Proteine

Question 1

Ce sunt proteinele?

Answer 1

Cele mai abundente macromolecule din celulele organismelor vii.

Proteinele se disting prin mare diversitate structurală și funcțională.

Question 2

Din câți aminoacizi sunt constituite toate proteinele?

Answer 2

20 de aminoacizi.

Aminoacizii sunt legați covalent în secvențe specifice.

Question 3

Cum sunt denumiți aminoacizii care sunt specificați de codul genetic?

Answer 3

Aminoacizi standard, primari, normali sau proteinogeni.

Aceștia sunt cei 20 de aminoacizi prezenți în structura proteinelor.

Question 4

Ce caracterizează aminoacizii naturali?

Answer 4

Sunt α-aminoacizi în care gruparea carboxil și amino sunt legate la același atom de carbon Ca.

Aceasta este o definiție esențială pentru structura aminoacizilor.

Question 5

Ce determină proprietățile aminoacizilor?

Answer 5

Grupările care sunt grefate pe atomul de carbon din poziția α.

Aceste grupări influențează caracteristicile chimice ale fiecărui aminoacid.

Question 6

Ce grupare este protonată în condiții de pH fiziologic?

Answer 6

Gruparea amino (-NH3+).

Aceasta este o caracteristică importantă a aminoacizilor în medii biologice.

Question 7

Ce grupare este deprotonată în condiții de pH fiziologic?

Answer 7

Gruparea carboxil (-COO-).

Aceasta contribuie la comportamentul chimic al aminoacizilor.

Question 8

Care este responsabilă de asimetria atomului de carbon din poziția alfa?

Answer 8

Catena laterală R.

Aceasta conferă proprietăți specifice aminoacizilor.

Question 9

Fill in the blank: Toate proteinele sunt constituite din _______.

Answer 9

20 de aminoacizi.

Question 10

Cum se clasifică aminoacizii în funcție de grupările din cadrul structurii generale (R)?

Answer 10

Aminoacizi cu R alifatic
Aminoacizi cu grup. hidroxil în R
Aminoacizi cu S în R

Clasificarea se bazează pe structura chimică a aminoacizilor.

Question 11

Care este formula generală a glicinei?

Answer 11

H-CH-COOH

Glicina este un aminoacid cu R alifatic.

Question 12

Care sunt aminoacizii cu grup. hidroxil în R?

Answer 12

Serina (Ser)
Treonina (Thr)

Acești aminoacizi au un grup hidroxil (-OH) în lanțul lor lateral.

Question 13

Care este abrevierea pentru alanină?

Answer 13

Ala

Alanina este un aminoacid cu R alifatic.

Question 14

Care este abrevierea pentru valină?

Answer 14

Val

Valina este un aminoacid cu R alifatic.

Question 15

Care este abrevierea pentru leucină?

Answer 15

Leu

Leucina este un aminoacid cu R alifatic.

Question 16

Care este abrevierea pentru izoleucină?

Answer 16

Ile

Izoleucina este un aminoacid cu R alifatic.

Question 17

Care este formula generală a serinei?

Answer 17

HO-CH-CH-COOH

Serina are un grup hidroxil în lanțul său lateral.

Question 18

Care este formula generală a treoninei?

Answer 18

H3C-CH(OH)-C-COOH
NH2
## Footnote

Treonina este un aminoacid cu grup. hidroxil în R.

Question 19

Care este abrevierea pentru cisteină?

Answer 19

Cys

Cisteina este un aminoacid cu S în R.

Question 20

Care este formula generală a metioninei?

Answer 20

H3C-S-CH2-CH2-CH-COOH
NH2
## Footnote

Metionina este un aminoacid cu S în R.

Question 21

Ce tip de aminoacizi include metionina?

Answer 21

Aminoacizi cu S în R

Metionina conține un atom de sulf în lanțul său lateral.

Question 22

Aminoacizii cu R alifatic includ următorii aminoacizi:

Answer 22

• Glicina (Gly)
• Alanina (Ala)
• Valina (Val)
• Leucina (Leu)
• Izoleucina (Ile)

Acești aminoacizi au lanțuri laterale alifatice.