Proteinas Flashcards

1
Q

¿Que es catalizar?

A

Romper o formar un nuevo enlace

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2
Q

¿Cual es la enzima que transforma el alcohol en vino?

A

El Alcohol Deshidrogenasa

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3
Q

¿Que es la Pepsina?

A

Es una enzima (acelera) que degrada las proteínas de la dieta en el estómago

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4
Q

¿Que es y Cual es la función de la Ribosa Bifosfato Carboxilasa?

A

Es una enzima que ayuda a CO2 en Azúcares en las plantas

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5
Q

¿Cual es la función de la proteína cinasa?

A

Agrega un grupo Fosfato

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6
Q

¿Cual es la función de la ADN Polimerasa?

A

Copia el ADN

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7
Q

Desde el punto de vista químico, ¿Como son las proteínas?

A

Son las moléculas con mayor complejidad estructural y refinamiento funcional

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8
Q

¿De que esta compuesto una proteína?

A

Está compuesto de 20 aminoácidos diferentes

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9
Q

¿Cuales son los enlaces de los aminoácidos?

A

Enlaces Peptidicos

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10
Q

¿Que son los enlaces peptidicos?

A

Son los enlaces de los aminoácidos que conforman una proteína

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11
Q

¿Como se forma un enlace peptidico?

A

Ocurre cuando un átomo de Carbono del grupo Carboxilo (Tiene 1 Oxigeno) y un átomo de Nitrógeno (2 Hidrógeno) del grupo Amino compartiran electrones eliminando una molécula de Agua

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12
Q

¿Que otro nombre tienen las Proteínas?

A

Polipéptido o Cadenas Polippetidicas

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13
Q

¿Que contiene una proteína?

A

Una cadena polipeptidica y sus cadenas laterales

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14
Q

¿Cual es la secuencia del esqueleto polipéptidico?

A

N-C-C

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15
Q

¿Como se lee un aminoácido?

A

De Izquierda a Derecha

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16
Q

¿Como es representado el grupo Amino?

A

NH3 o NH2

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17
Q

¿Como es representado el grupo Carboxilo?

A

COO o COOH

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18
Q

¿Cual es el nombre del Grupo Amino?

A

Extremo Amino o N- Terminal

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19
Q

¿Cual es el nombre del grupo Carboxilo?

A

Extremo Carboxilo o C-Terminal

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20
Q

¿Como se llama el proceso por el cual se forman los Enlaces Peptidicos?

A

Se llama Condensación

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21
Q

¿Por que es importante la Secuencia de Aminoacidos?

A

Debido a que al ser un grupo de Aminoácidos ordenados en un orden único, solo serán de ese tipo y no de otro. Ejm: Una molécula de Insulina será igual que cualquier molécula de Insulina

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22
Q

¿Cual es el aminoácido por el cual empieza una proteína?

A

Empieza por el grupo Amino o N-Terminal

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23
Q

¿Cual es la dirección en la cual se lee una proteina?

A

Se lee de Izquierda a derecha

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24
Q

¿Las proteínas se pliegan de distintas formas?

A

Lo hacen si son largas, gracias a sus enlaces covalentes pero también están restringidas por sus enlaces no covalentes débiles.

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25
Q

¿Cuales son los Enlaces no covalentes que ayudan a mantener la forma de las proteínas?

A

Son: Enlaces de Hidrogeno, Atracciones Electroestáticas y Atracciones de Van ser Waals

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26
Q

¿Que se podrá hacer para que los Enlaces no covalentes sean fuertes?

A

Reunir muchos enlaces no covalentes, eso hará que sean más fuertes

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27
Q

¿Cual es la Cuarta Interacción Débil?

A

La fuerza hidrófoba

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28
Q

¿Como se da la fuerza hidrófoba?

A

Se da debido a que la proteína entra en contacto con el agua, esto hace que la parte no polar se pliegue hacia adentro y la parte polar se pliegue hacia afuera

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29
Q

¿Que tipo de enlace tendrán las moléculas polares cuando ocurra una Reaccion Hidrofoba por el agua?

A

Tendrán enlaces de hidrógeno

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30
Q

¿Que tipo de letra se usa para designar a la Cadena Lateral?

A

Se usa la letra R

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31
Q

¿Donde encontramos al Colageno y la Elastasa?

A

Los encontramos en la Matriz Extracelular

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32
Q

¿Que proteina forma a los Microtubulos?

A

Lo forma la Tubulina

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33
Q

¿Donde se encuentra mayormente la Queratina?

A

Se encuentra en el cabello y los cuernos

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34
Q

¿A qué células refuerza la Queratina?

A

A las Células Epiteliales

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35
Q

¿Cual es la función de la Hemoglobina?

A

Transporta Oxígeno

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36
Q

¿Cual es la función de la Transferrina?

A

Transporta Hierro

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37
Q

¿Cual es la función de la Bacteriodopsina?

A

Es una Bomba de Protones (H)

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38
Q

¿Cual es la función de la Dineina?

A

Ayuda en el movimiento de los flagelos y cilios

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39
Q

¿Donde está la Miosina?

A

Es el Musculo Esquelético

40
Q

¿Cual es la función de la Miosina?

A

Ayuda en la Contracción Muscular

41
Q

¿Donde encontramos a la Ovalbumina?

A

La encontramos en la clara del huevo

42
Q

¿Cual es la función de la Ferritina?

A

Es un almacenamiento de Hierro que está en el Hígado

43
Q

¿Cual es la Función de la Insulina?

A

Va controla las concentraciones de Glucosa en la sangre

44
Q

¿Cual es la función de la Netrina?

A

Hace que los axones de las células nerviosas vayan a un lugar específico de la médula espinal en desarrollo

45
Q

¿Cual es la función de la Rodopsina?

A

Detecta la luz solar, está en la retina del ojo

46
Q

¿Cual es la función de la proteína Monelina?

A

Hace que la planta Africana tenga un sabor dulce intenso

47
Q

¿Cual es la forma de la proteína al final?

A

Tiene una forma tridimensional

48
Q

¿Cual es el proceso por el cual una proteína puede ser Desnaturalizada?

A

Esto ocurre debido a que una proteína entra en contacto con un solvente y está se Despliega o Desnaturaliza

49
Q

¿Una proteina puede volver a plegarse después de que haya sido Desnaturalizada?

A

Si, una vez que está desplegada y si le quitas el solvente desnaturalizante está vuelve a su forma de antes.
A esto se llama Renaturalizacion

50
Q

¿Cual es la sustancia que puede usarse como un Solvente Desnaturalizante?

A

La Urea

51
Q

¿Donde se encuentra la información completa de una proteína?

A

En su secuencia de aminoácidos

52
Q

¿Que son las Chaperonas?

A

Son proteínas especiales que ayudan a pregonar a una proteína

53
Q

¿A qué tipo de proteínas ayudan a plegar las Chaperonas?

A

A:
1. Proteínas recién sintetizadas
2. Proteínas parcialmente plegadas

54
Q

¿Cual es el sitio en el cual cumplen su función las Chaperonas?

A

En sus Cámaras de aislamiento

55
Q

¿Que tipo de energía usa la cámara de aislamiento de las Chaperonas?

A

Usa la Hidrolisis del ATP

56
Q

¿Cual es el tamaño en el que varía una Proteina?

A

Dicen que es 30- 10 000 Aminoácidos

57
Q

Generalmente, ¿De cuantos aminoácidos están formados las proteínas?

A

Están formados de 50-2 000 Aminoácidos

58
Q

¿Cual es la forma de las Proteinas?

A

Globular o Fibrosa

59
Q

¿A cuantas proteínas se les determinó su estructura?

A

A 100 000 Proteínas

60
Q

¿Cual es la función de la Proteina Bacteriana HPr?

A

Transporta azúcar al interior de la célula bacteriana

61
Q

¿Cual es la longitud de la Proteina HPr?

A

Mide 88 Aminoácidos

62
Q

¿Cuales son los tipos de modelo que se presenta para lograr identificar a una Proteina?

A
  1. Modelo del Esqueleto
  2. Modelo de Cintas
  3. Modelo de Alambres
  4. Modelo Espacial
63
Q

¿Para que sirve el Modelo del Esqueleto?

A

Sirve para lograr comparar a las proteínas

64
Q

¿Para que sirve el Modelo de Cintas?

A

Sirve para resaltar sus patrones de plegamiento

65
Q

¿Para que sirve el Modelo de Alambres?

A

Sirve para poder observar la función de cada Aminoácido y cómo se relaciona

66
Q

¿Para que sirve el Modelo del Esqueleto?

A

Sirve para observar cuales son los Aminoácidos que están presentes en la superficie

67
Q

Hace más de 60 años, ¿Que estudiaban las científicos para lograr descubrir a la Hélice A y Hoja B?

A

Estudiaban al pelo y a la seda

68
Q

¿En cual Proteina se descubrió a la Hélice A?

A

Se descubrió en la a-queratina

69
Q

¿En cual Proteina se descubrió a la Hoja B?

A

Se descubrió en la Fibroína, el principal componente de la célula

70
Q

¿Cuando se descubrieron a la Helice A y Hoja B?

A

La Hélice Alfa se descubrió hace más de 60 años y al año del descubrimiento, se descubrió a la hoja Beta

71
Q

¿Como se forma una Helice?

A

Se forma debido a colocar muchas subunidades juntas

72
Q

¿Cual será la forma de las Helices a?

A

Su forma es en espiral

73
Q

¿Que tipo de enlaces presenta la Helice a?

A

Presenta Enlaces de Hidrógeno:
N-H y C-O

74
Q

¿Cual es la dirección de las Helices?

A

Puede llegar a ir en sentido Levogiro y Dextrogiro

75
Q

¿Cual será la dirección de las Helices A?

A

Generalmente, irán en sentido Dextrogiro

76
Q

¿Cada cuánto ocurre un Enlace de Hidrogeno en la Helice a?

A

Ocurre cada cuatro aminoácidos

77
Q

¿Cuantos aminoácidos tiene al dar una vuelta completa la Helice a?

A

Tiene alrededor de 3,6 aminoácidos

78
Q

¿Que es la Disposición en Espiral o (Cintas Enrolladas)?

A

Es cuando dos o tres hélices a se unen en forma de espiral formando una nueva estructura que ayudará a otras células y buscando su supervivencia

79
Q

¿En cuales proteínas encontramos a las Disposición en Espiral o Cintas Enrolladas?

A

En la a-queratina y miosina

80
Q

¿Cuales son las variantes de la Hoja b?

A

Son:
1. Hoja B Antiparalela
2. Hija B Paralela

81
Q

¿Cual es la dirección en la Cual van las Hojas B?

A

Van en dirección N-Terminal a C-Terminal

82
Q

¿Que estructura podemos encontrar en la Proteína HPr?

A

Encontramos a la Hoja B

83
Q

¿Que estructura se asemeja la “cierre de una cremallera”?

A

Las Hojas B

84
Q

¿Cual es la función de las Hojas B en la Proteina?

A

Ayuda a resistir la tracción

85
Q

¿Que estructura forma la base de las Estructuras Amiloides?

A

Las hojas B

86
Q

¿Que son las Estructuras Amiloides?

A

Son proteínas mal plegadas que causan enfermedades neurodegenerativas

87
Q

¿Que son los Priones?

A

Son proteínas mal llegadas que “infectan” a otros organismos

88
Q

Ejemplos de Estructuras Amiloides

A

Enfermedad de Alzheimer y Huntington

89
Q

Ejemplos de Enfermedades a causa de Priones

A

Scrapie (tembladera) de la Ovejas, “Vaca loca” o Encefalopatica Espongiforme Bovina y Creutzfeldt-Jakob

90
Q

¿Cuales son las causas por las cuales una persona puede contagiarse de Priones?

A

Sangre, Alimentos y Insttrumentos Quirúrgicos Contaminados

91
Q

¿Cuales son las Estructuras de las Proteinas?

A

Son:
1. Estructura Primaria
2. Estructura Secundaria
3. Estructura Terciaria
4. Estructura Cuaternaria

92
Q

¿A qué se refiere la Estructura Primaria de las Proteinas?

A

Se refiere cuando la proteína está compuesta de aminoácidos

93
Q

¿A qué se refiere la Estructura Secundaria de las Proteinas?

A

Se refiere cuando la Proteína está compuesta de Hélices A y Hojas B,

94
Q

¿A qué se refiere la Estructura Terciaria de las Proteinas?

A

Se refiere a las proteínas que están compuestas en forma Tridimensional en Hélices A, Hojas B, Pliegues y Bucles

95
Q

¿A qué se refiere la Estructura Cuaternaria de las Proteinas?

A

Se refiere cuando la Proteína está formada por más de una cadena Polipeptidica

96
Q

¿A qué se refiere un Dominio Proteico?

A

Se refiere a la cadena polipéptidica la cual puede plegarse de manera independiente de manera estable y compacta

97
Q

¿Cuantos aminoácidos componen un Dominio Proteico?

A

Alrededor de 40-350 Aminoácidos