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Résumé étude intervention situation simple > PSN > Flashcards

PSN Flashcards

1
Q

Partie de l’organe (partie de la plante) qui sera utilisée à des fins médicinales

A

drogue

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Q

Une plante à toujours plus que :

A

un principe actif

Ex : échinacée à plusieurs principe actifs avec différents effets

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3
Q

Sucres simples à 5 carbones =

A

Pentoses

  • xylose
  • arabinose
  • ribose
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4
Q

Sucres simple à 6 carbones =

A

hexoses

  • dextrose
  • Lévulose
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Q

Dérivés des sucres simples :

A
  • désoxysucres : méthylpentoses
  • Aminosucres (ex : glucosamine)
  • Acide uroniques (dans redbull)
  • Polyols (bcp utilisé pour produit diabétiques)
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6
Q

Les humains ne peuvent pas synthétiser la :

A

Vitamine C

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7
Q

Le sucre blanc est composé de

A

Saccharose (disaccharides)

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8
Q

L’amidon est un :

A

Polysaccharides

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9
Q

L’amidon est une chaine de ———–, —————–, et à un ——————– élevé.

A
  • glucose
  • digestible
  • index glycémique
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10
Q

Il y a de l’amidon dans les ————.

A

Féculents (blé, maïs, riz, etc.)

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11
Q

Le fructosanes/fructanes (Inuline) est un :

A

Polysaccharide

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12
Q

Qui suis-je ? : Fibre alimentaire prébiotique, non digestible, et fermentée par les bactéries du côlon.

A

Inuline

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13
Q

Qui suis-je ? : Long polymère acides gélifiants extraits de plusieurs algues.

A

Alginates

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14
Q

Attention à l’alginate —————. L’innocuité de cet épaississant est remis en question par plusieurs.

A

Carraghénane

(irritant important)

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15
Q

Les alginates sont utilisé pour formé des :

A

Gels

  • épaissir
  • gélifier
  • stabiliser
  • émulsionner
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16
Q

Alginates peuvent être utilisé comme :

A
  • excipients (enrobages)
  • Principe actif
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17
Q

Quel médicament connu est fait avec alginates ?

A

Gaviscon

L’effet moussant barrière, c’est un alginate

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18
Q

Qui suis-je ? : polymère de sucres méthylés utilisé pour épaissir les confitures.

A

Pectines

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19
Q

Les gommes sont des :

A

Polysaccharides ramifié (fibres qui ont un effet gélifiant)

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20
Q

Qui suis-je ? : fibres solubles composée de polysaccharides qui, en contact avec l’eau, forme une matière visqueuse ou gélatineuse. Ont une propriété hydrophile qui permet d’absorber de grandes quantités d’eau.

A

Mucilage (ex : psyllium - métamucil)

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21
Q

L’humain ne possède pas les enzymes pour digérer la

A

Cellulose

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22
Q

La cellulose est un —————————– de nombreux végétaux

A

fibres alimentaires insolubles

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23
Q

Quels sont les polysaccharides thérapeutique ?

A
  • Bêta glucane
  • Arabinogalactane
  • CVT-002
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24
Q

Quelles sont les sources de bêta glucane, un polysaccharide thérapeutique.

A
  • Avoine
  • Levures
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25
Q

Les B-glucane ont bcp d’effet bénéfiques sur la :

A

santé

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26
Q

Avoine = très utilisé comme

A
  • fibre soluble (agent de masse - laxatif)
  • Réduction cholestérol
  • Réduction glycémie postprandial
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27
Q

Levure ont un effet —————- et souvent ajouté comme —————–.

A
  • Immunostimulant
  • Additif alimentaire
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28
Q

Arabinogalactane est souvent mis avec les —————- car a un effet ——————–.

A
  • Probiotiques
  • Prébiotiques
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29
Q

L’arabinogalactane est aussi un :

A

immunostimulant

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30
Q

Qui suis-je ? : chaines de carbone qui commencent par une fonction acide COOH et ont des longueurs diverses et un taux de saturation varié.

A

Lipides

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31
Q

Forme de stockage des lipides =

A

TG

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32
Q

On classifie les acides gras en fonction de la position de la ——————- par rapport au dernier carbone.

A

liaison double

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33
Q

TG sont composé de :

A

3 acides gras + 1 glycérol

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34
Q

Qui suis-je ? : Composant essentiel de la double membrane de toutes les cellules vivantes.

A

Phospholipides

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35
Q

Les éicosanoïdes sont des médiateurs de :

A

l’inflammation

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36
Q

Découverte récente = il n’y a pas ———— d’origine végétale.

A

EPA (acide eicosapentaénoïque)

il est obtenu par fermentation du DHA (acide docosahexaénoïque) d’algues

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37
Q

Les acides gras polyinsaturés végétaux sont appelés :

A

Vitamine F

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38
Q

Qui suis-je ? : huiles et acides gras thérapeutique - laxatif purgatif

A

Huile de Ricin

(irritant pour le colon)

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39
Q

Qui suis-je ? : molécules liposolubles étroitement associées aux huiles (vitamine E, les stérols, les carotènes). Ne peuvent pas être transformées en savon.

A

Insaponifiables

40
Q

Que sont les insaponifiables ?

A
  • vitamine E
  • stérols
  • carotènes
41
Q

Qui suis-je ? : Transformation d’un acide gras en son sel. (donne du savon)

A

Saponification

42
Q

Étapes extraction des lipides/huiles :

A
  1. pression à froid
  2. pression à chaud
  3. utilisation de solvant
43
Q

V ou F : Une huile pure n’existe pas.

A

VRAIIIII

44
Q

Les hydratants en topiques, cosmétique et en pharmacologie sont des :

A

Émulsions huile dans eau

45
Q

Les acides gras polyinsaturée oméga-3 sont des acides gras à chaine longue qui jousent un rôle sur :

A

l’inflammation

46
Q

Qui suis-je ? : formé lors d’hydrogénation, où des atomes d’hydrogène sont ajoutés aux molécules de graisses insaturées pour les rendre plus solides à température ambiante.

A

Gras trans

47
Q

Qui suis-je ? : Reconnu pour leurs propriétés anti-oxydant.

A

Polyphénols

48
Q

Énumère les différents polyphénols

A
  • Isoflavones
  • Flavonoïdes
  • Anthocyanidines
  • Polyphénol amides
49
Q

Qui suis-je ? : molécules aromatiques

A

Phénols

50
Q

Qui suis-je ? : groupe de polyphénols présent dans les légumineuse et le soya majoritairement.

A

Isoflavones

51
Q

Les ——————— NE SONT PAS des oestrogènes !

A

phytoestrogènes

52
Q

Qui suis-je ? : Apigénine, lutéoline, Kaempférol, quercétine, nobilétine, hespéridine.

A

Flavonoïdes

53
Q

Qui suis-je ? : ont des affinités pour les rc GABA.

A
  • L’apigénine
  • lutéoline
54
Q

Qui suis-je ? : ont des effets anti-inflammatoire, immunomodulateur et tonique des vaisseaux sanguins.

A
  • Kaempférol
  • Quercétine
55
Q

Qui suis-je ? : intérêt en médecine anti-âge.

A

Nobilétine

56
Q

Qui suis-je ? : très utilisée avec les autres flavonoïdes des agrumes pour sa capacité à tonifier les vaisseaux sanguins (varices et insuffisance veineuse)

A

L’hespéridine

57
Q

Les ————— du thé vert sont des antioxydant et des anticancers très connus.

A

catéchines

58
Q

Qui suis-je ? : Ont un pigment bleus rouges. Bcp d’intérêt pour leur effet de chémoprévention. (en particulier la delphinidine du bleuet.)

A

Anthocyanidines

59
Q

Qui suis-je ? : contiennent un azote dans la chaine latérale (ne pas confondre avec alcaloïdes)

A

Polyphénol amides

60
Q

Les ——————— sont responsables à la fois de la sensation de brulûres des piments et de leur effet analgésique.

A

Capsaïcines

61
Q

Qui suis-je ? : suscite de l’intérêt dans l’antiâge pour sa capacité de mimer la restriction calorique et son action sur le rc SIRT-1.

A

Resvératrol

62
Q

Qui suis-je ? : antioxydants, anti-inflammatoire et anticancer très intéressants mais bioD est très pauvre.

A

Curcumines

63
Q

Qui suis-je ? : principal antioxydant de la grenade et de la framboise.

A

L’acide éllagique

64
Q

Le —————- est la lignane (phytoestrogène) de la graine de lin.

A

Sécoisoricirésinol

65
Q

Plantes médicinales à polyphénols particuliers =

A
  • Salicylate de méthyl
  • Rubéfiant
  • Analgésique
  • Anti-inflammatoire topique
66
Q

Il n’y a pas d’acide acétylsalicylique dans le :

A

Saule !

67
Q

Qui suis-je ? : Une fois métabolisé par les bactéries intestinales, donnent des métabolites anticancers et phytoestrogènes.

A

Graine de lin

68
Q

V OU F : Toutes les coumarines ont un effets anticoagulant.

A

Faux.

69
Q

Qui suis-je ? : condensation ou polymérisation de polyphénols.

A

Tannins

70
Q

Exemple de tannins :

A
  • Hamamélis
  • Pin maritime
71
Q

Les ——————— ont des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et laxatives.

A

Anthraquinone

72
Q

Effet secondaire à l’utilisation chronique de laxatifs anthraquinones (comme le senne)

A

Melanose

  • pigmentation noire rectale
  • intestin deviennent parresseux
  • Augmente l’incidence de cancer du colon
73
Q

Qui suis-je ? : molécule organique complexe qui est couplé à un sucre.

A

Glycoside

74
Q

V ou F : Un glycoside est absorbé

A

Faux, n’est pas absorbé tel quel.

75
Q

Lorsque le glycoside subit une réaction chimique, il se divise en deux partie :

A
  • Glycone
  • Génine (ou aglycone)
76
Q

Glycone =

A

Partie sucré

77
Q

Génine (ou aglycone) =

A

partie non sucrée

78
Q

Exemple de glycosides :

A
  • digoxine
  • Salicine (saule)
  • Réglisse
  • etc.
79
Q

Qui suis-je ? : Molécules très puissantes qui a un effet a petit dosage. Sont des molécules organiques hétérocycliques azotées basiques.

A

Alcaloïdes

80
Q

Qui suis-je ? : structure cyclique où l’azote n’est pas incluse dans la partie cyclique (aromatique)

A

Proto-alcaloïde

81
Q

Qui suis-je ? : Structure cyclique azotée qui n’est pas dérivée d’un acide aminé.

A

Pseudo-alcaloïde

(ex : caféine, éphédrine, capsaicine)

82
Q

Qui suis-je ? : la seule drogue légale partout sur la planète.

A

Caféine

83
Q

La caféine est un type de ———————-.

A

Méthylxanthines

(parfois utilisé par les compagnie pour ne pas écrire caféine)

84
Q

Sources de caféine =

A
  • café
  • thé
  • maté
  • guarana
  • cacao
  • noix de cola
85
Q

Autres dérivé methylxanthines =

A
  • Théobromine
  • Théophylline
86
Q

Dose considéré modéré de caféine pour un adulte =

A

400 mg/jour

87
Q

Qui suis-je ? : structure stéroïdique similaire au cholestérol, mais dont le radical en position 17 est différent.

A

Phytostérol

88
Q

Qui suis-je ? : similaire aux stérols mais où les cycles sont saturés.

A

Phytostanol

89
Q

Qui suis-je ? : capacité à inhiber l’absorption intestinale du cholestérol.

A

Stérols et Stanols

90
Q

Qui suis-je ? : Ensemble d’hétérosides qui ont la caractéristique de mousser en présence d’eau.

A

Saponines

91
Q

Les saponines peuvent être :

A

irritant pour les muqueuse (estomac)

92
Q

Les terpènes sont bcp utilisé dans les :

A

huiles essentiels

93
Q

Qui suis-je ? : liquide concentré et hydrophobe des composés aromatique (odoriférants) volatiles et hydrophobe d’une plante.

A

Huile essentielle

94
Q

Qui suis-je ? : condensé de la vapeur d’eau porteuse d’huile essentielle

A

Hydrolat (eau florale)

95
Q

Qui suis-je ? : “empreinte digitale” de la plante.

A

Chémotype

96
Q

Il faut toujours diluer les huiles essentielles dans :

A

l’eau

97
Q

Lire les diapo 40 à 57 du 2ème cours

A

jsuis tanné

Résumé étude intervention situation simple (2 decks)

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