Karbonatomets Kjemi

Question 1

Hva betyr ordet “organisk”?

Answer 1

Levende

Question 2

Hva kommer c-atomene fra i alt levende ?

Answer 2

Fotosyntesen

Question 3

Hva er karbon?

Answer 3

Karbon er et grunnstoff og finnes i alle organiske forbindelser.

Question 4

Hva viser molekylformelen?

Answer 4

Molekylformelen viser hvilke atomer som bygger opp molekylet.

Question 5

Hva viser elektronprikkemodellen?

Answer 5

Elektronprikkemodellen viser bare elektronene i det ytterste elektronskallet til atomene.

Question 6

Hva viser strukturformelen?

Answer 6

Strukturformelen viser hvilke atomer som er bundet til hverandre i molekylet.

Question 7

Hva viser kulepinnemodellen?

Answer 7

Kulepinnemodellen viser hvordan atomene er plassert i forhold til hverandre.

Question 8

Hva er hydrokarboner bygd opp av?

Answer 8

Hydrokarboner er bygd opp av C-atomer og H-atomer.

Question 9

Hva er forskjellen på alkaner og alkener.

Answer 9

Det er at et alkan har bare enkeltbindinger mellom C-atomene og endelsen -an i navnet, mens et alken har dobbeltbinding mellom C-atomene og endelsen -en i navnet.

Question 10

Hva mener vi med et umettet hydrokarbon?

Answer 10

Et umettet hydrokarbon kan være et alken fordi den har dobbeltbinding mellom C-atomene og har derfor ikke så mange H-atomer.

Question 11

Hvilken gass får frukter og blomster til å modne raskere?

Answer 11

Etengass ( C2H4 )

Question 12

Hva blir hydrokarboner brukt til?

Answer 12

Hydrokarboner blir brukt som brensel.

Question 13

Hva forestiller hver av strekene i en strukturformel?

Answer 13

Det viser ett elektronpar som deles av to atomer.

Question 14

Er hydrokarboner løselige eller uløselige i vann?

Answer 14

Hydrokarboner er uløselige i vann.

Question 15

Hvilken to stoffer blir dannet ved fullstendig forbrenning av et hydrokarbon?

Answer 15

Metangass + oksygengass (fra luft) –> karbondioksidgass + vann + energi
CH4 + 20^2 –> CO2 + 2H2O + energi

Det vil bli dannet sotpartikler (karbon) og den giftige gassen karbonmonoksid (CO) ved fullstendig forbrenning av et hydrokarbon.

Question 16

Hvorfor flyter hydrokarboner på vann?

Answer 16

Hydrokarboner flyter på vann fordi hydrokarboner har mindre tetthet enn vann.

Question 17

Hva bestemmer kokepunktet for stoffet?

Answer 17

Jo lengre C-kjeden i molekylene er, jo høyere er kokepunktet for stoffet.

Question 18

Hvilken gruppe kjennetegner alkoholer?

Answer 18

OH- gruppa kjennetegner alkoholer.

Question 19

Hvilken alkohol blir kalt tresprit og er svært giftig?

Answer 19

Metanol

Question 20

Hvilke alkoholer er ikke løselige i vann?

Answer 20

Alkoholer med lang C-kjede er ikke løselige i vann for eksempel heksan fordi da blir C-kjeden så lang at den blir den dominerende delen av molekylet.

Question 21

Hva heter den alkoholen som er giftig, og som brukes for å få fjernes på fly om vinteren og frostvæske?

Answer 21

Glykol

Question 22

Hvor mange OH-grupper har glyserol?

Answer 22

3

Question 23

Hvor mange OH-grupper har glykol?

Answer 23

2

Question 24

Hva er forskjellen på glyserol og glykol?

Answer 24

Glykol er giftig dette er ikke glykol.

Question 25

Hva er etanol best kjent som og hva brukes det til?

Answer 25

Etanol er mest kjent som rusmiddel, men brukes også som brensel og løsemiddel i parfyme.

Etanol brukes for å løse opp stoffer og drepe bakterier. Rødsprit inneholder etanol.

Question 26

Hva er karboksylsyrer og hva brukes det til?

Answer 26

Karboksylsyrer er svake syrer og brukes til blant annet i mat som konserveringsmiddel.

Question 27

Hva gir og gjør karboksylsyrer med mat?

Gi noen eksempler på Karboksylsyrer?

Answer 27

Karboksylsyrer gir en sur smak og gjør maten holdbar.

Sitron og eddik er eksempler på Karboksylsyrer.

Question 28

Hvilken atomgruppe er kjennetegnet for Karboksylsyrer?

Answer 28

COOH-gruppen

Question 29

Hvilket ioner avgjør pH-verdien i en vannløsning?

Answer 29

H3O+ -ioner avgjør pH-verdien i en vannløsning.

Question 30

Hvorfor er Karboksylsyrer svake syrer?

Answer 30

Dette er fordi svake syrer (eddiksyre) vanligvis avgir 1 av 100 syremolekyler en H+ til et vannmolekyl, mens for eksempel saltsyre som er en sterk syre vil alle syremolekylene gi fra seg en H+ til vannmolekyler.

Question 31

Nevn noen egenskaper for syrer?

Answer 31

Smaker surt
Har en pH-verdi under 7
Motvirker en base

Question 32

Hvilket ion finnes i alle syrer?

Answer 32

H3O+ - ionet

Question 33

Hvilke typer stoffer må reagere med hverandre for at det skal bli dannet en ester?

Answer 33

En reaksjon mellom karboksylsyrer og en alkohol danner ester.

Question 34

Hva er estere?

Answer 34

Er en smakstilsetning av smak og lukt for eksempel finnes i godteri.

Question 35

Hvilke levende organismer trengs for å bake brød?

Answer 35

Gjærceller

Question 36

Hvilke avfallsstoffer blir dannet når gjærceller bruker sukker som mat?

Answer 36

Karbondioksidgass og etanol.

Question 37

Hvilke levende organismer trengs for å lage eddik av etanol?

Answer 37

Eddiksyrebakterier.

Question 38

Hva gjør enzymer?

Answer 38

Enzymer hjelper med å bryte ned mat.

Question 39

Hva betyr destillasjon?

Answer 39

Destillasjon er en metode for å skille ulike stoffer

Question 40

Hva er hensikten med bioteknologiloven?

Answer 40

Det er å sikre at medisinsk bruk av bioteknologi utnyttes til det beste for mennesker i et samfunn der det er plass for alle.

Question 41

Hva betyr bioteknologi kort fortalt?

Answer 41

Å lage nye stoffer

Question 42

Hvilket ion finnes i alle baser?

Answer 42

OH- molekylet