Primer parcial preguntas

Question 1

Leyes de la alimentación (son 4)

Answer 1

1. -Cantidad.
2. -Calidad.
3. -Armonía:Cada nutriente de la alimentación debe presentarse en cantidades y proporción adecuadas
4. • Adecuación: Sea cual sea la composición de la dieta, ésta debe ser adecuada a las particularidades individuales y necesidades del organismo

Question 2

Vitamina A

Answer 2

toxicidad: Hepatopatia.
deficiencia:

Question 3

Marasmo

Answer 3

privacion de las kal

Question 4

kwashiorkor

Answer 4

privación de las proteínas

Question 5

Vitamina D

Answer 5

deficiencia: Raquitismo en niños y osteomalacia en adultos.
Toxicidad: Hipercalcemia, hiperfosfatemia

Question 6

Vitamina E

Answer 6

deficiencia: alteraciones visuales, debilidad muscular, coordinacion, equilibrio.

Question 7

Vitamina K

Answer 7

deficiencia: hemorragia
Toxicidad: no se registra.

Question 8

Vitaminas del complejo b

Answer 8

B1-Tiamina
B2-Riboflamina
B3-Niacina
B5-Acido Pantotenico
B6-Piridoxina
B8-Biotina
B9-Acido Folico
B12- Cobalamina

Question 9

Vitamina C

Answer 9

Deficiencia: Escorbuto
Toxicidad: Transtornos digestivos

Question 10

B1 Timina

Answer 10

Deficiencia: Anorexia Perdida de peso
signos cardiacos y neurologicos como:
Beneri(confusion mental, taquicardia, edema)

Question 11

B2 Rivoflamina

Answer 11

deficiencia: fotofobia, quemazón, purito oculares, perdida de agudeza visual.
Quemazón labios, boca ,lengua.

No hay toxicidad

Question 12

Niacina B3

Answer 12

debilidad muscular, erupciones cutáneas,

Question 13

Acido pantotenico B5

Answer 13

deficiencia: depresion, insomnio
toxicidad: molestia intestinal leve

Question 14

Piridoxina B6

Answer 14

deficiencia: Alteración metabólica, cambios

Question 15

Folato

Answer 15

Deficiencia: Alteracion de ADN ARN
Anemia
toxicidad: no hay

Question 16

Cobalamina B12

Answer 16

deficiencia: Alteracion division celular (mayormente en osea y mucosa)
adormecimiento hormigueo

Question 17

Biotina

Answer 17

deficiencia: infrecuente
toxicidad: nohay

Question 18

Biodisponibilidad

Answer 18

que no se consuma en exceso dos alimentos

Question 19

Calcio

Answer 19

Deficiencia: Desarrollo de la masa osea
Toxicidad: Hipercalcemia

Question 20

p Fosforo

Answer 20

deficiencia: infrecuente
toxicidad: dismi

Question 21

Magnesio Mg

Answer 21

deficiencia: temblor,espasmos musculares,cambios de personalidad.
Toxicidad: inhibe la clasificación osea

Question 22

Hierro

Answer 22

deficiencia: Anemia
Toxicidad: hemocromatosis hereditaria

Question 23

Zinc

Answer 23

toxicidad: infrecuente
deficiencia: hipogonadismo, concentración plasmática baja.

Question 24

cobre

Answer 24

deficiencia: alteraciones esqueléticas,
toxicidad: anemia, alteraciones esqueleticas

Question 25

Carbohidratos

Answer 25

platano, cereales , trigo