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Biologia > Proteínas e vitaminas > Flashcards

Proteínas e vitaminas Flashcards

1
Q

V ou F?
Vitaminas fornecem energia, e são utilizadas como substrato para produção de outras substâncias.

A

Falso
Vitaminas não fornecem energia e não são utilizadas como substrato para produção de outras substâncias.

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2
Q

As principais vitaminas hidrossolúveis são?

A

As do complexo B e vitamina C.

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3
Q

As principais vitaminas lipossolúveis são?

A

A, D, E e K.

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4
Q

A vitamina A pode ser encontrada em? (7)

A
  1. Acerola;
  2. Vegetais verdes;
  3. Vegetais amarelos;
  4. Ovo;
  5. Leite;
  6. Fígado e outras vísceras;
  7. Sardinha.
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5
Q

A vitamina A também é conhecida como?

A

Retinol.

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6
Q

Quais são as funções da Vitamina A?

A
  1. Crescimento e formação dos ossos;
  2. Formação da visão;
  3. Formação da pele e cabelo.
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7
Q

A Avitaminose de Vitamina A gera?

A
  1. Xeroftalmia (ressecamento da córnea);
  2. Cegueira noturna;
  3. Desidratação da pele;
  4. Desidratação das mucosas.
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8
Q

Sinônimo da Vitamina B1?

A

Tiamina.

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9
Q

Funções da Vitamina B1?

A

Auxilia no metabolismo celular, sistema nervoso e músculos.

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10
Q

A Avitaminose da Vitamina B1 gera?

A

Beribéri (neurite grave)
Outros: fadiga, irritação fácil e nervosismo, palidez, palpitações, perda de peso, parestesias

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11
Q

Sinônimo da Vitamina B2?

A
  1. Riboflavina.
  2. Cereais em grão, levedura de cerveja, vegetais de folhas verdes.
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12
Q

Quais são as funções da Vitamina B2?

A

Participa do metabolismo das proteínas, lípidos e glicídos.

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13
Q

A Avitaminose da Vitamina B2 gera?

A

Neuropatia, ardor e prurido ocular, fotofobia, letargia, depressão.

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14
Q

Quais são as funções da Vitamina B3?

A
  1. Funções do sistemas nervoso;
  2. Função digestiva;
  3. Função hepática;
  4. Pele (hidratação);
  5. Ação reguladora da colesterolemia.
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15
Q

A Avitaminose da Vitamina B3 gera?

A

Pelagra
3D’s: diarreia, dermatite e demência.

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16
Q

Sinônimo da Vitamina B5?

A

Ácido pantoténico.

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17
Q

Quais são as funções da Vitamina B5?

A
  1. Produção de anticorpos e hormônios das suprarrenais;
  2. Elemento essencial da coenzima A da respiração celular.
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18
Q

A Avitaminose da Vitamina B5 gera?

A

Cãibras, dores e cólicas abdominais, fadiga, insônia, mal-estar geral, redução na produção de anticorpos.

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19
Q

Sinônimo da Vitamina B6?

A

Piridoxina;

20
Q

Onde por ser encontrada a vitamina B6?

A

Arroz integral, aveia, batata, cereais em grão, trigo, leguminosas, banana, atum.

21
Q

Onde por ser encontrada a vitamina B5?

A

Cereais em grão, cogumelos, legumes, milho, abacate, leite, carne de aves, fígado, ovo

22
Q

Quais são as funções da Vitamina B6?

A

Metabolismo celular (respiração celular) e das proteínas.

23
Q

A Avitaminose da Vitamina B6 gera?

A
  1. Anemia;
  2. Gengivite;
  3. Nervosismo;
  4. Dermatite;
  5. Glossite.
24
Q

Sinônimo da Vitamina B9?

A

Ácido fólico;

25
Q

Onde por ser encontrada a vitamina B9?

A

Vegetais de folhas verdes (couve-flor, espinafre, repolho), levedura de cerveja, fígado.

26
Q

Quais são as funções da Vitamina B9?

A

Ajuda a formar o ácido tetrahidrofólico, atuando como:
1. Coenzima no metabolismo dos aminoácidos;
2. Formação dos ácidos nucleicos, das hemácias e do tecido nervoso.

27
Q

Avitaminose da Vitamina B9 gera?

A

Anemia megaloblástica.

28
Q

Quais são as funções da Vitamina B12?

A

Eritropoiese e metabolismo de aminoácidos/ác. nucléicos.

29
Q

Avitaminose da Vitamina B12 gera?

A

Disfunções neurológicas e hematológicas.

30
Q

Onde por ser encontrada a vitamina B21?

A

Leite, carnes vermelhas, ovo.

31
Q

Sinônimo da Vitamina B12?

A

Cianocobalamina.

32
Q

Sinônimo da Vitamina C?

A

Ácido ascórbico;

33
Q

Onde por ser encontrada a vitamina C?

A

Acerola, laranja, limão, manga, vegatais de folhas verdes…

34
Q

Avitaminose da Vitamina C gera?

A

Escorbuto.

35
Q

Quais são as funções da Vitamina C?

A
  1. Hidroxilação do colágeno;
  2. Efeito antioxidante.
    combatendo radicais livres e evitando o envelhecimento celular precoce.
36
Q

Sinônimo da Vitamina D?

A

Calciferol

37
Q

Avitaminose da Vitamina D gera?

A

Raquitismo e osteomalácia.

38
Q

Quais são as funções da Vitamina D?

A

Crescimento e fixação de cálcio nos ossos e dentes.

39
Q

Onde por ser encontrada a vitamina D?

A

exposição à luz solar,peixes gordurosos (salmão, atum), óleo de fígado de bacalhau, gema de ovo e alimentos fortificados, como leite e sucos de frutas.

40
Q

Sinônimo da Vitamina E?

41
Q

Onde por ser encontrada a vitamina E?

A

abacate, avelã, aveia e batata doce

42
Q

Quais são as funções da Vitamina E?

A
  1. Atividade muscular;
  2. Formação de células sexuais e sanguíneas;
  3. Ação antioxidante.
43
Q

Avitaminose da Vitamina E gera?

A

Diminuição da fertilidade, descamação cutânea, anemia, catarata, derrames e disfunção neurológica.

44
Q

Quais são as 4 principais fontes da Vitamina K?

A

Arroz integral, ervilha, tomate, vegetais de folhas verdes.

45
Q

Função da Vitamina K?

A

Coagulação do sangue.

46
Q

Avitaminose da Vitamina K gera?

A

Hemorragias.

47
Q

Onde é encontrada a Vitamina B1?

A
  1. Arroz integral;
  2. Brócolis;
  3. Ervilha;
  4. Aspargo;
  5. Feijão;
  6. Nozes.

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