Química Da Vida Flashcards

1
Q

Ceras

A

Ésteres de ácidos gordos saturados e álcoois superiores

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2
Q

Gorduras e óleos

A

Ésteres do glicerol

—> triacilglicerois

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3
Q

Fosfolípidos

A

Glicerol,
2 resíduos de ácidos gordos (ligados aos carbonos 1 e 2 do glicerol),
um grupo fosfato
e um álcool aminado

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4
Q

Esteroides

A

3 anéis de ciclohexano
1 anel de ciclo pentano
—> per-hidrociclopentanofenantreno

Colesterol: grupos metilo, alquilo e hidróxido ligados ao núcleo esteróidico

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5
Q

Prostaglandinas

A

(Eicosanoides)
—> 20 átomos de C
Cuja biogenese envolve a oxidação enzimática dos ácidos gordos polinsaturados

Produzidas por todas as células nucleadas, excepto linfócitos

São mensageiros autocrinos e parácrinos

Desempenham diversos papéis fisiológicos

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6
Q

Colesterol

A

Obtido através da carne, leite e derivados e ovos

Sintetizado no fígado

Fundamental para o normal funcionamento das membranas celular e dos organitos, do cérebro e tecido nervoso e para a biossíntese das hormonas esteróidicas (progesterona, estradiol, testosterona) e da vitamina D

Quando em concentrações elevada forma placas e obturas os vasos sanguíneos

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