Proteinas Flashcards

1
Q

Aminoácidos Alifáticos

A

Contienen: Un radical hidrocarburo.
Ejemplos: Glicina(Gli), Alanina (Ala), Valina (Val), Leucina (Leu), Isoleucina (Ile).

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2
Q

Aminoácidos Hidroxilados

A

Contienen: -OH
Ejemplos: Serina (Ser) y Treonina.

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3
Q

Azufrados o Sulfarados

A

Contienen: Azufre.
Ejemplos: Cisteína (Cis) y Metionina

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4
Q

Aromáticos

A

Contienen: Un anillo aromatico.
Ejemplos: Feninlalanina (Fen), Tirosina (Tir) y Triptófano (Trp).

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5
Q

Ácidos

A

Contienen: Un -COOH extra.
Ejemplos: Asparto o Ac.Aspártico (Asp) y Glutamato o Ac.Glutámico (Glu)

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6
Q

Bácicos

A

Contienen: Un grupo -NH2 extra.
Ejemplos: Asparagina (Asn) y Glutamina (Gln)

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7
Q

Iminoácido

A

Contienen: Anillo pirrolidina.

Prolina (Pro)

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8
Q

Función del Aminoácido: Hidroxilina e Hidroxiprolina.

A

Resultan de la hidroxilacion de la Lisina (Lis) y Prolina (Pro)

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9
Q

Función del Aminoácido: Citrulina.

A

Función: Ciclo de la Urea.

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10
Q

Función del Aminoácido: Ornitina.

A

Función: Ciclo dela Urea.

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11
Q

Función del Aminoácido: Taurina

A

Función: Conjugacion de sales billiares.

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12
Q

Función del Aminoácido: GABA

A

Función: Neurotransmisor cerebral.

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13
Q

Función del Aminoácido: DOPA

A

Función: Metabolismo de catecolaminas.

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14
Q

Definición: Aminoácidos Esenciales.

A

Aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo humano.

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15
Q

Definición: Aminoácidos No Esenciales

A

Aquellos que pueden ser sintetizados por el organismo humano.

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16
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Esenciales?

A

Fenilalanina, Leucina, Triptofano, Valna, Lisina, Isoleucina, Metionina, Treonina, Histidina*,y Aginina.
*solo en niños.

17
Q

¿Cuales son los Aminoácidos No Esenciales?

A

Glicina, Alanina, Serina, Cisteína, Prolina, Tirosina, Ac.Aspatico, Ac.Glutáminico, Asparagina, y Glutamina.

18
Q

Definición: Aminoácidos No Polares.

A

Los aminoácidos no polares o Hidrofóbicos contienen un radical no polar.

19
Q

Definición: Aminoácidos Polares.

A

Los Aminoácidos Polares tienen radical polar, ya sea: sin carga, con carga negativa, y con carga positiva.

20
Q

¿Cuales son los Aminoácidos No Polares?

A

Alanina, Valina, Leucina, Isoleucina,Prolina, Metionina, Fenilalanina, y Triptófano.

21
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares Sin Carga [=] ?

A

Glicina, Serina, Treonina, Triosina, Cistenína, Asparagina, y Glutamina.

22
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares con Carga Negativa [-]?

A

Ac.Aspártico, y Ac. Glutámico.

23
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares con Carga Positiva [+]?

A

Lisina, Arginina, y Histidina.

24
Q

Definición: Enlace Peptídico.

A

Es la unión covalente que se lleva acabo entre el grupo carboxilo (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH2) de otro, con perdidas de una molécula de H2O (químicamente este enlace corresponde a una amiba).

25
Q

Definición: Hidrólisis

A

Incorporar una molecula de H2O para restituir ambos grupos (-COOH de un α aminoácido y el grupo amino -NH2 del otro) y romper este enlace peptídico.

26
Q

Funciones de las proteínas.

A

Enzimática, Transporte, Estructural, Hormonal, Inmunológicas, Respiratoria, Contráctil, Sanguínea, visión, receptores, y preceptores.

27
Q

¿Que son las Formas D y L ?

A

Esteroisómeros.

28
Q

¿Que es un α-Aminoácido ?

A

Es un compuesto orgánico que contiene un grupo Amino (-NH2) y un grupo Carboxilo (-COOH) unidos al carbono α.

29
Q

¿Que es el Punto Isoeléctrico (PI) ?

A

Es el pH al cual el aminoácido acido no tiene carga neta, es decir no se mueve en un campo electrónico, no por falta de cargas, sino por igual numero de ellas.

30
Q

¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos neutros (monoaminocarboxilados) ?

A

Es aproximadamente un pH 6.

31
Q

¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos dibásicos?

A

Es aproximadamente un pH 9

32
Q

¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos dicarboxílicos (ácidos)?

A

Es aproximadamente un pH 3

33
Q

¿Que son las proteínas?

A

Son polímeros de L-α aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos.