Proteínas 🐟 Flashcards
de que otra forma se les llama a las proteínas
peptido
menciona las dos clasificaciones:
- simples
- conjugados
de que otra forma se le llama a los simples
holoproteinas
de que otra forma se le llama a las conjugadas
heteroproteinas
SIMPLES / HOLOPROTEÍNAS
de que estan formadas
formadas de aminoácidos que forman cadenas peptídicas y al hidrolizarse solo se producen aminoácidos
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
Menciona los dos tipos de proteinas simples / holoproteínas
a) proteinas globulares (esferoproteinas)
b) proteinas fibrilares (escleroproteinas)
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
define proteinas globulares (esferoproteinas)
formadas por cadenas polipeptidicas y adoptan una forma esférica
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
Menciona los ejemplos de las proteinas globulares (esferoproteinas)
- albúminas
- globulinas
- histonas
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
albúminas
dispersas en el agua, se coagulan al calentarse
transporte de fármacos y antibióticos
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
globulinas
insolubles en agua encontradas en animales y vegetales
componente en la sangre
controla la acción de enzimas
transporta el grupo hemo de la hemoglobina
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
Define proteinas fibrilares (escleroproteinas)
formadas por cadenas polipeptidicas, forman estructuras llamadas “fibras o laminas”, estan en la piel, uñas y plumas
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
Menciona los ejemplos de las proteinas fibrilares (escleroproteinas)
- colágeno
- elastina
- queratina
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
colágeno
proteína más abundante en el cuerpo
son componentes de los tendones y ligamentos, huesos y dientes
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
elastina
contituyen las paredes de los vasos sanguíneos
proteínas elasticas y se pueden alargar
SIMPLES / HOLOPROTEINAS
queratina
se encuentran en el pelo, uñas, plumas, algodón y lana