Prøve: Syrer Og Baser!

Question 0

Nevn tre egenskaper for en basisk løsning?

Answer 0

• En basisk løsning endrer fargen til rødkålsaft fra fiolett til grønn
• En basisk løsning gjør at fingrene føles glatte
• En basisk løsning smaker bittert

Question 1

Nevn fire egenskaper for en sur løsning?

Answer 1

• En sur løsning smaker surt
• En sur løsning endrer fargen på rødkålsaft fra fiolett til rød
• En sur løsning gjør at det dannes karbondioksidgass ved reaksjon med natron ( natriumhydrogenkarbonat )
• En sur løsning gjør at det dannes hydrogengass ved reaksjon med uedle metaller som magnesium og sink

Question 2

Hva mener vi med at en syre og en base kan nøytralisere hverandre?

Answer 2

Syrer og baser er kjemiske motsetninger, som opp og ned og svart og hvit. Vi sier at en syre og en base kan motvirke eller nøytralisere hverandre.

Question 3

Hva er en syre-base-indikator?

Answer 3

Syrer og baser kan være giftige, og de kan være etsende. Vi kan derfor ikke smake på ukjente stoffer for å bestemme om det er en syre eller en base. Det er derfor vi bruker en indikator som med ulik farge lakmus, bromtymolblått ( BTB ), fenolftalein og rødkålsaft som avgjør om stoffet er surt eller en basisk.

Question 4

Eddik + natron =?

Answer 4

Co2/karbondioksidgass

Question 5

Eddik + magnesium =?

Answer 5

H2 ( gass )

Question 6

Er det vanlig å bruke baser i mat?

Answer 6

Nei, baser smaker bittert.

Question 7

Hva brukes ofte baser til?

Answer 7

Rengjøringsmiddel

Question 8

Hva kan en syre være?

Answer 8

En syre kan være en gass, væske eller et fast stoff.

Question 9

Hvordan kan vi med hjelp av pH-papir finne ut av hvilken av de to løsningene som er surest?

Answer 9

Et pH papir inneholder flere fargestoffer og blir kalt et universalindikatorpapir. Når et pH-papir blir dyppet i en sur løsning, kan man se ut i fra den nye fargen om løsningen er svakt sur eller veldig sur. Jo rødere fargen blir, desto surere er løsningen.

Question 10

Hva får vi når vi løser en syre i vann?

Answer 10

Da får vi en sur løsning.

Question 11

Nevn 6 eksempler på forskjellige syrer?

Answer 11

• Sitronsyre i sitroner - Svovelsyre
• Eddiksyre i eddik
• Melkesyre i yoghurt
• Karbonsyre i mineralvann
  Saltsyre i magesekken, men også i bruk i industrien

Question 12

Er en løsning med pH 4 sur eller basisk?

Answer 12

Sur

Question 13

Hva kaller vi en løsning som har pH 7?

Answer 13

En nøytral løsning

Question 14

Hvordan endres pH-verdien hvis vi tilsetter vann i en sur løsning?

Answer 14

Vi sier at vi fortynner en syre når vi tilsetter mer vann, tilsettningen av vannet vil endre pH-en og gjøre den mer lik vannets pH-verdi.

Question 15

Hvilken pH-verdi er det vanlig at vannet har?

Answer 15

pH-verdien 7 ( nøytral )

Question 16

Hvilken pH-verdi kan en løsning ha for å være sur?

Answer 16

Lavere enn pH 7, jo lavere pH-verdien er, desto surere er løsningen.

Question 17

Hvilken pH-verdi kan løsningen ha for å være basisk?

Answer 17

Høyere enn pH 7, jo høyere pH-verdien er, desto mer basisk er løsningen.

Question 18

Hvor høyt opp går pH-skalaen?

Answer 18

0-14

Question 19

Hva inndeler vi pH-skalaen i?

Answer 19

Sur, nøytralt eller basisk område.

Question 20

Syre i vann går an og kan forkortes som?

Answer 20

SIV

Question 21

Hva kaller vi en sur løsning, der det er løst så mye stoff som det er mulig i vannet?

Answer 21

En løsning er konsentrert når den inneholder så mye stoff som det er mulig å løse i vannet.

Question 22

Hvilke egenskaper ved svovelsyre gjør at den er en ekstra farlig syre?

Answer 22

• Vann har lavere tetthet en konsentrert svovelsyre, som gjør at hvis vannet helles til slutt vil det skje en kraftig reaksjon med utvikling av mye varme i kontaktflata mellom de to væskene.
• Svovelsyre trekker til seg væske som kan være hud tekstiler og andre materialer slik at de forkulles.

Question 23

Hvorfor er en basisk løsning så farlig for øynene?

Answer 23

Det er fordi hvis du får en basisk løsning i øynene blir hinnen på øyet hvit og ugjennomsiktig

Question 24

Hvilken gass hever deigen når vi baker med bakepulver?

Answer 24

Gassen karbondioksidgass/co2 hever deigen når vi baker med bakepulver.

Question 25

Hvorfor kan eddik brukes som konserveringsmiddel i mat?

Answer 25

Det er fordi bakterier liker seg ikke i et surt miljø, og de fleste bakterier kan ikke ikke overleve dersom det blir surere enn pH 4,5.
Da passer det perfekt å bruke eddiken fordi den har så lav pH.

Question 26

Hvilke to gasser er hovedårsaken til sur nedbør?

Answer 26

Svoveldioksyd og nitrogendioksyd er de to gassene som er hovedårsaken til sur nedbør.

Question 27

Hvilke skader gir sur nedbør?

Answer 27

Sur nedbør kan skade skog, bygninger og statuer av kalkstein og føre til fisketomme innsjøer.

Question 28

Hva kan kalk brukes til?

Answer 28

Kalk kan brukes til å nøytralisere vannet i innsjøen hvis innsjøen har blitt forsuret.

Question 29

Hvilken behandling kan anbefales etter at man har fått brennesle på huden?

Answer 29

Et brennesle på huden kan kurers med litt fortynnet salmi.

også mot stikk fra en bie

Question 30

Hvorfor er aske et brukbart rensemiddel for vinduet i en ovn?

Answer 30

Aske er et brukbart rensemiddel fordi asken er basisk og løser fettaktige skitt, og kullstøvet i asken virker skurrende. Alt du trenger å gjøre er å ta en fuktig avisbit og dypp den i litt aske så har du et supert middel for å fjerne fett.

Question 31

Hvorfor svir det i halsen når vi kaster opp eller gulper opp mat fra magesekken?

Answer 31

Det er fordi saltsyren i magesekken virker sviende i halsen.

Question 32

Konservere =?

Answer 32

Å bevare

Question 33

Hvordan klarer baguetter å holde seg så lenge?

Answer 33

Det er fordi innpakningen er fylt opp med co2 som gjør at det blir et for surt miljø for bakteriene.

Question 34

Hvordan oppstår sur nedbør?

Answer 34

So2 og no2 kommer ut fra piper på fabrikkene når man brenner olje og kull og forbrenning av fossile brensel ved høy tempratur. Når de to gassene blander seg med regnet, faller to syrer ned på bakken svovelsyre og sapetersyre som blander seg og skaper sur nedbør.