Protein og enzym Flashcards
Glutamat
Negativt ladet
Aspartat
Negativt ladet
Lysin
Positivt ladet
Arginin
Positivt ladet
Histidin
Positiv / nøytral ved ulike betingelser
Polyklonale antistoff
Populasjon av ulike antistoffer som binder til ulike epitoper på samme antigen
T-state
Hb uten oksygen
R-state
Hb med oksygen
2,3-bifosfoglyserat
Allosterisk effektor for Hb som stabiliserer T-state. Forsinker O2 binding i Hb.
Hbf
Føtalt Hb som binder 2,3-BPG dårligere enn HbA
Bohreffekten
H+ og CO2 senker pH i blodet og senker affinitet for O2 -> mer O2 frigis fra Hb.
Sigdcelleanemi årsak
Mutasjon av protein i røde blodceller: Glu6Val (hydrofil til hydrofob aminosyre).
Proteinrensing: løselighet
Utfelling –> dialyse. Høy saltkonsentrasjon minker løselighet for proteiner.
SDS-PAGE
Negativt anion som fester til hver 2. aminosyre. Gir alle proteinene negativ ladning med likt ladning-til-masse-forhold.
Elektroforese
Proteiner denatureres og vandrer fra (-) til (+) pol i gelen. Proteiner med lang aminosyrekjede vandrer kortere enn proteiner med små aminosyrekjeder.
Ionebyttekromatografi
Proteinblanding vandrer gjennom kolonne med kuler bundet til kation-/anionbytter.
Gelfiltrering(skomatrografi)
Proteinblanding vandrer gjennom kolonne med porøse kuler. Små proteiner går innom alle kulene og kommer derfor sist ut av kolonnen. De største kommer ut først.
Affinitetskromatografi
Proteinblanding vandrer gjennom kolonne med kuler bundet til en kjemisk gruppe målproteinet er kjent for å binde til.
Oksidoreduktaser
Enzymer som oksiderer/reduserer/overfører elektroner
Transferaser
Enzymer som overfører grupper. x: fosfatgrupper
Hydrolaser
Spalter kovalente bindinger ved hydrolyse (opptak av vann). Gir 2 produkter.
Lyaser
Lage / fjerne dobbeltbindinger
Isomeraser
isomerisering - intramolekylær rearrangering. x: kiralitet.