Proteinas Y Peptidos Flashcards

1
Q

Las proteínas son una cadena de …

A

Aminoácidos

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Q

Cuáles son algunas de las proteínas de importancia biológica?

A

Hemoglobina, mioglobina e insulina

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3
Q

Que hacen los enlaces péptidicos?

A

Los que unen aminoacido con aminoácidos, forman una amina) , se dan entre el grupo carboxilo y amino terminal

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4
Q

Oligopeptidos

A

< 10 a.a

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5
Q

Polipeptidos

A

10 y 100 a.a

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6
Q

Proteína

A

> 100 a.a

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7
Q

Cual es la estructura de las proteínas?

A

Primaria, secundaria, terciaria y cuaternario

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8
Q

Estructura primaria

A

Secuencia lineal de aminoácidos (cadena polipéptidica)

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9
Q

Estructura secundaria

A

Empieza plegamiento, formación de hélices alfa y hojas beta (en algunas regiones)

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10
Q

Estructura terciaria

A

Plegamiento para formar una estructura compacta (todo)

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11
Q

Estructura cuaternario

A

Unión de dos o más cadenas polipéptido chicas para formar una proteína funcional

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12
Q

Cuáles son las dos conformaciones de las proteínas?

A

Fibrosas y globulares

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13
Q

Proteínas globulares

A

Forma esférica y compacta (hemoglobina), Proteínas de transporte

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14
Q

Proteínas fibrosas

A

Largas cadenas (colágeno), Proveen soporte forma y protección

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15
Q

Cuáles pueden ser las composiciones de las proteínas?

A

Simples u homo proteínas y conjugadas ohetero proteínas

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16
Q

Proteínas simples u homoproteínas

A

Su hidrólisis genera solamente aminoácidos

17
Q

Conjugadas o hetero proteínas

A

Su hidrólisis genera aminoácidos y otras moléculas no proteicas (grupo hemo)

18
Q

Cuáles son las funciones de las proteínas?

A

Catálisis, almacenamiento, transporte de moléculas específicas, protección, estructurales, reguladoras y contráctiles