Proteínas Flashcards

1
Q

Funciones de las proteínas

A
  • Enzimatico
  • Estructural
  • Transporte
  • Hormonal
  • Inmunológico
  • Ribosomal
  • Coagulación
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2
Q

División principal de aminoácidos

A

Esenciales y no esenciales

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3
Q

Enlace peptídico

A

Grupo carboxilo de un AA + el amino del siguiente AA

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4
Q

Estructura primaria de las proteínas

A

Secuencia de aminoácidos del peptido

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5
Q

Estructura secundaria de las proteínas

A

Interacciones no covalentes que forman alfa hélices y laminas beta

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6
Q

Estructura terciaria de las proteínas

A

Estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes

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7
Q

Estructura cuaternaria de las proteínas

A

La suma de varias cadenas polipeptídicas

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8
Q

Clasificación de las proteínas según su estructura terciaria

A

Globulares y fibrosas

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9
Q

La desnaturalización de una proteína es provocada por:

A
  • Calor
  • Sales y detergentes
  • Cambios de pH
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10
Q

Sitio intracelular de síntesis de proteínas

A

Ribosomas

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