Proteínas e vitaminas

Question 1

Biologia: Proteínas e vitaminas

V ou F?

Vitaminas fornecem energia, e são utilizadas como substrato para produção de outras substâncias.

Answer 1

Falso

Vitaminas não fornecem energia e não são utilizadas como substrato para produção de outras substâncias.

Question 2

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitaminas

Lipossolúveis x Hidrossolúveis

Qual é absorvida juntamente com lipídios e ácidos graxos e transportada principalmente pela linfa?

Answer 2

Lipossolúveis.

Question 3

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitaminas

Lipossolúveis x Hidrossolúveis

Qual é absorvida pelo intestino e transportada pelo sistema circulatório para os tecidos?

Answer 3

Hidrossolúveis.

Question 4

Biologia: Proteínas e vitaminas

As principais vitaminas lipossolúveis são…

Answer 4

A, D, E e K.

Question 5

Biologia: Proteínas e vitaminas

As principais vitaminas hidrossolúveis são…

Answer 5

As do complexo B e vitamina C.

Question 6

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina A

Também conhecida como…

Answer 6

Retinol.

Question 7

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina A

Pode ser encontrada em…

Answer 7

1. Acerola;
2. Vegetais verdes;
3. Vegetais amarelos;
4. Ovo;
5. Leite;
6. Fígado e outras vísceras;
7. Sardinha.

Question 8

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina A

Funções?

Answer 8

1. Crescimento e formação dos ossos;
2. Formação da visão;
3. Formação da pele e cabelo.

Question 9

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina A

Avitaminose gera…

Answer 9

1. Xeroftalmia (ressecamento da córnea);
2. Cegueira noturna;
3. Desidratação da pele;
4. Desidratação das mucosas.

Question 10

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B1

Sinônimo?

Answer 10

Tiamina.

Question 11

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B1

Funções?

Answer 11

Auxilia no metabolismo celular, sistema nervoso e músculos.

Question 12

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B1

Avitaminose gera…

Answer 12

Beribéri (neurite grave)

Outros: fadiga, irritação fácil e nervosismo, palidez, palpitações, perda de peso, parestesias

Question 13

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B2

Sinônimo?

Fonte?

Answer 13

1. Riboflavina.
2. Cereais em grão, levedura de cerveja, vegetais de folhas verdes.

Question 14

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B2

Funções?

Answer 14

Participa do metabolismo das proteínas, lípidos e glicídos.

Question 15

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B2

Avitaminose gera…

Answer 15

Neuropatia, ardor e prurido ocular, fotofobia, letargia, depressão.

Question 16

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B3

Funções? (5)

Answer 16

1. Funções do sistemas nervoso;
2. Função digestiva;
3. Função hepática;
4. Pele (hidratação);
5. Ação reguladora da colesterolemia.

Question 17

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B3

Avitaminose gera…

Answer 17

Pelagra

3D’s: diarreia, dermatite e demência.

Question 18

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B5

Sinônimo?

Fonte?

Answer 18

1. Ácido pantoténico.
2. Cereais em grão, cogumelos, legumes, milho, abacate, leite, carne de aves, fígado, ovo.

Question 19

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B5

Funções?

Answer 19

1. Produção de anticorpos e hormônios das suprarrenais;
2. Elemento essencial da coenzima A da respiração celular.

Question 20

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B5

Avitaminose gera…

Answer 20

Cãibras, dores e cólicas abdominais, fadiga, insônia, mal-estar geral, redução na produção de anticorpos.

Question 21

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B6

Sinônimo?

Fonte?

Answer 21

1. Piridoxina;
2. Arroz integral, aveia, batata, cereais em grão, trigo, leguminosas, banana, atum.

Question 22

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B6

Funções?

Answer 22

Metabolismo celular (respiração celular) e das proteínas.

Question 23

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B6

Avitaminose gera… (5)

Answer 23

1. Anemia;
2. Gengivite;
3. Nervosismo;
4. Dermatite;
5. Glossite.

Question 24

Biologia: Proteínas e vitaminas

Vitamina B9

Sinônimo?

Fonte?

Answer 24

1. Ácido fólico;
2. Vegetais de folhas verdes (couve-flor, espinafre, repolho), levedura de cerveja, fígado.

Question 25

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina B9** Funções?

Answer 25

Ajuda a formar o **ácido tetrahidrofólico**, atuando como: ## Footnote 1. Coenzima no metabolismo dos aminoácidos; 2. Formação dos ácidos nucleicos, das hemácias e do tecido nervoso.

Question 26

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina B9** Avitaminose gera...

Answer 26

Anemia megaloblástica.

Question 27

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina B12** Sinônimo? Fonte?

Answer 27

1. Cianocobalamina. 2. Leite, carnes vermelhas, ovo.

Question 28

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina B12** Funções?

Answer 28

Eritropoiese e metabolismo de aminoácidos/ác. nucléicos.

Question 29

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina B12** Avitaminose gera...

Answer 29

Disfunções neurológicas e hematológicas.

Question 30

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina C** Sinônimo? Fonte?

Answer 30

1. Ácido ascórbico; 2. Acerola, laranja, limão, manga, vegatais de folhas verdes...

Question 31

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina C** Funções?

Answer 31

1. Hidroxilação do colágeno; 2. Efeito antioxidante. combatendo radicais livres e evitando o envelhecimento celular precoce.

Question 32

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina C** Avitaminose gera...

Answer 32

Escorbuto.

Question 33

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina D** Sinônimo? Fonte?

Answer 33

1. Calciferol. 2. Fonte: ovo, figado, peixes (água salgada), sol.

Question 34

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina D** Funções?

Answer 34

Crescimento e fixação de cálcio nos ossos e dentes.

Question 35

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina D** Antivitaminose gera...

Answer 35

Raquitismo e osteomalácia.

Question 36

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina E** Sinônimo? Fonte?

Answer 36

**Tocoferol** Fontes: abacate, avelã, aveia e batata doce.

Question 37

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina E** Funções?

Answer 37

1. Atividade muscular; 2. Formação de células sexuais e sanguíneas; 3. Ação antioxidante.

Question 38

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina E** Avitaminose gera...

Answer 38

Diminuição da fertilidade, descamação cutânea, anemia, catarata, derrames e disfunção neurológica.

Question 39

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina K** 4 principais fontes...

Answer 39

Arroz integral, ervilha, tomate, vegetais de folhas verdes.

Question 40

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina K** Função?

Answer 40

Coagulação do sangue.

Question 41

# Biologia: Proteínas e vitaminas **Vitamina K** Avitaminose gera...

Answer 41

Hemorragias.

Question 42

# Biologia: Proteínas e vitaminas Vitamina B1 ## Footnote Onde é encontrada?

Answer 42

1. Arroz integral; 2. Brócolis; 3. Ervilha; 4. Aspargo; 5. Feijão; 6. Nozes.