט.
אלו בעצם איזומרים.
שלב שלישי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
אנזים: פוספופרוקטוז קינאז
PFK
מגיבים:
פרוקטוז - 6 - פוספט
ATP
תוצרים:
פרוקטוז 1,6 ביפוספט
ADP
H+
שלב רביעי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
אנזים:
Aldolase
מגיבים:
פרוקטוז 1,6 ביפוספט
תוצרים:
למעשה יש שבירה של המולקלה לשניים:
GAP, DHAP
הגאפ ממשיך בגליקוליזה
שלב חמישי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
מה מיוחד באנזים? כיצד הוא בנוי?
אנזים:
Triose phosphate isomerase (TIM)m
האנזים הזה נחשב אנזים מושלם. בנוי משרשרת של שמונה גדילי בטא מוקפים בשלושה גדילי אלפא. הפעולה של אנזים מושלם מאוד יעילה, לכן קצב הריאקציה תלוי בריכוז האנזים וריכוז הסובסטרט (בקצב הדיפוזיה)
מגיב:
DHAP
תוצר:
GAP
שלב שישי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
מה התהליך שעובר המגיב? מה מיוחד בתוצר?
האנזים:
GAPDH
NAD+ as a co-factor
המגיב:
GAP
הוא עובר זרחון וחמצון על ידי האנזים
NAD+, pi
תוצרים
1,3 פוספוגליצרט
זוהי מולקולה עתירה באנרגיה
NADH, H
שלב שביעי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
מה מיוחד בשלבים 6-7?
אנזים:
phosphoglycerate kinase
מגיבים
1,3 ביפוספוגליצרט
ADP
תוצרים:
3 פוספוגליצרט
ATP
המיוחד הוא שריאקציה 6 היא לט ספונטנית. ריאקציה 7 כן. אלו ריאקציות מצומדות שרק בגלל הצימוד שלהם יש ספונטניות.
שלב שמיני של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
האנזים:
פוספוגליצרט מוטז
מגיבים:
3 פוספוגליצרט
תוצרים
2 פוספוגליצרט
שלב תשיעי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
אנזים:
Enolase
מגיבים:
2 פוספוגליצרט
תוצרים:
מים,
PEP-phosphenolpyruvate
שלב עשירי של גליקוליזה:
מי האנזים? מי המגיבים מי התוצרים מהו השינוי?
אינזים:
pyruvate kinase
פוספט עובר מה
PEP
למולקולת אדפ.
התוצר יהיה פירובט ומולקולת אתפ
באיזה מבין 10 הריאקציות של הגליקוליזה הכי נוח לבקר את התהליך? למה?
על איזה אנזים נעשית הרגולציה?
במקומות שבהם התגובות הכי ספונטניות. קורה בתגובות 1,3,10
עיקר הבקרה תהיה בשלב 3. הסיבה היא שנרצה לעשות את הבקרה מוקדם, ולא נעשה זאת בשלב אחת כי יש מולקולות שנכנסות לשרשרת השלבים משלב 2. זה קורה כאשר הפירוק הוא מגליקוגן ולא מגלוקוז.
אם כן, הרגולציה תיעשה על האנזים של שלב 3:
PFK
מהו מנגנון הבקרה שנעשה על האנזים של שלב 3, ה
PFK?
את מי האנזים קושר?
לאנזים יש שני סוגי סובסטרטים - הסובסטרט הרגיל שלו
F6P
וגם אתפ. בנוסף אתפ יכול להקשר לאתר הרגולטורי שלו ולקבע אותו במצב טי. כלומר, האתפ מעכב את הסובסטרט. הוא יכול לעכב אותו עד 10 אחוזים. זה לא מספיק.
בתאי הגוף, יש גם מולקולות אמפ:
AMP
אשר תוקעות את האנזים במצב ר. ישנו שיווי משקל בין מולקולות אתפ אמפ ואדפ:
ATP+AMP = ADP
ירידה של 10 אחוז באתפ מובילה לעלייה של 400 אחוז באמפ. וכך, כשיורדת כמות האתפ, הבקרה גורמת לייצור מוגבר של המולקולה.
אילו עוד בקרות יש על גליקוליזה מלבד הבקרה על
PFK?
- כאשר מגנזיום נקשר למולקולת אתפ הוא גורם למולקולה להקשר לאנזים כסובסטרט ולא לאתר הרגולטורי
- מיחזור סובסטרט - ריאקציה מספר 3 היא הפיכה. כמו שאפשר להוסיף פוספט אפשר גם להוריד את הפוספט הזה בחזרה באמצעות אנזים פוספטז. במנוחה התהליכים הללו קורים במקביל. זה כמו ללחוץ על גז וברקס ביחד. כך, אם רוצים ליצור הרבה מהתוצר כל מה שצריך הוא להוריד מהמעכב ולא ליצור את הקינז, דבר שייקח זמן רב
מדוע אנשים עם השמנת יתר רגישים יותר לקור?
התהליך של הוספת והורדת הפוספט במקביל (הלחיצה על הגז והברקס במקביל) נפלט חום. התהליך מתווך באמצעות הורמון תירואיד. לאנשים עם השמנת יתר יש בעיה בייצור ההורמון הזה, ולכן הם סובלים יותר מקור
מי הם שלושת ההקסוזים האחרים, מלבד גלוקוז?
גלקטוז, מנוז ופרוקטוז
מה קורה בתחילת תהליך העיבוד של פרוקטוז?
הקסוז מוסיף לו פוספט מה שהופך אותו לפרוקטוז 6 פוספט. שזהו התוצר של השלב השני בתהליך העיבוד של גלוקוז. כך שלמעשה, פרוקטוז נכנס בשלב השני
מה קורה בתהליך העיבוד של פרוקטוז בכבד?
מעורבים שבעה אנזימים בהפיכה של פרוקטוז ל
GAP.
זהו שלב מקביל לשלב 4 של הגליקוליזה. לכן מדלגים על שלב הבקרה, מה שיכול אולי להוביל לבעיות השמנה
מה קורה בתהליך העיבוד של מנוז?
תחילה הוא הופך לפרוקטוז, ואז מזורחן. לאחר הזרחון הזה אנחנו בעצם סיימנו את שלב 2
מה קורה בתהליך העיבוד של גלקטוז? מיהו המקור העיקר לגלקטוז?
המקור העיקרי לגלקטוז הוא לקטוז. לקטוז הוא דו סוכר של גלוקוז וגלקטוז. הגלוקוז מעובד כרגיל.
הגלקטוז נכנס לשני מסלולים. באחד הוא מומר ל
UDP
גלקטוז. המסלול השני הוא מסלול רב שלבים שבסופו מתקבל גלוקוז 6 פוספט. שלב ראשון הוא זרחון הגלקטוז על ידי גלקטו קינז. הפעולה מקבילה לפעולת ההקסוקינאז. הגלקטוז המזורחן יכול להגיב עם
UDP glucose
ליצירה של גלוקוז - 1 - פוספט ו
UDP glucose
ליצירה של גלוקוז 1 פוספט ו
UDP galactose.
המקור ל
UDP glucose
הוא
UDP galactose
כלומר יש פה תהליך מחזורי. את הגלוקוז 1 פוספט אפשר להפוך לגלוקוז 6 פוספו על ידי הזזה של הפוספט בעזרת האנזים פוספו גלוקומוטז.
מהן שלושת הצורות השונות בהן יכולים להתפרק פירובטים? מה התוצריםשל הפירוקים?
פירוק אירובי בנוכחות חמצן. התוצרים פדח ומין
נשימה אנ אירובית - פרמנטציה. תוצרים אתנול ופדח.
פרמנטציה הומולקטית - תוצר לקטט