Proteínas 🐟 Flashcards

1
Q

de que otra forma se les llama a las proteínas

A

peptido

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Q

menciona las dos clasificaciones:

A
  1. simples
  2. conjugados
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3
Q

de que otra forma se le llama a los simples

A

holoproteinas

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4
Q

de que otra forma se le llama a las conjugadas

A

heteroproteinas

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5
Q

SIMPLES / HOLOPROTEÍNAS

de que estan formadas

A

formadas de aminoácidos que forman cadenas peptídicas y al hidrolizarse solo se producen aminoácidos

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6
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

Menciona los dos tipos de proteinas simples / holoproteínas

A

a) proteinas globulares (esferoproteinas)
b) proteinas fibrilares (escleroproteinas)

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7
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

define proteinas globulares (esferoproteinas)

A

formadas por cadenas polipeptidicas y adoptan una forma esférica

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8
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

Menciona los ejemplos de las proteinas globulares (esferoproteinas)

A
  1. albúminas
  2. globulinas
  3. histonas
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9
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

albúminas

A

dispersas en el agua, se coagulan al calentarse
transporte de fármacos y antibióticos

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10
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

globulinas

A

insolubles en agua encontradas en animales y vegetales
componente en la sangre
controla la acción de enzimas
transporta el grupo hemo de la hemoglobina

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11
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

Define proteinas fibrilares (escleroproteinas)

A

formadas por cadenas polipeptidicas, forman estructuras llamadas “fibras o laminas”, estan en la piel, uñas y plumas

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12
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

Menciona los ejemplos de las proteinas fibrilares (escleroproteinas)

A
  1. colágeno
  2. elastina
  3. queratina
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13
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

colágeno

A

proteína más abundante en el cuerpo
son componentes de los tendones y ligamentos, huesos y dientes

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14
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

elastina

A

contituyen las paredes de los vasos sanguíneos
proteínas elasticas y se pueden alargar

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15
Q

SIMPLES / HOLOPROTEINAS

queratina

A

se encuentran en el pelo, uñas, plumas, algodón y lana

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16
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

de qué estan hechas

A

formadas por aminoácidos (apoproteína) y compuestos no peptídicos (grupo prostético), al hidrolizarse se producen aminoácidos y compuestos orgánicos e inorgánicos

17
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

se clasifican en:

A
  1. fosfo
  2. gluco
  3. lipo
  4. hemo
  5. nucleo
18
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

el grupo prostético de los fosfo es:

A

ácido ortofosfórico

19
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

el grupo prostético de los gluco es:

A

glúcido

20
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

el grupo prostético de las lipo es:

A

lipidos

21
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

el grupo prostético de los nucleo es:

A

ácidos nucleído

22
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

Fosfo

A

presente en la yema de huevo, proteína del queso

23
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

gluco

A

función antígena, protector de los aparatos respiratorio y digestivo, protege el liquido sinovial del las articulaciones

24
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

lipo

A

esta en las paredes bacterianas y en el plasma sanguíneo, transporta la grasa y coslesterol

25
Q

CONJUGADAS / HETEROPROTEÍNAS

nucleo

A

constituyen la cromatina y los cromosomas

26
Q

que es la desnaturalización de proteínas

3 tipos

A

ruptura de una proteína, modificando su estructura tridimensional

solvente (acteona) → rompe enlaces no covalentes
pH → rompe enlaces de hidrógeno
temperatura → aumenta la energía cinética de las moléculas

27
Q

Menciona las 7 funciones biológicas de las proteínas

Entra es como regulador hormonal defensivo

A
  1. enzimatica
  2. transporte
  3. estructural
  4. contráctil o movimiento
  5. regulador
  6. hormonal
  7. defensivo
28
Q

de que trata la función enzimática

A

sintetiza metabolitos para acelerar las reacciones químicas
nombre: sustrato + asa

Ej. amilasa

29
Q

de que trata la función transporte

A

realizan funciones de transporte llevando nutrientes a las células ya sea para trasladar oxígeno o lípidos por medio de la sangre

Ej. hemoglobina, lipoproteína

30
Q

de que trata la función estructural

A

forman el citoesqueleto, le dan una anatomía individual, se encargan de procesos de reparación de tejidos dañados

Ej. colágeno, queratina

31
Q

de que trata la función contráctil o movimiento

A

responsable de la movilidad como la contracción, flexibilidad y estiramiento del músculo

Ej. miosina

32
Q

de que trata la función reguladora

A

en el ADN controlan la expresión de ciertos genes y la trascripción génica, es la función más extensa, esta en infinidades de procesos

Ej. somatotiopina (hormona del creciemiento)

33
Q

de que trata la función hormonal

A

ejecutan la secreción de hormonas, siempre estan ahi

Ej. insulina

34
Q

de que trata la función defensiva

A

reconoce organismos extraños y neutraliza los antígenos que invaden el cuerpo

Ej. inmunoglobulina