Proteínas Flashcards
1
Q
Monómero de las proteínas
A
L-α-aminoácidos
2
Q
Cómo se establece la nomenclatura D y L para aminoácidos
A
Dependiendo de la posición del grupo amino (-NH3) en torno al carbono alfa (vecino al carbono de la función ácido) en la proyección de Fischer de los aminoácidos
- (L) → Grupo amino a la izquierda.
- (D) → Grupo amino a la derecha.
Nota: recordar que en la estructura de Fischer los enlaces horizontales van hacia el observador mientras que los verticales van hacia atrás del plano.
3
Q
Cual es el único aminoácido que no presenta estereoisomería
A
La glicina (cuyo grupo R es un átomo de H).
