Presentación 1:Aumento de formación de Floraciones Algales Nocivas en Chile producto del cambio climático Flashcards
2.1. La acuicultura ha experimentado un crecimiento impresionante en las últimas décadas, alcanzando un récord histórico en 2018 y 2020, con un aumento anual del 3.3%.
Esto ha llevado a una distribución geográfica de la producción, donde los países asiáticos lideran seguidos por América, Europa, África y Oceanía.
2.2 Este aumento en la producción acuícola ha sido crucial, ya que la acuicultura superó a la pesca de captura como la principal fuente de producción acuática en 2013, alcanzando el 57% de la producción total en 2020.
Esto no solo proporciona una fuente vital de alimentos, sino que también diversifica nuestras opciones nutricionales, ya que los alimentos acuáticos son ricos en ácidos grasos omega-3 y micronutrientes esenciales.
2.3 Sin embargo el rápido crecimiento del sector acuícola plantea interrogantes sobre su sostenibilidad ante la creciente demanda futura, agravada por el cambio climático.
Este último representa una amenaza significativa para la producción de alimentos, comprometiendo tanto su calidad como su cantidad
3.1Se espera que los efectos del cambio climático en la producción acuícola sean tanto directos como indirectos. Los efectos directos incluyen cambios en la física y fisiología de las poblaciones de peces y mariscos en los sistemas de producción
Los efectos indirectos pueden alterar la productividad primaria y secundaria, así como la estructura de los ecosistemas. Además, pueden afectar los suministros de insumos y los precios de los productos, incluyendo la harina y el aceite de pescado, lo que conlleva costos adicionales para los pescadores y productores acuícolas.
3.3. Los efectos del cambio climático en la acuicultura son diversos y varían según la ubicación geográfica, economía, climas y sistemas de producción. Los países en desarrollo y economías más pobres serán más afectados que los desarrollados.
Además, el cambio climático afecta a toda la cadena de valor acuícola, creando vulnerabilidad socioeconómica y presionando la oferta y demanda de alimentos, así como los medios de vida de los agricultores.
3.4. Alguno de los elementos previstos de un clima cambiante que amenaza la producción y la sostenibilidad del sector acuícola,
incluyen el aumento de la temperatura, la acidificación de los océanos, enfermedades, cambios en los patrones de lluvia/precipitación, y la proliferación de algas nocivas.
4.1. El rafidófito planctónico Heterosigma es una especie que forma floraciones y muestra una distribución cosmopolita en regiones marinas templada. En Chile, Heterosigma akashiwo es una de las principales microalgas que produce la marea roja.
Las floraciones de esta especie, son esporádicas, aparecen sin previo aviso, permanecen por un corto período y desaparecen rápidamente.
4.2Las cepas de H. akashiwo exhiben un amplio rango de tolerancia a la salinidad, además, poseen características que les permiten adaptarse y dominar ciertos ecosistemas, como
la capacidad de migrar a lo largo de la columna de agua, la mixotrofia, mayores tasas de crecimiento a altas temperaturas y efectos tóxicos.
4.3 El aumento en la producción de algas como Heterosigma akashiwo en el contexto del cambio climático puede atribuirse a varios factores. Por un lado, el calentamiento global puede crear condiciones más favorables para su crecimiento
al elevar la temperatura del agua, ya que muchas especies de algas prosperan en aguas más cálidas. Este aumento de temperatura puede acelerar los ciclos de reproducción y promover una mayor tasa de crecimiento.
4.4 Es importante destacar que las floraciones de H. akashiwo se consideran molestas debido a la producción de un compuesto tóxico central,
que causan la destrucción de la membrana plasmática branquial de los peces.
5.1 Las FAN han sido históricamente reconocidas por los impactos que tienen para la salud humana,
principalmente por las intoxicaciones que se producen por el consumo de mariscos contaminados durante estos eventos
5.2 Aunque las estadísticas en nuestro país indican una baja tasa de mortalidad asociada a las Floraciones Algales Nocivas (FAN), la crisis ocurrida en el verano de 2016 reveló que estas pueden tener impactos mucho más amplios que afectan múltiples aspectos de la vida en las comunidades costeras.
Dependiendo de la magnitud de las FAN y las respuestas implementadas, pueden provocar severas pérdidas económicas en actividades como la pesca artesanal, la recolección de orilla, la pesca industrial, la acuicultura y el turismo, así como en otros sectores que dependen del mar.
6.1 En 2019, el monitoreo anual del fitoplancton y toxinas en Chile costó alrededor de 6.400 millones de pesos. Este monitoreo, que activa el programa FAN del Ministerio de Salud, es crucial para
determinar clausuras y cierres de zonas costeras, así como para fiscalizar productos contaminados. Sin este monitoreo, se estima que las intoxicaciones podrían aumentar dramáticamente, con costos potenciales de hasta $30 billone
6.2 En 2018, Chile experimentó la mayor concentración de toxina paralizante en mariscos, superando el límite seguro para el consumo humano en casi 1.800 veces.
Esto resultó en hospitalizaciones que costaron aproximadamente $65.000.000 para atender 26 casos. Además, se estima que el costo social relacionado con muertes por intoxicaciones evitables es de $7.300.000 por persona.
