Proteinas

Question 1

¿Que son las proteínas?

Answer 1

Son moléculas complejas compuestas de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Esta compuesto por aminoácidos que están unidas por enlaces peptidicos
La mayoría contiene azufre o fósforo

Question 2

¿Que son los aminoácidos ?

Answer 2

Son elementos químicos que se encuentren distribuidos en bloques o unidades estructurales.
Poseen un carboxilo libre y un grupo amino

Question 3

¿De que están compuestos las proteínas?

Answer 3

Consta de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, además de otros elementos como son azufre, fósforo, hierro y zinc

Question 4

Calcificación de las proteínas

Answer 4

Según su forma

Según por su composición

Question 5

Clasificación según su forma

Answer 5

Proteínas fibrosas
Proteínas globulares
Proteínas de membrana

Question 6

Proteínas fibrosas

Answer 6

las proteínas fibrosas tienen una estructura alargada, formada por largos filamentos de proteínas, de forma cilíndrica.
No son solubles en agua. Un ejemplo de proteína fibrosa es el colágeno.
Musculos , tendones, uñas, etc

Question 7

Proteínas globulares

Answer 7

tienen una naturaleza más o menos esférica. Debido a su distribución de aminoácidos (hidrófobo en su interior e hidrófilo en su exterior) que son muy solubles en las soluciones acuosas.
Hélice alfa
Hoja plegada beta
Enzimas y hormonas

Question 8

Proteínas de membrana

Answer 8

están embebidas en la bicapa lipídica, poseen grandes aminoácidos hidrófobos que interactúan con el entorno no polar de la bicapa interior.
Las proteínas de membrana no son solubles en soluciones acuosas.

Question 9

Clasificación según su composición química

Answer 9

Simples:también conocidas como holoproteidos, están conformadas solo por aminoácidos o sus derivados.(Albúminas,Globulinas, Glutelinas, Prolaminas, Albumunoides, Histonas, Protaminas.
Compuestas: heteroproteidos, están formados por diversas sustancias presentes en sus aminoácidos.
Nucleoproteínas, Glicoproteínas, Fosfoproteínas, Cromoproteínas, Lipoproteínas, Metaloproteínas

Question 10

Clasificación por su función

Answer 10

Estructurales: querastina, elastina y colageno 
De transporte: hemoglobina 
Protectoras:anticuerpos 
Hormonales:insulina 
Enzimaticas: catalizadores biológicos

Question 11

Tercera dimensión

Answer 11

Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura terciará
Estructura cuaternaria

Question 12

Estructura primaria

Answer 12

Presenta prácticamente toda la información que posee y como se verá adelante.
Depende como se doblen los enlaces peptidicos para adquirir su conformación nativa
Determina que la proteína pueda realizar funciones vitales que le caracterizan

Question 13

Estructura secundaria

Answer 13

Relación espacial de un aminoácido con respecto al que le sigue
Tiene doble ligadura
Hélice alfa: cadena qué se tuerce en espiral
Permite interacción
Hoja plegada: en forma de zigzag

Question 14

Estructuras terciarias

Answer 14

Esta dada por la manifestación de las interacciones de los grupos r
Es estable
Es la relación espacial que guardan entre sí las diferentes zonas o áreas de la cadena polipeptidica

Question 15

Estructura cuaternaria

Answer 15

Cada cadena polipeptidica en la proteína se arregla en el espacio en relación a las demás cadenas.

Question 16

Funciones de las proteínas

Answer 16

Son esenciales para el crecimiento.
También lo son para las síntesis y mantenimiento de diversos tejidos o componentes del cuerpo.
Ayudan a transportar determinados gases a través de la sangre
funcionan a modo de amortiguadores para mantener el equilibrio ácido-base.
actúan como defensa natural frente a posibles infecciones o agentes externos.