Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Educación nutricional > Primer parcial > Flashcards

Primer parcial Flashcards

1
Q

Componentes de la salud pública

A

Epidemiología y promoción de la salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Definición de los determinantes de la salud según la OMS

A

Las circunstancias en que las personas nacen, crecen, viven, trabajan y envejecen, incluido el sistema de la salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Definición de salud según la OMS

A

Estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Define el concepto holístico de salud

A

Integra las características del bienestar humano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Aspectos fundamentales del concepto holístico

A
  • satisfacción de las necesidades básicas: donde comer, vivir, servicio de salud, trabajo
  • derecho a otras aspiraciones: derechos humanos, paz, justicia, vida digna, calidad de vida
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

¿En qué componente del servicio integrado de promoción de la salud se encuentra el área de nutrición?

A

En el desarrollo de competencias en salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Sitios de entrega de promoción de la salud

A
  • unidades de atención
  • hogar
  • otros sitios: oficinas, fábricas, etc
  • sitios ocasionales: centros comerciales, aeropuertos
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Es indispensable para crear condiciones de bienestar para todos, traducido en garantizar accesibilidad, establecer oportunidades y mejorar la calidad en la prestación de los servicios

A

Promoción de la salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

herramientas para promoción de la salud

A
  • información
  • comunicación en salud
  • educación para la salud
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Norma que se encarga del proceso de enseñanza-aprendizaje que permite, mediante el intercambio y análisis de la información, desarrollar habilidades y modificar actitudes con el propósito de inducir comportamientos para cuidar la salud individual y colectiva

A

NOM 043

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Definición de educación para la salud según la OMS

A

Disciplina que se ocupa de organizar, orientar e iniciar los procesos que han de promover experiencias educativas, capaces de influir favorablemente en los conocimientos, actitudes y prácticas del individuo y de la comunidad con respecto a su salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Disciplina que trata de inducir cambios de ideas, sentimientos y comportamientos de las personas fomentando aquellas prácticas que produzcan mayor estado de bienestar

A

Educación para la salud

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

objetivos de la educación para la salud

A
  • transmitir conocimientos que motiven y potencien el saber y el saber hacer
  • desarrollar conductas encaminadas a la conservación de la salud del individuo, la familia y la comunidad, para lograr estilos de vida saludables
  • orientar y capacitar a la población en materia de nutrición, salud mental, salud bucal, educación sexual, planificación familiar, riesgos de automedicación entre otros
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Indicadores de promoción de la salud

A
  • Indicadores de determinantes favorables:
    –> índice de empoderamiento
  • Indicadores de resultados saludables
    –> calidad de vida
    –> años de vida saludables
    –> días saludables promedio
  • Indicadores de resultados no saludables:
    –> tasa de morbilidad
    –> tasa de mortalidad y discapacidades
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Designa no sólo un conjunto analítico de conocimientos y prácticas sino también el sistema de recursos humanos, físicos, financieros, e institucionales que trabaja con tales conocimientos y prácticas

A

Salud ambiental

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

La OMS lo define como lo que abarca aspectos de la salud y enfermedad humanas que son determinantes por factores ambientales. Así como la teoría de la evolución y control de los factores ambientales que pueden afectar la salud

A

Salud ambiental

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Menciona 5 áreas que involucra la salud ambiental

A
  1. agua y saneamiento
  2. contaminación del aire
  3. higiene de la vivienda
  4. Impacto ambiental
  5. Desechos sólidos
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Objetivo primario de los servicios de la salud ambiental

A

Asegurar mejores condiciones de vida a fin de promover la salud humana

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Objetivo secundario de los servicios de salud ambiental

A

Desarrollar y hacer cumplir la legislación, promover la participación e involucración del público, influir en el desarrollo de la responsabilidad del gobierno a todos los niveles y agitar la investigación académica y práctica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Proceso mediante el cual las creencias, actitudes, influencias ambientales y comprensión sobre los alimentos conducen a prácticas que son científicamente sólidas, prácticas y coherentes con las necesidades individuales y los recursos alimentarios disponibles

A

Educación nutricional

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Elementos que se requieren para una buena educación nutricional

A
  • abordaje adecuado a la comunidad
  • agentes de cambio motivados
  • estrategias educacionales óptimas
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

objetivo de la educación nutricional

A

Ayudar a establecer prácticas y hábitos alimentarios acordes con las necesidades nutricionales de las personas, en concordancia con los patrones culturales y los recursos del área en el que viven

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

V o F?
La educación efectiva consiste en hacer que la información sobre nutrición sea comprensible y utilizable en un entorno cotidiano

A

Verdadero

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Bases de un buen programa de educación en nutrición

A
  1. Investigación al consumidor
  2. Datos de vigilancia nutricional: para establecer objetivos razonables
  3. Poblaciones objetivo: en función de la conciencia, el estado nutricional, el conocimiento actual y receptividad de info
  4. Diseñar un mensaje de educación en nutrición apropiado
  5. Planificar las intervenciones
  6. La evaluación es crucial
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

V o F?
La educación se efectúa dentro de un marco socioeconómico y se sujeta a determinantes estructurales culturales y sociales

A

Falso, se efectúa dentro de un marco SOCIOCULTURAL y se sujeta a estructuras ESCOLARES y SOCIALES

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Organizaciones involucradas en la capacitación en alimentación y nutrición

A
  • FAO
  • OMS
  • NOM - 169
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Institución que ayuda a países en desarrollo y en transición a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras para asegurar una buena nutrición para todos los habitantes

A

FAO

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Institución que aplica liderazgo en asuntos sanitarios mundiales para configurar la agenda de las investigaciones en salud y establece normas

A

OMS

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Norma que establece que la orientación alimentaria es la actividad educativa dirigida al fomento de patrones de alimentación adecuados

A

NOM-169

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Elementos que conforman una actitud

A

Creencia + emoción = actitud

Ejemplo:
Creencia: “Las hierbas son para los animales”, “las hierbas y verduras no quitan el hambre”

Emoción: Desagrado

Actitud: Aversión hacia las verduras

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Factor indispensable para el desarrollo y bienestar humanos

A

Educación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Proceso intencional, consciente, psicológico, sociológico, científico y filosófico que motiva, propicia y promueve el desarrollo de las personas y de la sociedad, de tal manera que estas entidades logran bienestar y prosperidad

A

Educación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Es el desarrollo de la persona de acuerdo con sus necesidades y las demandas de la sociedad en que vive

A

Educación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Es un cambio perdurable en la conducta o en la capacidad de comportarse de cierta manera, el cual es el resultado de la práctica o de otras formas de experiencia.

a) Aprendizaje
b) Enseñanza
c) Información
d) Educación

A

Aprendizaje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Es comunicación en la medida en que responde a un proceso estructurado, en el que se produce intercambio de información.
Es una actividad socio comunicativa y cognitiva que dinamiza los aprendizajes significativos en ambientes ricos y complejos (aula o fuera del aula), síncrona o asíncronamente.

a) Aprendizaje
b) Enseñanza
c) Información
d) Educación

A

b) Enseñanza

36
Q

V o F?
La enseñanza equivale a la instrucción y a la promoción sistémica del aprendizaje mediante varios medios

A

Falso, no equivale a la instrucción, sino a la promoción sistemática del aprendizaje mediante varios medios

37
Q

Conjunto de mecanismos que permiten al individuo retomar los datos de su ambiente y estructurarlos de una manera determinada, de forma que le sirvan como guía de acción

a) Aprendizaje
b) Enseñanza
c) Información
d) Educación

A

c) Información

38
Q

Formación destinada a desarrollar la capacidad intelectual, moral y afectiva de las personas de acuerdo a la cultura y normas de la sociedad a la que pertenecen.

a) Aprendizaje
b) Enseñanza
c) Información
d) Educación

A

d) Educación

39
Q

Tipo de educación que incluye toda acción educativa en el marco del sistema educativo (preescolar - universidad)

A

Formal

40
Q

Tipo de educación que incluye aquellas actividades que se organizan intencionadamente con el proósito de lograr ciertos objetivos educativos y de aprendizaje

A

No formal

41
Q

Es aquel tipo de educación que se da de forma no intencional y no planificada, en la propia interacción cotidiana

A

Informal

42
Q

Funciones educativas de la educación en nutrición

A
  • Preservar los elementos alimentarios ancestrales de la cultura
  • Responder necesidades del presente
  • trabajar en pro de un futuro mejor
43
Q

Elementos de una pedagogía tradicional

A
  • Memorización de conceptos
  • No controla el proceso de adquisición del conocimiento
  • La evaluación va dirigida al resultado
44
Q

Elementos de la pedagogía liberadora

A
  • Técnicas de enseñanza y de lectura y escritura que busca la reflexión y concientización
  • objetivo esencial: liberar a la persona
  • conocimiento = proceso contínuo
  • uso del DIÁLOGO
45
Q

Elementos de la pedagogía no directiva

A
  • Tendencia a la actualización
    –> experiencias satisfactorias
    –> experiencias insatisfactorias

El estudiante tiene la competencia necesaria para su desarrollo, el profesor crea las condiciones

46
Q

Teoría filosófica que estipula que el conocimiento es gracias a la mente, incluye la reflexión, razonamiento deductivo, y experiencia

A

Racionalismo

47
Q

Teoría filosófica que estipula que esta es la única fuente de la experiencia. Se le conoce como un aprendizaje asociativo, con impresiones sensoriales del mundo e incluye la conciencia personal

A

Empirismo

48
Q

Teoría cuyo mecanismo central es el asociacionismo.
Se preocupa por usar el método científico y solo hablar de aprendizajes observables y medibles objetivamente.

A

Conductista

49
Q

Teoría que afirma que el conocimiento viene de la acción, y que el pensamiento es una acción interiorizada, postulando que todo proceso de conocimiento es acción, mediante interacción objeto –> sujeto

A

Piaget

50
Q

Teoría que comprende cómo el hombre alcanza un conocimiento objetivo de la realidad, a partir de las estructuras más elementales presentes desde su infancia.

A

Cognitiva

51
Q

Funciones cognitivas de la teoría cognitiva

A
  • atención
  • percepción
  • memoria
  • lenguaje
  • pensamiento
  • inteligencia
52
Q

Teoría que afirma que la persona (estudiante) es responsable y constructor de su propio aprendizaje, no es objeto de enseñanza sino sujeto de aprendizaje.
No se busca la acumulación de información sino la interacción con materiales cuestionadores, que permitan a quien aprende acceder a fases superiores de desarrollo intelectual.

A

Constructivismo

53
Q

Teoría que afirma que el ser humano es un ser en libertad, capaz de elegir su propio destino, por lo que es agente electivo, intencional y responsable de sus propias decisiones. Objetivo central: favorecer el desarrollo del ser humano por autorrealización.

A

Humanismo

54
Q

Definición de entorno

A

Todo aquello que rodea al proceso de enseñanza - aprendizaje, como elementos materiales, factores físicos, afectivos, culturales, políticos, económicos, sociales, familiares y ambientales.

55
Q

Son los espacios donde se desarrollan las actividades de aprendizaje puede ser áulico, real y virtual.

A

Ambiente

56
Q

¿Qué es lo que busca la arquitectura educacional?

A

Puede incrementarse como consecuencia del desarrollo dentro de un entorno acogedor y estimulante.
Buscar, crear y elegir entornos que permitan la concentración y desarrollo de los estudiantes.

57
Q

Emociones que evocan estos colores en el espacio:
* naranja
* amarillo
* verde
* azul
* violeta
* rojo
* rosa

A
  • naranja: alegría, diversión, calidez, energía, estimula el apetito
  • amarillo: actividad menta, concentración, inteligencia
  • verde: fluidez, relajante, calmante
  • azul: sedante, relajante, analgésico, regenerador
  • violeta: estético, inspiración, estimulante, creatividad
  • rojo: atención visual, energía, vitalidad
  • rosa: calma, delicadez
58
Q

Definición del clima de aprendizaje

A

Es la interacción, comunicación entre aquellos involucrados en el proceso de enseñanza - aprendizaje
* docente - alumno
* alumno - docente
* alumno - alumno

59
Q

Tipos de aprendizaje

A
  • visual
  • auditivo
  • verbal
  • kinestésico
60
Q

Condiciones para la creación de ambientes de aprendizaje

A
  • deben ser creados por los docentes
  • salón ordenado, cómodo, limpio → bienestar físico
  • ambiente de confianza y reconocimiento de identidad
  • seguridad física
61
Q

Objetivo de las estrategias educativas en el ambiente de aprendizaje

A

Promover el aprendizaje a partir de estrategias educativas cuyo propósito es crear situaciones de aprendizaje que estimulen el desarrollo de las competencias.

62
Q

Definición de comunicación y 3 formas de describir cómo se comunican las personas

A

Transmisión de un mensaje de un emisor a un receptor es un proceso recíproco y continuo en las que las partes se ocupan de crear significados compartidos.

  • comunicación interpersonal
  • comunicación intrapersonal
  • comunicación masiva
63
Q

Tipos de comunicación con sus definiciones

A
  • comunicación verbal: conservación recíproca entre emisor y receptor (sistema de símbolos al igual que gramaticales)
  • comunicación no verbal: se caracteriza por enviar y recibir mensajes sin palabras, por medio de expresiones faciales, contacto visual gestos, posturas o lenguaje corporal.
  • comunicación escrita: no está sometida a los conceptos de espacio y de tiempo. La interacción entre el emisor y receptor no es inmediata e incluso puede llegar a no producirse aunque aquello escrito perdure eternamente
  • comunicación visual: se vale de aspectos relacionados con la visión como imágenes, signos, tipografía, dibujos, ilustración, puede difundirse por medios físicos o virtuales.
64
Q

Tipo de comunicación que integra un campo cultural que exige un cambio en la percepción tradicional de la enseñanza

A

Comunicación educativa

65
Q

Tipo de comunicación que genera un mismo conocimiento - mensaje y lo transmite por medio de la comunicación a diversos grupos culturales

A

Comunicación cultural

66
Q

Tipo de comunicación que se emplea para posicionar productos o servicios en el mercado por los diferentes medios de comunicación.

A

Publicitaria

67
Q

Definición de mercadotecnia en salud

A

se considera como el conjunto de actividades destinadas a satisfacer necesidades y deseos destinados a satisfacer necesidades y deseos de los mercados objetivos a cambio de una utilidad o beneficio para las instituciones que lo ejercitan.

68
Q

Marketing social, definición

A

Estrategia para cambiar la conducta, combina los mejores elementos de los planteamientos tradicionales de cambio social con un planificación integrada y un marco de acción y utiliza los avances en la tecnología de las comunicaciones y habilidades de marketing.

69
Q

Objetivos del marketing social

A
  • Ofrecer información
  • cambiar valores de la sociedad
  • fomentar la participación social
  • modificar conductas no apropiadas
70
Q

Objetivos del marketing en salud

A
  • atraer una mayor cantidad de pacientes
  • creación, comunicación y entrega de información
  • establecer procesos de atención y servicio al cliente
71
Q

Puntos básicos a considerar para la implementación de un programa de mercadotecnia

A
  • exploración del entorno
  • análisis de la población a la que se pretende llegar
  • conocimiento de la demanda de servicios o productos
  • conocimiento del consumidor
72
Q

Fundamentos del marketing

A
  • proceso
  • personal
  • presentación
73
Q

Pasos del marketing social para la educación en nutrición

A
  1. análisis: describe los antecedentes del comportamiento a abordar
  2. planeación: se establecen los objetivos, metas, el perfil del público objetivo, el posicionamiento de la conducta y presupuesto
  3. ejecución:
    –> producto
    –> precio
    –> plaza
    –> promoción
  4. evaluación
74
Q

Conjunto de actividades y estrategias destinadas a mejorar las prácticas alimentarias no deseables, a partir de un cambio voluntario de las conductas relacionadas con la alimentación

A

Programas de educación para la salud y nutrición

75
Q

Finalidad de los programas de educación para la salud y nutrición

A

El mejoramiento del estado nutricional de la población

76
Q

conjunto de normas, implícitas o explícitas, que rigen la forma en que interactúan los individuos de una misma cultura, por medio de la que se pretende lograr cambios de mediano o largo plazos en conductas no deseadas de la población, respecto a la alimentación.

A

Comunicación social

77
Q

Definición de programación y acciones que implementa

A

Proceso de análisis y diseño, mediante el cual:

  • se establece la justificación de un programa
  • se priorizan problemas
  • se definen estrategias
  • se establecen objetivos y metas
  • se planifican actividades
  • se estiman recursos necesarios
  • se especifican procedimientos para su administración, gestión y evaluación
78
Q

Fases de la programación

A
  • fase de diagnóstico
  • fase de formulación
  • fase de intervención
  • fase de evaluación
79
Q

Elementos a incluir en el diseño de un programa de educación en nutrición

A
  1. título
  2. descripción de la situación: se confirma la existencia de un problema de nutrición y se identifican los factores que lo condicionan
  3. justificación: exposición de motivos que fundamentan su aplicación; ¿por qué se hace? y ¿para qué se hace?
  4. localización física del proyecto: el área donde se ubica y desarrolla el programa
  5. población objetivo o meta: no necesariamente es la misma de la intervención
  6. objetivos: resultados concretos que son constitutivos de la intervención
  7. contenidos educativos: mensajes del programa relacionados con la educación
  8. actividades: ejecución secuencial e integrada de diversas tareas
  9. meta: fin que se desea alcanzar, cuantificable y alcanzable
  10. determinación de los recursos necesarios: material didáctico, financieros y humanos
  11. establecimiento del tiempo y ritmo del programa
  12. evaluación
80
Q

Aquí se desarrollan los mecanismos necesarios para recoger y analizar datos con el fin de conocer y evaluar una problemática existente su magnitud y la causa que lo sustenta

A

Fase de diagnóstico

81
Q

Constituye uno de los puntos clave en el proceso de planificación y diseño de un programa. Se complementa mediante estudios epidemiológicos, transversales o mixtos, encuestas de motivación, etc

A

Identificación de los problemas

82
Q

V o F?
Los factores externos de las causas de un problema son aquellos que dependen del individuo y en los que se enfocan principalmente las acciones de influencia de los responsables del programa de intervención como son la motivación, autoestima, conocimiento, capacidad de decisión, entre otros.

A

Falso, son los factores internos

83
Q

V o F?
Los factores externos de las causas del problema son aquellos que no dependen del individuo ni de los responsables del programa de intervención pero que afectan al comportamiento de la población objetivo, por ejemplo condiciones socioeconómicas del país, políticas públicas, costumbres y tradiciones, disponibilidad alimentaria, entre otros

A

Verdadero

84
Q

3 tipos de demandas educativas en la población:

A
  1. normativa: demanda educativa que requiere el servicio, es decir, la que se presenta el personal de salud
  2. sentida: es la demanda educativa que el individuo grupo quiere
  3. expresada: es la aceptación consciente transformada en demanda educativa
85
Q

Son estrategias para el análisis diagnóstico

A
  • entrevistas semiestructuradas
  • técnicas visuales
  • observación participativa
  • análisis de tradiciones culturales
  • juegos y representaciones teatrales
  • grupos focales
  • diálogos de uno a uno
86
Q

V o F

La participación de la comunidad es vital para recabar información útil que permita llegar a un diagnóstico de la situación nutricional

A

Verdadero

Educación nutricional (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions