Pruebas bioquímicas

Question 1

¿Qué buscas observar en la prueba de Catalasa?

Answer 1

Presencia de la enzima Catalasa en bacterias con Citocromo Oxidasa

Question 2

Reacción de la prueba catalasa

Answer 2

Descomposición del peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua

Question 3

Catalasa +

Answer 3

Formación inmediata de burbujas
Staphylococcus, Lysteria, Bacillus, Micrococcus

Question 4

Catalasa -

Answer 4

No formación de busrbujas
Streptococcus, Clostridium

Question 5

Prueba de Citrato

Answer 5

Determinar si un organismo es capaz de utilizar citrato como única fuente de carbono y compuestos amoniacales como única fuente de nitrógeno

Question 6

Reacción Citrato

Answer 6

Alcalinización del medio Citrato de Simmons

Question 7

+ Citrato

Answer 7

Azul
Enterobacterias (Enterobacter, Klebsiella, Serratia, Citrobacter y algunas especies de Salmonella. Sin embargo, Escherichia,
Shigella, Salmonella typhi y Salmonella paratyphi )

Question 8

• Citrato

Answer 8

No cambio color = Verde

Question 9

Agar citrato de Simmons

Answer 9

Citrato de sodio y fosfato de amonio como fuentes de carbono y de nitrógeno
Azul de bromotimol como indicador de pH

Question 10

Reacción Citrato

Answer 10

Las bacterias capaces de metabolizar el citrato podrán crecer en este medio y liberarán iones amonio lo que, junto con la eliminación del citrato (ácido), generará una fuerte alcalinización del medio que será aparente por un cambio de color del indicador de pH

Question 11

Indol

Answer 11

Presencia de enzima triptofanasa

Question 12

Reacción indol

Answer 12

Enzima triptofanasa en la bacteria provoca la hidrólisis del triptófano y su desaminación, produciendo indol, ácido pirúvico y amoníaco.

Question 13

+ Indol

Answer 13

Al añadir al medio las gotas del reactivo de
Kovacs, se producirá un anillo de color rojo cereza en la superficie del caldo
Escherichia coli

Question 14

• Indol

Answer 14

Klebsiella

Question 15

Medio SIM

Answer 15

Indol, motilidad y producción de sulfuro
A partir del tiosulfato de sodio los microorganismos pueden generar ácido sulfhídrico que reacciona con el hierro presente formándose un compuesto de color negro

Question 16

Oxidasa

Answer 16

Presencia de enzimas citocromo oxidasa

Question 17

Reacción Oxidasa

Answer 17

Enzima reduce el oxígeno a agua

Question 18

+ Oxidasa

Answer 18

Color morado intenso
Aerobias y algunas anaerobias facultativas
Neisseria

Question 19

• Oxidasa

Answer 19

Algunas Pseudomonas

Question 20

Rojo de metilo

Answer 20

Fermentación acido mixta

Question 21

Reacción Rojo Metilo

Answer 21

Productos finales son ácidos orgánicos (ácidos fórmico, acético, láctico y succínico) que
provocan un fuerte descenso del pH

Question 22

+ Rojo de metilo

Answer 22

Rojo pH < 4.4
E coli

Question 23

• Rojo de metilo

Answer 23

Amarillo pH > 5.5
Serratia

Question 24

Voges Proskauer

Answer 24

Fermentación butanodiólica

Question 25

Reacción Voges Proskauer

Answer 25

Producción de ácidos butanodiol y etanol. se detecta la presencia de un precursor del butanodiol (acetilmetilcarbinol o acetoína). La acetoina en presencia de oxígeno se oxida a diacetilo. El diacetilo oriigina una coloración roja al reaccionar con los reactivos A y B

Question 26

Reactivo A VP

Answer 26

α-naftol aumenta sensibilidad

Question 27

Reactivo B VP

Answer 27

KOH provee el oxígeno y potasio que al entrar en contacto con la acetoína forma el diacetilo

Question 28

+ Voges Proskauer

Answer 28

Rojo
Serratia

Question 29

• Voges Proakauer

Answer 29

No cambio color
E coli

Question 30

Ureasa

Answer 30

Presencia de enzima ureasa

Question 31

Reacción Ureasa

Answer 31

Desdoblar la urea formando una molécula de
dióxido de carbono y dos moléculas de amoniaco por acción de la enzima ureasa.

Question 32

+ Ureasa

Answer 32

Rosa intenso
Proteus

Question 33

• Ureasa

Answer 33

No cambio color

Question 34

DNAsa

Answer 34

Presencia de DNAsas

Question 35

Reacción DNAsa

Answer 35

El ácido desoxirribonucleico permite la detección de la DNasa que hidroliza el ADN
+ HCL hidrolizado presenta transparencia, polimerizado, precipita y torna opacidad al medio de cultivo.
+ indicador color

Question 36

+ DNAsa

Answer 36

Hidrolisis
Streptococcus, aguas