Puericultura: Alimentação Infantil Flashcards
(19 cards)
Com quantos meses posso começar a introduzir a alimentaçao complementar?
Início aos 06 meses, mantendo AM complementar até pelo menos 02 anos.
Como iniciar ?
- 06 meses: 2 lanches (fruta) + 1 refeiçao/dia;
- 07-08 meses: 2 lanches (fruta) + 2 refeicoes/dia
Quais grupos de alimentos posso utilizar?
- 1 cereal/tubérculo (arroz, batata, macarrao, mandioquinha)
- 1 leguminosa (feijao, lentilha, grao de bico)
- 1 proteina animal (carne, ovo, peixe, suinos, frango, frutos do mar)
- 1 hortaliça (legumes e/ou vegetais)
(Adicionar oleo vegetal ou azeite no preparo)
(fruta como sobremesa- opcional)
Com quanto tempo posso começar a introduzir sal ?
A partir de 1 ano de idade
Alimentos potencialmente alergenicos devem ser evitados?
(V ou F) ?
Falso.
Devem ser oferecidos, a fim de reduzir a alergia alimentar, como: ovo (gema e clara), peixe, frutos do mar, amendoim, farinha.
Principalmente dos 6 aos 12 meses (janela imunilogica)
Com quantos anos de vida posso começar a introduzir açúcar ?
A partir de 2 anos de idade
Liquidificador, trituradores, são recomendaveis ?
Não, somente amassado com o garfo.
Qual as caracteristicas da alimentaçao complementar entre 1-2 anos?
- cafe da manha e lanche da tarde composto por LM+fruta;
- almoço e janta semelhantes ao da familia;
- Sal: minimo necessario;
- evitar sucos. Se oferecer, no max 120ml natural, sem açucar como parte da refeiçao/ lanche;
- não oferecer ultraprocessados
Qual as caracteristicas da alimentaçao complementar a partir dos 2 anos ?
- evitar sucos
- sal minimo necessario
- alimentos com açucar eventualmente
- nao oferecer ultraprocessados
Tipos de alimentos?
- in natura/ minimamente processados: arroz, feijao, legumes, verduras, carnes e ovos
- processados: carne seca, frutas em calda, queijos, pães
- ultraprocessados: salgadinho, nuggets, salsicha, macarrao instantaneo
Passo a passo para uma alimentaçao saudavel (guia elementar para crianças brasileiras <2 anos)
12 Passos:
1 - amamentar ate 2 anos ou mais, oferecendo somente LM ate 6 meses;
2 - in natura ou minimamente processados, alem do LM, a partir dos 6 meses
3 - agua ao inves de sucos
4 - comida amassada quando >6 meses
5 - nao oferecer açucar ate 2 anos
6 - nao oferecer ultraprocessados
7 - mesma comida para criança e para familia
8 - experiencia positiva, afeto familiar
9 - prestar atençao aos sinais de saciedade
10 - higiene da alimentacao
11 - alimentos saudaveis fora de casa
12- proteger a criança contra publicidade de alimentos
Alimentaçao da criança nao amamentada - ate 6 meses ?
- formula infantil de partida (1)
- evitar ao maximo LV integral. Se necessario, ate os 4 meses, diluir dois terços de leite fluido + um terço de agua fervida + 1 colher de chá de óleo para cada 100 ml
Alimentaçao da criança nao amamentada- a partir de 6 meses
- formula infantil de seguimento (2);
- MS:
- Se tiver recebendo LV —> introduz alimentaçao com 4 meses
- Se tiver recebendo formula infantil —> introduz alimentaçao com 6 meses e com 9 meses pode trocar por LV
- SPB:
Igual ao de cima, só que pode trocar por LV somente aos 12 meses - OMS:
Ate 6 meses —> FI
6-12 meses —> FI ou LV
>12 meses —> LV
Cuidados (6)
- nao oferecer formula 3
- leite de vaca sempre integral
- formula: 1 dosador para 30ml de agua
- nao adoçar ou adicionar substancias
- nao oferecer composto lácteo
Primeiros 1000 Dias
Definiçao?
270 dias de gestaçao + 730 dias (2 anos de vida)
Caracteristicas (primeiros 1000 dias) ?
- Janela de oportunidades
- aleitamento materno exclusivo até o 6 mes e alimentaçao complementar saudavel, suplementaçao adequada quando necessaria, cuidados de higiene ambiental. Vacinaçao
- prevencao da desnutriçao materno-infantil
- impacto: melhora da estatura final, reducao de doenças cronicas degenerativas (DM, obesidade, HAS), DNPM adequado
- programaçao metabolica de forma adequada e epigenetica
