Proteinas Flashcards

1
Q

¿Que es catalizar?

A

Romper o formar un nuevo enlace

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2
Q

¿Cual es la enzima que transforma el alcohol en vino?

A

El Alcohol Deshidrogenasa

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3
Q

¿Que es la Pepsina?

A

Es una enzima (acelera) que degrada las proteínas de la dieta en el estómago

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4
Q

¿Que es y Cual es la función de la Ribosa Bifosfato Carboxilasa?

A

Es una enzima que ayuda a CO2 en Azúcares en las plantas

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5
Q

¿Cual es la función de la proteína cinasa?

A

Agrega un grupo Fosfato

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6
Q

¿Cual es la función de la ADN Polimerasa?

A

Copia el ADN

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7
Q

Desde el punto de vista químico, ¿Como son las proteínas?

A

Son las moléculas con mayor complejidad estructural y refinamiento funcional

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8
Q

¿De que esta compuesto una proteína?

A

Está compuesto de 20 aminoácidos diferentes

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9
Q

¿Cuales son los enlaces de los aminoácidos?

A

Enlaces Peptidicos

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10
Q

¿Que son los enlaces peptidicos?

A

Son los enlaces de los aminoácidos que conforman una proteína

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11
Q

¿Como se forma un enlace peptidico?

A

Ocurre cuando un átomo de Carbono del grupo Carboxilo (Tiene 1 Oxigeno) y un átomo de Nitrógeno (2 Hidrógeno) del grupo Amino compartiran electrones eliminando una molécula de Agua

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12
Q

¿Que otro nombre tienen las Proteínas?

A

Polipéptido o Cadenas Polippetidicas

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13
Q

¿Que contiene una proteína?

A

Una cadena polipeptidica y sus cadenas laterales

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14
Q

¿Cual es la secuencia del esqueleto polipéptidico?

A

N-C-C

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15
Q

¿Como se lee un aminoácido?

A

De Izquierda a Derecha

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16
Q

¿Como es representado el grupo Amino?

A

NH3 o NH2

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17
Q

¿Como es representado el grupo Carboxilo?

A

COO o COOH

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18
Q

¿Cual es el nombre del Grupo Amino?

A

Extremo Amino o N- Terminal

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19
Q

¿Cual es el nombre del grupo Carboxilo?

A

Extremo Carboxilo o C-Terminal

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20
Q

¿Como se llama el proceso por el cual se forman los Enlaces Peptidicos?

A

Se llama Condensación

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21
Q

¿Por que es importante la Secuencia de Aminoacidos?

A

Debido a que al ser un grupo de Aminoácidos ordenados en un orden único, solo serán de ese tipo y no de otro. Ejm: Una molécula de Insulina será igual que cualquier molécula de Insulina

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22
Q

¿Cual es el aminoácido por el cual empieza una proteína?

A

Empieza por el grupo Amino o N-Terminal

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23
Q

¿Cual es la dirección en la cual se lee una proteina?

A

Se lee de Izquierda a derecha

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24
Q

¿Las proteínas se pliegan de distintas formas?

A

Lo hacen si son largas, gracias a sus enlaces covalentes pero también están restringidas por sus enlaces no covalentes débiles.

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25
¿Cuales son los *Enlaces no covalentes* que ayudan a mantener la forma de las proteínas?
Son: Enlaces de Hidrogeno, Atracciones Electroestáticas y Atracciones de Van ser Waals
26
¿Que se podrá hacer para que los Enlaces no covalentes sean fuertes?
Reunir muchos enlaces no covalentes, eso hará que sean más fuertes
27
¿Cual es la *Cuarta Interacción Débil*?
La fuerza hidrófoba
28
¿Como se da la *fuerza hidrófoba*?
Se da debido a que la proteína entra en contacto con el agua, esto hace que la parte no polar se pliegue hacia adentro y la parte polar se pliegue hacia afuera
29
¿Que tipo de enlace tendrán las moléculas polares cuando ocurra una *Reaccion Hidrofoba* por el agua?
Tendrán enlaces de hidrógeno
30
¿Que tipo de letra se usa para designar a la *Cadena Lateral*?
Se usa la letra R
31
¿Donde encontramos al *Colageno* y la *Elastasa*?
Los encontramos en la Matriz Extracelular
32
¿Que proteina forma a los *Microtubulos*?
Lo forma la *Tubulina*
33
¿Donde se encuentra mayormente la *Queratina*?
Se encuentra en el cabello y los cuernos
34
¿A qué células refuerza la *Queratina*?
A las Células Epiteliales
35
¿Cual es la función de la *Hemoglobina*?
Transporta Oxígeno
36
¿Cual es la función de la *Transferrina*?
Transporta Hierro
37
¿Cual es la función de la *Bacteriodopsina*?
Es una Bomba de Protones (H)
38
¿Cual es la función de la *Dineina*?
Ayuda en el movimiento de los flagelos y cilios
39
¿Donde está la *Miosina*?
Es el Musculo Esquelético
40
¿Cual es la función de la *Miosina*?
Ayuda en la Contracción Muscular
41
¿Donde encontramos a la *Ovalbumina*?
La encontramos en la clara del huevo
42
¿Cual es la función de la *Ferritina*?
Es un almacenamiento de Hierro que está en el Hígado
43
¿Cual es la Función de la *Insulina*?
Va controla las concentraciones de Glucosa en la sangre
44
¿Cual es la función de la *Netrina*?
Hace que los axones de las células nerviosas vayan a un lugar específico de la médula espinal en desarrollo
45
¿Cual es la función de la *Rodopsina*?
Detecta la luz solar, está en la retina del ojo
46
¿Cual es la función de la proteína *Monelina*?
Hace que la planta Africana tenga un sabor dulce intenso
47
¿Cual es la forma de la proteína al final?
Tiene una forma tridimensional
48
¿Cual es el proceso por el cual una proteína puede ser *Desnaturalizada*?
Esto ocurre debido a que una proteína entra en contacto con un *solvente* y está se *Despliega o Desnaturaliza*
49
¿Una proteina puede volver a plegarse después de que haya sido *Desnaturalizada*?
Si, una vez que está desplegada y si le quitas el *solvente desnaturalizante* está vuelve a su forma de antes. A esto se llama *Renaturalizacion*
50
¿Cual es la sustancia que puede usarse como un *Solvente Desnaturalizante*?
La Urea
51
¿Donde se encuentra la información completa de una proteína?
En su secuencia de aminoácidos
52
¿Que son las *Chaperonas*?
Son proteínas especiales que ayudan a pregonar a una proteína
53
¿A qué tipo de proteínas ayudan a plegar las *Chaperonas*?
A: 1. Proteínas recién sintetizadas 2. Proteínas parcialmente plegadas
54
¿Cual es el sitio en el cual cumplen su función las *Chaperonas*?
En sus *Cámaras de aislamiento*
55
¿Que tipo de energía usa la *cámara de aislamiento* de las *Chaperonas*?
Usa la *Hidrolisis del ATP*
56
¿Cual es el tamaño en el que varía una *Proteina*?
Dicen que es 30- 10 000 Aminoácidos
57
Generalmente, ¿De cuantos aminoácidos están formados las proteínas?
Están formados de 50-2 000 Aminoácidos
58
¿Cual es la forma de las *Proteinas*?
Globular o Fibrosa
59
¿A cuantas proteínas se les determinó su estructura?
A 100 000 Proteínas
60
¿Cual es la función de la *Proteina Bacteriana HPr*?
Transporta azúcar al interior de la célula bacteriana
61
¿Cual es la longitud de la *Proteina HPr*?
Mide 88 Aminoácidos
62
¿Cuales son los tipos de modelo que se presenta para lograr identificar a una *Proteina*?
1. Modelo del Esqueleto 2. Modelo de Cintas 3. Modelo de Alambres 4. Modelo Espacial
63
¿Para que sirve el *Modelo del Esqueleto*?
Sirve para lograr comparar a las proteínas
64
¿Para que sirve el *Modelo de Cintas*?
Sirve para resaltar sus patrones de plegamiento
65
¿Para que sirve el *Modelo de Alambres*?
Sirve para poder observar la función de cada Aminoácido y cómo se relaciona
66
¿Para que sirve el *Modelo del Esqueleto*?
Sirve para observar cuales son los *Aminoácidos que están presentes en la superficie*
67
Hace más de 60 años, ¿Que estudiaban las científicos para lograr descubrir a la *Hélice A* y *Hoja B*?
Estudiaban al pelo y a la seda
68
¿En cual Proteina se descubrió a la *Hélice A*?
Se descubrió en la a-queratina
69
¿En cual Proteina se descubrió a la *Hoja B*?
Se descubrió en la Fibroína, el principal componente de la célula
70
¿Cuando se descubrieron a la *Helice A* y *Hoja B*?
La Hélice Alfa se descubrió hace más de 60 años y al año del descubrimiento, se descubrió a la hoja Beta
71
¿Como se forma una *Helice*?
Se forma debido a colocar muchas subunidades juntas
72
¿Cual será la forma de las *Helices a*?
Su forma es en espiral
73
¿Que tipo de enlaces presenta la *Helice a*?
Presenta Enlaces de Hidrógeno: N-H y C-O
74
¿Cual es la dirección de las *Helices*?
Puede llegar a ir en sentido Levogiro y Dextrogiro
75
¿Cual será la dirección de las *Helices A*?
Generalmente, irán en sentido *Dextrogiro*
76
¿Cada cuánto ocurre un *Enlace de Hidrogeno* en la *Helice a*?
Ocurre cada cuatro aminoácidos
77
¿Cuantos aminoácidos tiene al dar una vuelta completa la *Helice a*?
Tiene alrededor de 3,6 aminoácidos
78
¿Que es la *Disposición en Espiral* o (Cintas Enrolladas)?
Es cuando dos o tres *hélices a* se unen en forma de espiral formando una nueva estructura que ayudará a otras células y buscando su supervivencia
79
¿En cuales proteínas encontramos a las *Disposición en Espiral o Cintas Enrolladas*?
En la *a-queratina* y *miosina*
80
¿Cuales son las variantes de la *Hoja b*?
Son: 1. Hoja B Antiparalela 2. Hija B Paralela
81
¿Cual es la dirección en la Cual van las *Hojas B*?
Van en dirección N-Terminal a C-Terminal
82
¿Que estructura podemos encontrar en la *Proteína HPr*?
Encontramos a la Hoja B
83
¿Que estructura se asemeja la “cierre de una cremallera”?
Las Hojas B
84
¿Cual es la función de las *Hojas B* en la Proteina?
Ayuda a resistir la tracción
85
¿Que estructura forma la base de las *Estructuras Amiloides*?
Las hojas B
86
¿Que son las *Estructuras Amiloides*?
Son proteínas mal plegadas que causan enfermedades neurodegenerativas
87
¿Que son los *Priones*?
Son proteínas mal llegadas que “infectan” a otros organismos
88
Ejemplos de Estructuras Amiloides
Enfermedad de Alzheimer y Huntington
89
Ejemplos de Enfermedades a causa de Priones
*Scrapie* (tembladera) de la Ovejas, “Vaca loca” o Encefalopatica Espongiforme Bovina y Creutzfeldt-Jakob
90
¿Cuales son las causas por las cuales una persona puede contagiarse de *Priones*?
Sangre, Alimentos y Insttrumentos Quirúrgicos Contaminados
91
¿Cuales son las *Estructuras de las Proteinas*?
Son: 1. Estructura Primaria 2. Estructura Secundaria 3. Estructura Terciaria 4. Estructura Cuaternaria
92
¿A qué se refiere la *Estructura Primaria* de las Proteinas?
Se refiere cuando la proteína está compuesta de aminoácidos
93
¿A qué se refiere la *Estructura Secundaria* de las Proteinas?
Se refiere cuando la Proteína está compuesta de Hélices A y Hojas B,
94
¿A qué se refiere la *Estructura Terciaria* de las Proteinas?
Se refiere a las proteínas que están compuestas en forma *Tridimensional* en Hélices A, Hojas B, Pliegues y Bucles
95
¿A qué se refiere la *Estructura Cuaternaria* de las Proteinas?
Se refiere cuando la Proteína está formada por más de una cadena Polipeptidica
96
¿A qué se refiere un *Dominio Proteico*?
Se refiere a la cadena polipéptidica la cual puede plegarse de manera independiente de manera estable y compacta
97
¿Cuantos aminoácidos componen un *Dominio Proteico*?
Alrededor de 40-350 Aminoácidos