Proteine 1 Flashcards
Quels sont les 4 niveaux de structure des prot?
Primaire: séquence linéaire d’aa
Secondaire: repliement local en feuillets, hélices et zones non structurées
Tertiaire: agencement stable de ces feuillets et hélices en domaine (ayant une fonction) il y’a également présence de zone non structurée
Quaternaire : agencement des chaînes (=ss-unités) entre elles
Homopolymere/ heteropolymere
Quelle consequence peut avoir un changement d’un aa?
Fonction peut être altérée
Quel est l’aa qui n’est pas asymétrique ?
La glycine
Quel isomère des aa retrouve t’on dans la nature ?
L
Comment sont classés les aa?
Polaire
- chagés:
- positif/ négatif - non- chargés
Non polaire
De quoi dépend la charge de l’aa?
De l’environnement de R et du pH
Dans quelle classe sont l’acide asp attique et l’acide glutamique ?
Polaire négatif
Quel est moyen mnémotechnique pour les aa polaire positifs?
L’histoire c’est de l’argent et des lys
Quel est le moyen mnémotechnique pour les aa polaires non chargés ?
Glenn tire et cisaille, Théo certifie c’est un assassin
Quel est le moyen mnémotechnique pour les aa non polaire ?
Glycine dévale a la pelle, il le
Promet, si c’est vrai
Quel est la particularité de tyrosine ?
Aa le moins soluble et il est classé dans les aa polaire non chargé
Quel est la particularités de la cysteine ?
Elle devrait être dans les polaires non chargés vu qu’elle possède un groupe SH
Quel est le moyen mnémotechnique pour les aa essentiels ?
Hystérique, le très lyrique Tfistan fait vachement méditer iseult
Quel est la destinée de Phe ans le corps?
1) circuler dans le sang
2) être incorporée dans une protéine
3) est transformé en tyrosine est dégradée pour entrer dans le cycle de krebs et des lipides
Que se passe t’il dans la phénylcétonurie ?
Manque de la première enzyme de la chaîne
La Phe ne se transforme pas en tyrosine et ne peut pas aller dans le cycle de krebs et les lipides au lieu de ça formations de corps cétonique = neurotoxiques
Que se passe t’il dans l’alkaptonurie?
Une des enzymes de la chaîne manque
Un des intermédiaires se retrouve dans les urines s’oxyde et donne des selles noires = alkapton
Quelles sont les modification que peuvent subir les aa?
Hydroxylation de la proline
Phosphorylation (serine, thréonine et tyrosine )
Acétylatiom lysine
Glycosylation: asparagine
Formylmethionine
Qu’est-ce que le scorbut
Proline se transforme en hydroxyproline avec la prolylhydroxylase qui est aidé par l’acide ascorbique
Si le cofacteur manque il n’y a pas de production d’hydroxyproline et donc pas un bon collagène et donc hémorragie autour des ongles c’est le symptôme d’une déficience en vit c
Quelles types de liaison retrouve t’on dans les structures secondaires ?
Liaisons faibles : ioniques
Hydrogène
Van der waals
Dans quelle structure trouve t’on des ponts hydrogène ?
Dans le structures secondaire a l’intérieur d’une chaîne (intra chaîne )
Dans quel type de protéines trouve t’on bcp de ponts disulfures ?
Extracellulaires
Convient de ponts disulfures peuvent faire insuline?
6
Quel est le motif le plus fréquent dans la structure secondaire ?
Hélice alpha
Est-ce que tous les aa peuvent se retrouver dans hélice alpha
Oui car les chaînes r n’influence pas l’hélice vu qu’elles sont dirigées vers l’extérieur
Sauf la proline qui est un casseur d’hélice alpha
