Proteinas

Question 1

O que são proteínas?

Answer 1

São polímeros de aminoácidos

Question 2

Qual a importância das proteínas ?

Answer 2

-transporte de substâncias, como hemoglobina, HDL, e LDL
-defesa (anticorpos)
-catálise (enzimas)
-locomoção (actina e miosina)
-mensageiras (hormônio)
-estruturais (colágeno)

Question 3

Qual é o grupo a estrutura dos aminoácidos?

Answer 3

Um grupo amina um radical variável e um grupo carboxila, e um hidrogênio. Todos ligados a um carbono

Question 4

Qual o nome da união dos aminoácidos?

Answer 4

Ligação peptidica

Question 5

O que são enzimas?

Answer 5

São proteínas catalizadoras, reduzindo a energia de ativação para ocorrer a reação

Question 6

Quais são os fatores que influenciam atividade enzimáticas?

Answer 6

Temperatura (varia conforme a espécie), concentração de substratos (A velocidade da reação aumenta até o ponto de saturação, que é onde todas as enzimas já tem seus sítios ocupados por substratos), e ph (cada enzima representa um valor ótimo de pH para a atuação)

Question 7

Qual o nome da estrutura constituinte das proteínas que possui mais de 10 aminoácidos na cadeia?

Answer 7

Polipeptídeo

Question 8

O que é desnaturação proteica?

Answer 8

A desnaturação proteica é uma alteração na estrutura espacial de uma proteínao qual pode ser altamente prejudicial ao funcionamento celular já que proteínas desnaturadas perdem a sua função biológica