Proteínas Flashcards
1
Q
¿Qué son?
A
Son biomoléculas de gran tamaño que se forman por la unión de muchos aminoácidos.
2
Q
¿Cuáles son principales funciones?
A
Son: Catalizar De estructura De regularización De transporte De defensa De movimiento
3
Q
¿Por qué están compuestos los grupos funcionales?
A
Están unidos al esqueleto de carbono, que reemplaza a uno o más hidrógenos.
4
Q
¿Qué determinan?
A
Determinan propiedades químicas específicas que son:
Reactividad
Todas las moléculas representan un grupo funcional.
