PROTEÍNAS Flashcards
AA- quantos sao essenciais? e quantos não essenciais?
9 essenciais
11 nao ess
REGRA P LEMBRAR DOS AA. ESSENCIAIS e NAO ESSENCIAIS
transitoria// essenciais
Essenciais - vogais + GPS
Nao ess - consoantes
CYSTUAÇOES de tiro! - cisteina e tirosina
propriedades dos aa
1 - peso livre é diferente do peso em sal
2 - atividade optica
DEFINICAO DE PROTEINA
CARBONO QUIRAL + grupo AMINO (NH2) + grupo acido carbox (COOH) + RADICAL
Numeros de aa no total
numero aa nos mamiferoos
200 aa total
10%»_space; 20 aa dos mamiferos
TRANSPORTE DE AA do INTESTINO PARA CELULA INTESTINAL. Tipo de transportadores
dependente de Na
nao dep de sodio
CLASS AA QUANTO A POLARIDADE
outras classificacoes
1 - APOLAR
2 POLAR SEM ATIVIDADE
3- acido Neg
4 - basico positivo
- c enxofre – tiois
- alifaticos
- ## arimaticos
COLAGENO - constituicao
lisina prolina, hidroxiprolina
POR QUE FARIA SENTIDO ACREDITAR QUE HA MAIOR ABUNDANCIA DE TEIPTOFANO DO QUE FE GLICina?
devido ao maior volume dele